[Chế biến] – Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè

Chỉ với vài bước đơn giản là chị em đã có món gỏi cả cho gia đình thưởng thức trong mùa hè.

Nguyên liệu:

- 500 gr cá phi lê (chọn cá tươi)

- 1/3 trái khóm, 1 lít nước, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 nhánh sả đập dập cho hết vào nồi

- 1 củ hành tây thái mỏng ngâm với 50 ml dấm, 1 muỗng canh đường trong 15 phút

- Phần nước mắm chanh: 1 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái tô

- Rau ngổ (ngò om), rau thơm, rau bạc hà, (mùi tàu) ngò gai… rửa sạch để khô, thái rối

- Hành, tỏi phi

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 1

Tham khảo cách làm gỏi cá dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Cá rửa sạch, lau khô, thái lát mỏng.

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 2

Bước 2: Cho nồi dứa, hành, sả… lên bếp nấu sôi với lửa vừa. Để nồi sôi 10 phút mới cho từng ít cá vào trụng nhanh cho chín rồi vớt ra tô.

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 3

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 4

Bước 3: Cá, rau thơm, hành tây cho hết vào âu, chan chén nước mắm chanh vào trộn đều.

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 5

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 6

Trình bày: Cho gỏi cá ra dĩa, để vài sợi ớt và vài cọng ngò om cùng tỏi hành phi. Món này ăn kèm với bánh phồng tôm rất thích hợp.

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 7

[Chế biến] - Gỏi cá đơn giản thanh mát cho ngày hè - Hình 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi cá!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Quán cơm quê ở Cần Thơ nườm nượp khách
07:25:29 12/07/2020
Rán đậu đừng vội đổ ngay vào chảo, cứ ngâm trong nước muối 5 phút là đậu giòn tan, ngon ngọt bất ngờ
14:46:50 11/07/2020
Muốn nấu phở tại nhà ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua tuyệt chiêu này
15:11:04 11/07/2020
Những quán cơm gà hút khách ở TP.HCM
21:23:59 12/07/2020
Món ngon cuối tuần: 3 món canh dọc mùng thơm ngon và bổ dưỡng
17:42:49 12/07/2020
Khoai tây xào mà với nguyên liệu này, không ngờ lại thành món ngon cực phẩm, không thử đảm bảo tiếc hùi hụi
11:05:32 12/07/2020
Nguyên liệu này người Việt nào cũng biết nhưng chưa từng dùng trong món cơm chiên, vị ngon mang lại thực sự bất ngờ!
21:06:12 11/07/2020
Mát trời thì phải tranh thủ ngay bất chấp béo gầy làm mẻ bánh chuối nóng hổi mà ăn thôi!
21:09:36 11/07/2020
Cách nấu món thịt kho tàu chuẩn nhất khiến cả nhà đều mê mẩn
21:16:15 12/07/2020
7 món canh dễ nấu tuyệt ngon, mùa hè ăn đến đâu mát ruột đến đó
17:08:59 11/07/2020

Thông tin đang nóng

Những người đẹp trong Vbiz vướng lao lý chỉ vì bước vào con đường mại dâm: Người sống ẩn mình, kẻ đứng trước vành móng ngựa vẫn quanh co trốn tội
23:16:21 12/07/2020
Hyun Bin lần đầu chính thức lộ diện sau tin đồn tái hợp với Song Hye Kyo, ngoại hình thay đổi rõ ràng
23:21:00 12/07/2020
Ngọc Trinh: "Tính tôi không thích mượn đồ người khác"
23:12:01 12/07/2020
Xử lý nam thanh niên mang thẻ phóng viên “rởm” định qua mặt CSGT
23:23:21 12/07/2020
Đích thị là game thủ thứ thiệt, Hiền Hồ chính thức xuất hiện tại Team Up 2020 của PUBG Mobile
01:17:16 13/07/2020
Thái Lan tiến hành thử nghiệm vaccine Covid-19 trên người vào tháng 11
23:35:05 12/07/2020
Sau hơn một năm làm việc chung, biên đạo của Lisa nghẹn ngào: "Cô ấy cho tôi tự do sáng tạo và giúp tôi được là chính mình"
23:54:30 12/07/2020
Bộ trưởng Giáo dục Mỹ tuyên bố sẽ yêu cầu các trường học mở cửa trở lại
23:48:02 12/07/2020
HLV Nam Định nói về việc Quảng Nam làm lễ cầu may: "Bỏ bùa mà thắng thì thuê thầy về cúng chứ thuê Tây đá làm gì"
23:45:03 12/07/2020
Chân dung cựu kỹ sư Google kiếm tiền kỷ lục mùa dịch
23:57:40 12/07/2020

Tin mới nhất

Nạp năng lượng bằng mâm cơm thơm nồng khởi động cho tuần mới

06:18:06 13/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trong ngày đầu tuần bạn nhé.

Món ngon cuối tuần: Nem tôm rán ăn không biết chán

20:58:27 12/07/2020
Món nem tôm giòn rụm ăn kèm bún tươi cuốn với xà lách, chấm nước mắm chua ngọt thật ngon vô cùng.

5 món canh ngon từ sườn non cho bạn lựa chọn ngày cuối tuần

20:54:45 12/07/2020
Phần sườn non mềm, khi ninh thì ngọt nước, nấu cùng khế, ngô, khoai lang... lạ miệng mà ngon. Dưới đây là những món canh sườn non cho bạn chọn.

Cách làm kem sầu riêng ngon lạ miệng

20:49:28 12/07/2020
Ngày hè nóng bức, được thưởng thức món kem sầu riêng thơm mát thì quả là rất tuyệt vời đối với bạn và cả gia đình.

Cuối tuần mà làm món vịt nướng sả này thì chồng con chỉ có mà nức nở khen ngon, gắp không ngừng đũa!

20:42:36 12/07/2020
Thịt vịt nướng ngọt mềm, thơm lừng mùi gừng sả, nhâm nhi với ly bia hay ăn với cơm nóng cũng đều ngon tuyệt.

"Cầm tay chỉ việc" cách ăn sữa chua vào bữa sáng để vừa giảm cân đẹp da lại không đói lả người!

20:39:59 12/07/2020
Nghe người này người kia mách ăn sữa chua bữa sáng cho đẹp da, bao nhiêu chị em tin sái cổ để rồi 7h ăn sáng thì 9h đói meo và bắt đầu đi lùng sục các món đồ ăn vặt! Nắm được các nguyên tắc dưới đây bạn sẽ tránh được tình trạng ấy.

Bữa tối thèm thịt mà ngại dầu mỡ thì thử ngay món gà hấp mướp siêu ngon này

20:36:07 12/07/2020
Một đĩa gà hấp mướp ngọt thơm cho bữa tối vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe.

Giải quyết hết chuối dư trong 1 nốt nhạc với món bánh mì chuối ăn sáng thơm phức cực ngon

20:32:58 12/07/2020
Bánh mì chuối giòn giòn ngọt ngon là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng. Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cũng đừng lo, hãy nướng ngay trên chiếc chảo chống dính quen thuộc nhé!

Công thức ủ cực chuẩn cho món sữa chua uống khiến chị em 'phát sốt'

20:28:42 12/07/2020
Sữa chua uống đang được nhiều chị em săn lùng vừa dễ làm lại ngon miệng nếu bạn biết những công thức ủ cực chuẩn dưới đây.

Cách nấu chè bưởi thơm ngon khó cưỡng giải nhiệt ngày hè

20:24:45 12/07/2020
Chè bưởi là món ngon được nhiều người ưa thích trong những hè oi bức. Dưới đây là cách nấu chè bưởi thơm ngon đúng vị giải nhiệt ngày hè.

Cách làm sinh tố bơ chocolate hạ nhiệt nhanh chóng cho ngày hè oi bức

20:20:43 12/07/2020
Mọi người thường quen thuộc với món sinh tố bơ. Tuy nhiên, giờ đây chỉ cần thêm chút chocolate là bạn đã có một cốc sinh tố bơ thơm lừng, mát lịm giải nhiệt ngày nắng nóng. Dưới đây là cách làm sinh tố bơ chocolate ít ai biết.

Cách làm kem trái cây thơm ngon mát lịm ngày hè

20:13:27 12/07/2020
Giúp bạn giải nhiệt ngày hè hoàn hảo với những que kem thật đẹp mắt. Dưới đây là cách làm kem trái cây thơm ngon mát lịm đẹp mắt cho ngày hè oi bức.

Cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức

20:08:32 12/07/2020
Tự tay làm thạch rau câu vị trái dừa sẽ khiến cả nhà thích mê. Dưới đây là cách làm thạch rau câu từ trái dừa thơm ngon mát lạnh cho ngày hè oi bức.

Cách làm kem xôi cực đơn giản ăn là 'nghiện'

20:03:39 12/07/2020
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem xôi cực kỳ đơn giản để mọi người có thể tự làm được những ly kem ngon tuyệt xua tan ngày hè oi nóng.

Cách làm kem dừa ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè

19:59:29 12/07/2020
Kem dừa được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè bởi hương vị thanh mát và thơm ngon. Dưới đây là cách làm kem dừa ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè.

Cách làm kem đậu xanh mát lịm xua tan nóng hè

19:56:29 12/07/2020
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon, đơn giản xua tan cái nóng hè luôn được nhiều người quan tâm trong tiết trời này. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn ghi điểm trong mắt cả nhà.

6 món ăn ngon mê ly chế biến từ lòng lợn

17:39:35 12/07/2020
Lòng lợn nếu biết cách chế biến sẽ trở thành những món ăn thơm ngon và lạ miệng.

4 món ăn ngon chế biến từ cua đồng cho chồng con xao xuyến

17:37:21 12/07/2020
Canh cua rau đay, bún riêu cua, lẩu cua... là những món ăn ngon và bình dị được chế biến từ những cua đồng.

Biến tấu các món cực ngon từ khoai tây cho cả nhà thưởng thức

17:33:13 12/07/2020
Từ khoai tây bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Bạn hãy tham khảo các món dưới đây để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bữa cơm cuối tuần đầy hấp dẫn cho gia đình bạn

17:29:41 12/07/2020
Cuối tuần là thời điểm thích hợp để chị em dành nhiều thời gian nấu bữa cơm ngon cho gia đình.

6 món tuyệt ngon từ lưỡi heo: Ăn 1 muốn 10

17:26:19 12/07/2020
Lưỡi heo là phần rất ngon, được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món ăn tuyệt ngon chế biến từ bộ phận này.

Giải nhiệt cho ngày "nắng như đổ lửa" bằng mâm cơm thanh mát

17:23:47 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trong ngày hè oi bức bạn nhé.

Xua tan nóng hè bằng mâm cơm thanh đạm

17:20:08 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn ngon, bổ, mát cho bữa cơm ngày hè bớt phần oi ả bạn nhé.

3 món canh măng tròn vị: "Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon"

17:16:58 12/07/2020
Nguyên liệu đơn giản, lại không cần phải quá khéo tay mà bạn vẫn có thể đãi cả nhà những món canh măng tuyệt ngon trong ngày hè.

5 món canh thịt bò ngon, mát và bổ dưỡng

17:13:29 12/07/2020
Thịt bò có thể chế biến thành rất nhiều món canh ngon, bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình có những món canh ngon để thưởng thức nhé.

Vẫn là món trứng quen thuộc nhưng chế biến theo cách này mới gọi là "cực phẩm"

16:03:27 12/07/2020
Thỉnh thoảng bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình với món trứng ốp la sốt chua ngọt, vừa dễ làm lại ngon cơm.

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thanh mát hương vị mùa hè

15:57:56 12/07/2020
Cuối tuần này xin giới thiệu tới các bạn một món ngon mùa hè: gỏi ngó sen tôm thịt. Cách làm gỏi ngó sen rất đơn giản nhưng tạo nên hương vị thanh mát cực hợp mùa hè.

Cách làm món chả tôm bọc mía thơm lừng cả căn bếp

15:54:56 12/07/2020
Từng chiếc chả tôm bọc mía thơm lừng, mềm ngọt là kết hợp tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của mía, tôm tươi hòa quyện với sự đậm đà của các loại gia vị. Những ngày nắng nóng, chả tôm bọc mía sẽ là một món ăn đổi vị tuyệt vời cho gia đình ...

Cuối tuần vào bếp làm món bánh ít trần nhân đậu xanh, thơm bùi, ngọt béo

15:51:27 12/07/2020
Món bánh ít trần nhân đậu xanh, tôm thịt được nhiều người yêu thích bởi hương vị mộc mạc đậm đà. Vỏ bánh dẻo làm từ bột nếp kết hợp nhân đậu xanh thơm bùi và ngọt béo của tôm thịt kèm nước mắm chua ngọt tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.

Hai món ăn ngon từ tôm và ngô ngọt lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần

15:18:17 12/07/2020
Sự kết hợp giữa tôm tươi và ngô ngọt sẽ tạo ra những món ăn tuyệt ngon. Cùng chế biến những món ngon cho gia đình thưởng thức cuối tuần bạn nhé.

Xua tan nóng hè bằng mâm cơm ngon, bổ, rẻ

15:15:51 12/07/2020
Cùng chế biến mâm cơm ngon, bổ, rẻ để gia đình thưởng thức trong ngày hè oi bức này bạn nhé.

Bữa trưa cuối tuần ngon miệng và đầy màu sắc

14:35:35 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần bạn nhé.

Cách làm mâm cơm ngon, ngọt, mát lẫn át nóng bức ngày hè

14:31:40 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát giúp gia đình giải nhiệt trong ngày hè oi bức bạn nhé.

5 món canh ngon từ rau cải giải nhiệt hiệu quả cho ngày hè

14:28:54 12/07/2020
Hãy học cách chế biến những món canh rau cải đơn giản mà thơm ngon cho gia đình thưởng thức ngày hè.

Bữa trưa hè bình dị bên gia đình với những món ăn dân dã

14:25:03 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, bình dị cho cả nhà thưởng thức trong bữa trưa hè bạn nhé.

Cả nhà mê mẩn với mâm cơm cuối tuần đầy hấp dẫn

14:22:20 12/07/2020
Những món ăn thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi dưới đây đảm bảo chẳng ai có thể chối từ.

Tuyệt vời mâm cơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn

14:18:21 12/07/2020
Món ngon cuối tuần chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn bởi hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Món ngon cuối tuần: Mâm cơm đoàn tụ với 4 món đầy hấp dẫn

14:15:00 12/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức ngày cuối tuần bạn nhé.

Rớt nước miếng với những món ăn siêu ngon ngày cuối tuần

14:12:13 12/07/2020
Món ngon cuối tuần này sẽ đổi vị cho gia đình với thực đơn hấp dẫn nhưng chế biến lại rất đơn giản.

Bữa cơm tối nhiều thịt ít rau chồng con thi nhau gắp

14:07:11 12/07/2020
Canh móng giò măng khô, hoa bí xào mề gà, tôm tẩm bột chiên xù... là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

5 món ngon dễ làm từ tôm này đích thị là 'chân ái' của những tín đồ ghiền tôm rồi!

11:03:13 12/07/2020
Cùng xem những gợi ý dưới đây để đổi bữa thực đơn với nguyên liệu tôm các bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm

Vẻ đẹp của 'nữ hoàng quyến rũ Kpop' sau khi tăng 10 kg

Sao châu á

06:19:15 13/07/2020
Sunmi đang quảng bá ca khúc mới Pporappippam. Nữ ca sĩ được khen gợi cảm và có sức sống hơn sau khi tăng 10 kg.

Tay vợt nào đủ sức thay Nadal làm "ông trùm" Roland Garros?

Sao thể thao

06:17:12 13/07/2020
Cựu số 1 thế giới Stefan Edberg đã gọi tên một tay vợt đủ sức thay thế Nadal vô địch Roland Garros trong tương lai.

Tôm ít chất béo và protein cao, tốt cho sức khỏe nhưng có 8 thứ đừng nên ăn cùng tôm để không gây rắc rối cho sức khỏe

Sức khỏe

06:16:10 13/07/2020
Tôm ít chất béo và protein cao gấp từ vài lần đến vài chục lần so với thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa. Tôm tốt là vậy, nhưng trong cuộc sống, chúng ta phải chú ý đừng ăn tôm với 8 thứ cấm kị này.

Hot tiktok-er triệu like đang được dân mạng truy tìm info: Body 6 múi, sinh viên RMIT, giọng nói nghe là đổ

Netizen

06:15:50 13/07/2020
Sở hữu tài khoản tiktok nhận được cả triệu like, nam sinh trường RMIT đang khiến hội mê trai đẹp phát cuồng vì loạt câu thả thính cực chất.

Thái Từ Khôn lập được kì tích khi trở thành người phát ngôn của FILA, suýt chút nữa đã là thành viên của TFBOYS

Phong cách sao

06:15:25 13/07/2020
Tính đến hiện tại, Thái Từ Khôn không chỉ là Người phát ngôn của thương hiệu đồ thể thao FILA, mà đồng thời anh cũng là Người phát ngôn của nhãn hàng xa xỉ phẩm PRADA .

Tin HOT bóng đá sáng 13/7: Thiếu niên 12 tuổi bị bắt giữ vì chửi Zaha

Bóng đá thế giới

06:14:21 13/07/2020
Một thiếu niên 12 tuổi bị cảnh sát bắt giữ sau khi gửi tin nhắn chửi Wilfried Zaha.

H'Hen Niê dọn rác

Sao việt

06:11:43 13/07/2020
Tham gia lễ ra quân chiến dịch Mùa hè xanh 2020 sáng 12/07, hoa hậu HHen Niê cùng sinh viên các trường đại học dọn rác, khơi thông dòng chảy nhiều tuyến kênh tại TP HCM.

Dòng xe ăn khách của Tesla giảm giá gần 100 triệu đồng chỉ sau 4 tháng bán ra

Ôtô

06:09:42 13/07/2020
Thời gian gần đây, Tesla liên tục giảm giá bán những mẫu xe điện của mình.

5 cách làm trắng da mặt bằng sữa chua không đường, thách thức mọi loại nắng nóng

Làm đẹp

06:07:30 13/07/2020
Không chỉ có mặt trong các loại thức uống cung cấp dinh dưỡng, sữa tươi còn có vai trò quan trọng trong làm đẹp. Cách làm trắng da mặt bằng sữa tươi không đường sẽ mang đến cho bạn làn da mềm mịn, trắng hồng như cánh hoa anh đào.

Những cây cảnh hợp nhất với mệnh kim để mang lại may mắn

Sáng tạo

06:05:14 13/07/2020
Theo phong thủy, người mệnh kim tượng trưng cho kim loại vì vậy màu bản mệnh của người mệnh kim đó là trắng và vàng. Khi chọn cây cho người mệnh kim, bạn nên chọn cây cảnh có sắc trắng và vàng là phù hợp nhất.

Angelina Jolie khen con gái nuôi là “một cô gái Châu Phi phi thường”

Sao âu - mỹ

06:05:13 13/07/2020
Angelina Jolie đã chia sẻ rất nhiều điều đặc biệt về cô con gái nuôi da màu của mình - Zahara.

4 SAO nào được HLV “dị” nhất V-League tiến cử cho HLV Park Hang Seo?

Bóng đá việt nam

06:02:45 13/07/2020
Chủ tịch kiêm HLV trưởng Vũ Tiến Thành của CLB Sài Gòn cho rằng 4 học trò của ông đủ trình độ chơi trong màu áo ĐT Việt Nam

Bang Florida (Mỹ) ghi nhận kỷ lục hơn 15.000 ca nhiễm trong một ngày

Thế giới

05:50:42 13/07/2020
Bang Florida (Mỹ) đã ghi nhận mức kỷ lục hơn 15.000 ca mắc Covid-19 trong vòng 24 giờ qua, trong bối cảnh tình hình dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp.

Diện áo dài trắng, nữ sinh hút mắt với ba vòng hoàn hảo sau lớp vải mỏng manh

Người đẹp

05:46:16 13/07/2020
Hot girl 10X đến từ Buôn Ma Thuột đốn tim mọi ánh nhìn với nhan sắc ngọt ngào khi khoe dáng trong bộ áo dài trắng thướt tha, trong trẻo.

Vietnam Top Fashion and Hair 2020 ra mắt

Thời trang

05:43:19 13/07/2020
Cuộc thi tìm kiếm tài năng ở lĩnh vực thiết kế thời trang, tạo mẫu tóc và người mẫu được giới thiệu hôm 11/7.