Giòn thơm món kimbap chiên nóng hổi !

Nông Mạnh Hùng08:18 10/10/2019

Hướng dẫn cách làm món kimbap chiên nóng hổi, giòn thơm:

Kibap hẳn là món ăn quá phổ biến rùi các nàng nhỉ. Có rất nhiều biến tấu dành cho món kimbap thơm ngon này, nhưng đều có một đặc điểm chung là món ăn rất ngon, đặc biệt tiện lợi, có thể lót dạ buổi sáng, buổi chiều, hoặc trong các bữa tiệc, rất ngon miệng. Kimbap thường măm đã ngon rùi, nhưng chịu khó chiên 1 chút theo công thức mà mình chia sẻ sau đây, đảm bảo món kimbap còn thơm ngon và đặc biệt hơn nữa. Lớp vỏ ngoài giòn tan, nóng hổi, phần nhân ngọt thơm, chấm với chút tương cà thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn đấy ạ. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, cùng tham khảo cách làm món kimbap chiên nóng hổi, giòn thơm mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem đấy ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Lá rong biểnCơm nóng (các nàng nấu cơm hơi nát 1 chút nhé)Xúc xích: 2 cái, cà rốt: 1 củ nhỏTrứng gà: 2 quả, dưa chuột: 1 quảBột chiên xù: 1 bát conMột chút bột canh, dầu vừngMành tre để cuốn kimbap

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình chuẩn bị 1 bát tô cơm nóng nhé, lưu ý là nấu cơm hơi nát 1 chút, hạt cơm sau khi nấu không được quá dính vào nhau, tròn trắng. Cơm sau khi nấu còn đang nóng, các nàng trộn với 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê dầu vừng. Trộn đều để cơm được đậm đà và có vị ngậy thơm khi măm nhé

. Bước 2: Nguyên liệu xúc xích các nàng có thể hấp chín (hoặc chiên với dầu ăn đến khi xém vàng tùy sở thích). Đợi xúc xích nguội thì thái thành những sợi mỏng và dài. Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, sau đó thái sợi dài khoảng 10cm. Bước 3: Trải mành tre lên mặt thớt sạch. Đặt 1 tấm lá rong biển lên trên mành tre. Trải cơm đến khoảng 2/3 lá, các nàng nhớ chừa ra 1 đoạn nhé. Lưu ý không trải cơm quá dày, khi cuộn kimbap sẽ to quá.

Video đang HOT

Sau khi dàn cơm xong, thì xếp lần lượt các nguyên liệu vào gồm: xúc xích, cà rốt, dưa chuột, trứng, dàn các nguyên liệu cho hết chiều ngang của tấm rong biển nhé. Giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn các nguyên liệu này lại, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cơm được chặn và tròn trịa nhé. Cứ thế cuộn đến hết tấm rong biển

Bước 4: Trứng đập ra bát, khuấy đều cho trứng bông (các nàng có thể dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho bông lên nhé). Bột chiên xù để ra bát. Lấy từng miếng kimbap đã cuốn nhúng qua trứng, sau đó nhúng qua bột chiên xù cho bột chiên bám đều lên lớp vỏ rong biển, rùi bỏ vào chảo dầu đang nóng, chiên vàng ruộm (lưu ý dầu ăn phải nhìu, ngập kimbap thì món ăn mới vàng ruộm và đều được nhé).

Cuối cùng, các nàng chỉ việc vớt ra đĩa. Sau đó, dùng 1 con dao nhỏ thật sắc cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn nhé (vì lá rong biển khá là dai nhé nên các nàng phải dùng dao sắc để tránh làm xô lệch hình dạng của món kimbap). Món ăn này nhất định phải dùng nóng để thưởng thức trọn vẹn độ giòn, độ thơm ngon ấy ạ. Khi măm, chúng mình sử dụng tương cà để măm cùng, món ăn cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Các nàng cùng bổ sung món ăn thơm ngon này để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo iunauan

Nóng hổi thơm ngon với cách nấu phở gà cho cả nhà ngon miệng !

Hướng dẫn cách nấu phở gà nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà ngon miệng:

Tình hình là hôm nay mưa gió mà mình lại thèm 1 bát phở gà nóng hổi quá. Nhân tiện hôm rồi mua được con gà ta ngon đã làm sạch và để trong ngăn đá. Nay mát trời thía này lại nghĩ ngay đến bát phở gà nóng hổi thì còn gì bằng nữa nhỉ. Nguyên liệu mình đã chuẩn bị đầy đủ rồi, chỉ còn bắt tay vào chế biến nữa thôi.

Thực ra, cách nấu phở gà của mình khá đơn giản, không quá cầu kỳ, câu nệ vì với mình quan trọng nhất vẫn là phương pháp làm nước dùng ngọt tự nhiên, đó là chọn được con gà ta thật ngon đảm bảo nồi nước dùng sẽ ngon ngay thui. So với các công thức làm phở gà khác, cách nấu phở gà của mình có đôi chút khác biệt, đơn giản và gọn nhẹ hơn. Nhưng vẫn đủ để cảm nhận được độ ngọt, béo và thơm của nước dùng, đậm đà hòa quyện với những sợi bánh phở trắng trong, mới quyến rũ làm sao. Phần thịt gà mình có rán xém vàng để tạo độ dai giòn ngậy và rất thơm ngon. Cách làm phở gà mình sẽ chia sẻ chi tiết ngay sau đây, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt gà: dùng thịt ức hoặc thịt má đùi400 gram bánh phở2 lit nước dùng (nước hầm gà)1 nhánh gừng thái nhỏ, 2 quả ớt đỏ thái nhỏ50 ml nước mắm, 15 gram đườngGia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn, 30 ml dầu, 100 gram giá đỗRau sống: rau bạc hà, húng quế, rau mùi

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món phở gà, quan trọng nhất vẫn là có một nồi nước dùng ngon. Các nàng chọn gà ta loại ngon, thịt chắc, làm sạch. Sau đó, dùng dao sắc lọc riêng lấy phần thịt Phần thịt thu được các nàng thái miếng vừa ăn, ướp thịt với chút muối, chút hạt tiêu, bóp đều và để khoảng 1 tiếng cho thịt được ngấm gia vị nhé. Còn lại phần xương cho vào nồi ninh làm nước dùng. Nếu thích nước dùng ngọt hơn, các nàng có thể thêm xương ống heo để ninh cùng, nước dùng sẽ ngọt hơn đó. Ninh liu riu trên lửa nhỏ khoảng vài giờ đồng hồ để nước được ngọt sao cho cuối cùng thu được khoảng 1.5 đến 2 lit nước dùng. Sau khi xương đã nhừ, các nàng gạn lấy phần nước dùng đổ vào nồi. Thêm vào trong nồi 1 nhánh gừng thái nhỏ, 2 quả ớt đỏ thái nhỏ, 50 ml nước mắm, 15 gram đường, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Sau đó, chúng mình nếm thử, có thể điều chỉnh thêm gia vị nếu thích măm đậm đà hơn nhé.

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng, các nàng trút phần thịt gà đã ướp vào, rán xém vàng 2 mặt nhé.

Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi. Sau đó, cho bánh phở vào trụng và chia đều bánh phở ra các bát. Xếp thịt gà, rau thơm, giá đỗ lên phía trên rùi chan nước dùng là chúng mình đã có ngay bát phở gà thơm ngon đúng điệu rùi ý.

Cách làm phở gà của mình khá đơn giản, nhưng hương vị rất đặc biệt từ nước dùng đến thịt gà, măm 1 lần sẽ rất dễ gây nghiện, độ đậm đà và béo ngậy rất vừa vặn, thơm ngon. Khi măm, các nàng nhớ chuẩn bị chút tương ớt và chanh tươi ăn kèm cho bát phở thêm chuẩn vị nhé. Nếu thích, các nàng có thể thái nhỏ ít lá chanh và rắc lên trên,"con gà cục tác lá chanh" mà, bát phở gà của chúng mình sẽ thơm nồng và đặc biệt hơn nữa. Với cách làm phở gà cực đơn giản mà mình vừa chia sẻ, các nàng có thể chế biến món ăn này bất cứ khi nào "nổi hứng" vì không hề phức tạp chút nào. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Chua nhẹ dịu với món canh ngao nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" cho buổi chiều se lạnh ! Hướng dẫn cách làm món canh ngao nóng hổi chua thanh nhẹ dịu cho buổi chiều se lạnh: Trời se se lạnh, bỗng dưng mình lại thấy thèm bát canh ngao nấu chua, thèm đến "nhức nhối" ý Nói là làm, lại lóc cóc ra chợ mua đủ nguyên liệu để về nấu món canh ngao chua thanh nhẹ dịu nóng hổi "vừa...