Gỏi bò khô: Món quà ăn vặt thu hút giới trẻ TP.HCM

Ở TP.HCM, gỏi bò khô được xem là món quà chiều dễ ăn, dễ ngon và cũng là sở thích chung của nhiều bạn trẻ. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản nhưng làm nên một món gỏi bò khô cực kì hấp dẫn.

Vào mỗi buổi chiều, những quán gỏi bò khô tại TP.HCM dù nhỏ nhưng quán nào cũng tấp nập khách. Bởi lẽ đây là món ăn bình dân quen thuộc của người dân nơi đây. Thậm chí cả du khách khi ghé đến nơi này cũng không thể nào chối từ được sức hấp dẫn từ gỏi bò khô. Cùng Wanderlust Tips khám phá 4 địa điểm gỏi bò khô ngon nhất TP.HCM nhé.

GỎI BÒ KHÔ CÔNG VIÊN LÊ VĂN TÁM

Ảnh: T_imlee, tr.minhngoc.

Một trong những địa điểm đầu tiên phải nhắc tới chính là hàng gỏi bò khô ở góc công viên Lê Văn Tám. Một phần gỏi ở đây có gia 20.000 đồng nhưng đầy đặn nào đu đủ, khô bò, rau dăm, bánh mì chiên giòn, đậu phộng. Điểm đặc biệt nhất có lẽ phải kể đến hương vị chua ngọt của nước sốt. Thêm một chút vị cay cay của sa tế và tương ớt khiến cho món ăn trở nên hòa quyện tuyệt đối. Thông thường, thực khách sẽ mua mang đi hoặc thi vị hơn là ngồi ngay trong khuôn viên công viên Lê Văn Tám.

GỎI BÒ KHÔ ÔNG NĂM

Ở TP.HCM, chẳng quán gỏi bò nào có thế vượt qua quán của ông Năm về độ lâu đời. Đây là quán “cha truyền con nối”, ông Năm bán từ hồi còn trẻ và bây giờ truyền lại cho gái. Ngày xưa, ông Năm bán trên một chiếc xe đẩy, hiện tại thì đã có quán nằm trong sân ở quận 1. Khô bò đầy đủ gan, phổi kết hợp cùng đu đủ chua ngọt, rau răm, đậu phộng vừa miệng. So với mặt bằng chung, gỏi ở đây có giá thành cao hơn nhưng vô cùng phù hợp với chất lượng.

GỎI BÒ KHÔ PHƯƠNG LIÊN

Ảnh: 9493.corner.

Đặc biệt hơn so với nhiều hàng khác, ở đây còn có bánh mì khô bò ăn vô cùng lạ miệng. Cứ tưởng rằng những nguyên liệu không hợp nhau thế nhưng khi kết hợp vào lại vô cùng hòa quyện. Cắn một miếng bánh thôi có đủ vị thơm của bột mì, vị mặn của bò khô và cả chút cay cay của ớt.

GỎI BÒ KHÔ ĐINH TIÊN HOÀNG

Ảnh: Hai Dong Tran.

Thực khách nhận xét gỏi khô bò ở đây được làm sạch, không còn mùi tanh và nêm nếm vừa miệng. Tuy là quán nhỏ ven đường, song quán thu hút đông đảo bạn trẻ ghé đến mỗi chiều. Để món ăn thêm phần hấp dẫn quán còn có thêm bánh tôm giòn rụm, ăn kèm đỡ ngấy. Giá: 20.000 đồng/phần.