gỏi cá bỗng sông gâm

Đến quỷ còn sợ

Cứ tưởng bà Tấm bả nuôi cá bống...

Kỹ nghệ săn cá tiến vua trông bé tí lại là đặc sản xứ Huế

Qua bao thế hệ, người dân làng Chuồn, cách thành phố Huế chừng 10km vẫn giữ được nghề đi tủ săn cá bống thệ với những kỹ nghệ độc đáo, khiến nó trở thành một nét đẹp văn hóa. Cá bố...

Vợ chồng lên đèo hiểm trở nuôi 2 loài cá “tiến vua”, mãi mới lớn

Nuôi cá ở lưng chừng đèo, câu chuyện tưởng vô lý nhưng lại là có thật của vợ chồng anh Nguyễn Việt Hòa, xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình (Tuyên Quang). Giữa mênh mông núi rừng, ngay ở...

“Thủy quái” sông Gâm đẻ nhân tạo thành công, nông dân có cơ đổi đời

Với mục đích bảo tồn và cung cấp cá chiên giống cho các hộ nuôi cá lồng trên địa bàn, Trung tâm Thủy sản tỉnh Tuyên Quang đã nghiên cứu và sản xuất thành công loài cá chiên quý hiế...

Nhân giống thành công loài “cá tiến vua, sống chậm”, thọ tới 50 năm

Qua nhiều lần thất bại, cuối cùng anh Trần Thanh Hải, cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bắc Mê (Hà Giang) cũng nhân giống nhân tạo thành công loài cá Bỗng. Đây...

Loài “cá vua” có tiền chưa chắc mua được, thọ 50 năm

Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài "cá vua" của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý...

[Chế biến] – Cá bống kho nước dừa ngon thế này thì ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Cá bống kho ăn kèm với cơm trắng nóng hổi là hợp lắm đấy nhé!

2 cách làm cá bống kho tiêu đậm đà ngon cơm ngày cuối tuần

Cá bống kho tiêu thơm nức, đậm đà lại có chút cay cay, ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Top 5 món ăn chứa nhiều con “ngoe nguẩy” bạn nên coi trước khi ăn

Chúng ta thường nói "khuất mắt trông coi" sau mỗi lần ăn thực phẩm thiếu an toàn. Đây là 5 món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhất bạn nên "coi" trước khi ăn để tránh mang bệnh.

[Chế biến] – Cá bống đục kho nước dừa đưa cơm phải biết

Những miếng cá bống ngấm kĩ gia vị đậm đà, thơm ngon quyện cùng chút béo của thịt ba chỉ, chút cay nhẹ của tiêu, ớt khiến bao nhiêu cơm cũng hết.

Nuôi cá chiên giá bạc triệu/con, dân vùng lòng hồ Hòa Bình phát tài

Cũng giống như chị Dung, cả trăm hộ gia đình ở xã Phúc Sạn đã nuôi thành công nhiều loài cá đặc sản có giá trị cao như trắm đen, cá lăng, cá bỗng... Tận dụng diện tích lòng hồ mênh...

Ở nơi này, cả làng “treo quả vàng”, sai lúc lỉu, dân vô xem phát hờn

Soi Hà là vùng đất đồi nằm ven sông Gâm (Tuyên Quang) có tầng đất phù sa dầy, độ dốc vừa phải, khô ráo và thoáng mát, phù hợp với trồng cây ăn quả, trong đó đặc biệt là cây bưởi. Đ...

Đi chợ đặc sản “rặt đồng” mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long

Nằm giữa vùng tứ giác Long Xuyên trù phú, nổi tiếng xa gần với các đặc sản mùa nước nổi, chợ cá đồng Phú Hội, huyện An Phú (An Giang) mùa này tuy mới bước vào đầu mùa lũ tấp nập ng...

[Chế biến] – Cá bống chiên cay, vừa đậm đà vừa đưa cơm

Cá bống chiên cay rất thích hợp đổi vị cho những ngày mùa hè.

35 lồng cá 4 tỷ đồng bị cuốn trôi bởi thủy điện Tuyên Quang xả lũ

Ông Bùi Phương Diện, chủ trang trại cá Sông Gâm thôn Đầu Cầu, xã Yên Lập, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang nói: "Đêm ngày 29.6, tôi nhận được thông báo nước của thủy điện Na Hang ...

[Chế biến] – Cá bống kho riềng đậm đà đưa cơm

Cá bống kho riềng vừa thơm ngon lại rất đưa cơm, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời.

[Chế biến] – Cá bống kho tiêu đậm đà hao cơm

Cá bống kho thịt ba chỉ đậm đà, vị cay từ tiêu nguyên hạt, ớt và riềng khiến vị cá kho trở nên hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là muốn ăn liền.

Ngọc Trinh diện bodysuit ngắm hoàng hôn ở Hy Lạp

Người đẹp chia sẻ một số hình ảnh mới về chuyến nghỉ dưỡng của mình.

[Chế biến] – Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè

Chỉ với vài bước đơn giản là chị em đã có món gỏi cả cho gia đình thưởng thức trong mùa hè.

Cảnh đẹp lay động lòng người ở Cao Bằng

Mang những nét hoang sơ, thiên nhiên Cao Bằng đẹp một cách sững sờ. Những dòng sông lững lờ xanh biếc, hay những con đèo ngoằn ngoèo vắt qua những ngọn núi tạo nên một khung cảnh n...

[Chế biến] – Bánh đa cá bống lạ miệng bạn thử chưa?

Bánh đa cá bống thơm ngon ấm bụng lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Nguyên nhân sông Gâm xanh biến màu nâu cafe, uống nước đổ bệnh

Chị Phan Thị Thoa (km 15, xã Thanh Tương, Na Hang) cho biết: "Nhà em ở đây khổ lắm vì nguồn nước thải từ nhà máy chảy trực tiếp qua nhà. Khoảng 6 giờ sáng là bắt đầu thải nước đen ...

Cá bỗng sông Gâm chục năm tuổi: Nhà giàu phải ăn dè

Loại cá bỗng chục năm tuổi, với trọng lượng trên 3kg được người dân tộc Tày nuôi ở trên Hà Giang có giá 750.000 đồng/kg đang được rất nhiều người lùng mua, đặc biệt là giới sành ăn...

Vì sao giới sành ăn Hà Thành săn lùng cá Bỗng sông Gâm Hà Giang

Anh Hòa Tuấn, một đầu mối chuyên buôn cá bỗng sông Gâm về Hà Nội, cho hay, cá bỗng Hà Giang được rất nhiều người tìm mua nhưng số lượng thường có hạn, không phải muốn mua là có.

Bắc Sơn mùa gặt – Điểm đến phải ghé trong tháng 7 giao mùa

Cả thung lũng ngập tràn những thửa ruộng đủ màu sắc, muôn hình muôn vẻ dệt thành một "tấm thổ cẩm" sinh động khổng lồ, đó là những gì bạn sẽ hình dung tới khi được chiêm ngưỡng vẻ ...

Khách Tây quyến luyến vùng cao Việt Nam

Ben McKechnie, biên tập viên Matador Network chia sẻ cảm xúc không muốn rời xa sau chuyến đi Hà Giang bằng loạt ảnh ấn tượng.

[Chế biến] – Cá bống sốt cay ngọt lạ miệng, trôi cơm

Món cá bống thơm ngon, có vị cay cay, ngòn ngọt thật hấp dẫn.

Bàng hoàng thai nhi bị đốt cháy bỏ bên bờ sông

Thai nhi bị đốt cháy phần đầu và hai chân được người dân phát hiện tại bụi cây bên bờ sông Gâm, Tuyên Quang.

14 món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng

Cao lầu, thịt heo hai đầu, bún mắm nêm... là những món bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam.

Ngất ngây sông Gâm – Hạ Long trên sông

Xuôi dòng sông Gâm với hành trình dài hơn 80 km ngắm cảnh sắc đôi bờ với núi non trùng điệp, chìm trong làn sương vờn nhau quanh 99 ngọn núi đá vôi ở Na Hang hay qua hẻm Núi Đổ vác...

[Chế biến] – 3 món mặn dễ nấu cho bữa cơm thêm ngon

Đây là những món ăn đơn giản, dễ nấu, thỉnh thoảng chị em hãy thử nhé.

[Chế biến] – Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm

Cá bống kho tiêu là món được nhiều người ưa thích vì thịt cá khi kho săn dai, lại rất ngấm gia vị và đưa cơm.

Vùng núi phía Bắc đẹp ngất ngây suốt bốn mùa

Dù là xuân, hạ hay thu, đông, vẻ đẹp thiên nhiên ở các tỉnh vùng núi phía Bắc nước ta cũng đều khiến bạn, và đặc biệt là các nhiếp ảnh gia động lòng.

[Chế biến] – Lẩu cá nhanh gọn hấp dẫn ngày cuối tuần

Cuối tuần được cùng cả nhà xì xụp quanh nồi lẩu cá nóng hổi, hấp dẫn như thế này thì còn gì bằng.

Hiểm họa từ các món ăn cho quý ông ưa nhậu

Bò, dê tái chanh, gỏi cá, nem chua... là những món ăn được người Việt, đặc biệt là dân nhậu ưa chuộng nhưng lại có nguy cơ gây bệnh rất cao, thậm chí dẫn đến tử vong.

Ăn cá thế nào tốt nhất cho sức khỏe?

Cá là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách ăn sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Ghé thăm ‘tiên cảnh’ giữa lòng thủy điện Tuyên Quang

Có những điều tuyệt diệu ở Na Hang đã dấn lối đưa đường tôi đến với miền Thượng Lâm huyền thoại, một ngày nắng mới trong văn vắt.

Kinh hoàng ca nhiễm sán dày đặc toàn thân vì gỏi cá

Một người đàn ông nghiện sashimi suýt mất mạng vì nhiễm sán dây dày đặc toàn thân, sau khi ăn quá nhiều món gỏi kiểu Nhật đã bị nhiễm khuẩn.

Ngày mưa thèm gỏi cà đắng cá cơm… Tây Nguyên

Nhiều người nói đùa, rằng đặc sản của người Tây Nguyên thường là "hương biển giữa rừng" cũng đúng. Gỏi là biến tấu giữa cà đắng đặc sản vùng núi rừng Tây Nguyên với khô cá cơm của ...

[Chế biến] – Gỏi cá mú

Bạn hãy thử trổ tài làm món gỏi cá mú thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Gỏi cá cuốn thì là

Món cá cuốn thì là khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức.

Cách phòng tránh dịch tả bùng phát

Không ăn thực phẩm dễ nhiễm khuẩn như hải sản tươi sống, gỏi cá, tiết canh, nem chua; xử lý nguồn nước ăn uống đạt nồng độ clo dư 0,3-0,5mg trong 1 lít nước... để phòng tránh nguy ...

Sán làm tổ trong gan vì ham ăn gỏi cá ’sạch’

Gỏi cá là món khoái khẩu của nhiều người nhưng ít ai biết rằng đây là món ăn mang lại nguy cơ bệnh tật cao. Sán từ cá chưa nấu chín có thể thâm nhập vào cơ thể, chu du trong máu, t...

Hãi hùng ấu trùng, giun, sán ‘tung tăng’ trong cơ thể

Ngay giữa thủ đô nhưng vẫn có không ít người mắc những thứ bệnh "quý hiếm" chỉ vì ăn bẩn, ở bẩn. Nhiều ca bệnh khiến các bác sỹ phát hoảng. Một điều đáng sợ là những con ấu trùng, ...

Cận cảnh sinh vật lạ hủy diệt cá hàng loạt ở Kiên Giang

Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, chỉ trong thời gian ngắn, cá sẽ chết hàng loạt. Người nuôi cá khẳng định, đây là lần đầu tiên họ thấy loài sinh vật bé nhỏ lại có sức hủy hoạ...

Săn “thủy quái” khổng lồ trên sông Gâm

T (26 tuổi) một tay săn cá Chiên có tiếng ở Bảo Lạc. T có trong tay bộ cần câu nhập nguyên bản từ Nhật có thể chịu được trọng lượng 50kg. Để chứng minh khả năng đi săn loài "thủy q...

Du ngoạn Quan Sơn thưởng thức gỏi cá mè

Món gỏi cá mè Quan Sơn khác hẳn với gỏi cá mè ở Hòa Bình hay ngay bên kia cầu Chương Dương Hà Nội. Toàn bộ cỗ lòng cá cùng buồng trứng được lấy ra, làm sạch xay nát cùng với thịt b...

Thực hư chuyện “cá thần” Thanh Hóa bị xẻ thịt ở Hà Nội

Chủ quán Đỗ Hoàng Việt tâm sự, khi quyết định đưa cá bỗng "cá thần" về quán để kinh doanh, anh cũng rất lo tới yếu tố tâm linh. Thậm chí, người nhà anh Việt còn cho rằng anh... bị ...

Thơm ngon gỏi cá Nam Ô , món ngon khó quên

Những miếng cá tươi sống ngâm mình trong bát nước dùng thấm đẫm hương vị mặn mòi của biển thoạt nhìn người lạ món sẽ cảm thấy chờn chợn sợ tanh tao, khó dùng, nhưng thử "dũng cảm" ...

Gỏi cá suốt

Đặc điểm của loại cá này là thường bơi từng đàn và di chuyển trên mặt nước. Những ngày trời yên biển lặng, người dân biển dọc miền Trung không lạ gì khi nhìn thấy những đàn cá có t...