Giới trẻ nuốt trứng giun sán để giảm cân: Y học ‘bó tay’
Tự ti về cơ thể, nhiều chị em, đặc biệt là các bạn trẻ, đang thử sức mình với các loại giảm cân kiểu mới như nuốt trứng giun, uống giấm, ăn thật cay hay nhịn ăn chỉ uống nước.
ThS Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng các biện pháp trên đều phản khoa học và ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Gần đây rộ lên phong trào giảm cân bằng cách thanh lọc cơ thể, nhịn ăn chỉ uống nước lọc. Bà có nhận xét gì về phương pháp giảm cân này? Nhu cầu dinh dưỡng của con người cần bao nhiêu một ngày và thiếu lượng Kcal cơ thể sẽ gặp vấn đề gì?
Ths Lê Thị Hải.
- Nhịn ăn dài ngày với mục tiêu giảm cân nhanh, đột ngột chẳng khác nào nhịn sống. Phương pháp nhịn ăn 12 ngày liên tục để thanh lọc cơ thể là phản khoa học vì cơ thể luôn cần sự cân bằng nhất định giữa năng lượng thu vào năng lượng tiêu hao.
Thực tế nhu cầu dinh dưỡng của con người bao gồm năng lượng và các chất dinh dưỡng. Trong các chất dinh dưỡng có 3 chất cơ bản sinh nhiệt không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày bao gồm chất đạm, chất béo và chất đường bột.
Trong đó chất cung cấp năng lượng chính là chất đường bột chiếm tới 60 – 65% năng lượng của khẩu phần ăn. Tiếp đó là chất béo chiếm 20 – 25%, chất đạm chiếm 15%. Ngoài ra cơ thể còn cần các vitamin và khoáng chất hay còn gọi là các vi chất dinh dưỡng. Tuy cơ thể cần không nhiều nhưng lại rất quan trọng, nếu thiếu sẽ gây ra bệnh tật.
Nuốt trứng giun là liệu pháp phi lý.
Nhưng trước hết con người muốn hoạt động, làm việc được phải có năng lượng, ngay cả không làm gì, kể cả lúc ngủ thì vẫn cần năng lượng cho các bộ phận trong cơ thể hoạt động gọi là chuyển hóa cơ bản, chuyển hóa cơ bản của mỗi người khác nhau nhưng trung bình với người trưởng thành dành cho chuyển hóa cơ bản là 900 – 1200 Kcal.
Ngoài chuyển hóa cơ bản con người con cần năng lượng để hoạt động học, làm việc… Vì vậy tùy theo mức độ lao động làm việc, tuổ.i tác mà mỗi người cần có nhu cầu năng lượng khác nhau. Lao động nặng cần nhiều, lao động nhẹ cần ít.
Khi thiếu năng lượng, cơ thể sẽ mệt mỏi, có thể ngất xỉu do hạ đường huyết, hôn mê. Nếu nặng có thể t.ử von.g khi không được cấp cứu kịp thời.
- Nhiều người còn nuốt trứng giun, cấy giun để giảm cân. Bà cho biết hiệu quả của phương pháp này?
Video đang HOT
- Đây là những biện pháp phi lý, phản khoa học, nếu ai tin và làm theo là những người không có hiểu biết gì cả.
- Trong các diễn đàn mạng xã hội, nhiều bạn chia sẻ giảm cân bằng cách chỉ ăn thịt nạc, không ăn cơm hay giảm cân bằng cách chỉ ăn mỡ, ăn trứng luộc. Có người chia sẻ họ chỉ ăn mỳ tôm để giảm cân. Khi nghe nhưng cách chia sẻ này, là chuyên gia về dinh dưỡng, bà có thể cho biết hiệu quả đến đâu?
- Nếu chỉ ăn thịt nạc không ăn cơm sẽ giảm cân rất nhanh, nhưng chỉ nên áp dụng trong thời gian ngắn. Nếu dùng kéo dài sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa và nguy hiểm đến sức khỏe.
Còn với người chỉ ăn mỡ, ăn trứng luộc sẽ gây đầy bụng khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Ăn mỡ không thể giảm cân vì mỡ cung cấp năng lượng nhiều nhất trong các thực phẩm sinh nhiệt.
Còn bạn nào chỉ ăn mỳ tôm thôi cũng không thể giảm cân được trừ khi ăn rất ít, vì mỳ tôm có nhiều mỡ. 1 gói mỳ tôm năng lượng gần bằng 2 bát cơm. Chỉ ăn mỳ tôm không sẽ thiếu chất đạm và các vi chất dinh dưỡng.
- Trong vô số các cách giảm cân, bà có thể tư vấn cho bạn đọc các phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn nhất hiện nay?
- Cách giảm cân an toàn và hiệu quả nhất là ăn một chế độ ăn năng lượng thấp nhưng vẫn phải đủ các chất dinh dưỡng ở tỉ lệ cân đối hợp lý. Người muốn giảm cân để có thực đơn phù hợp với thể trạng từng người cần được tư vấn bởi BS dinh dưỡng.
Bởi thực tế, các cách thức nhịn ăn, uống giấm hay uống ớt cay, cấy trứng giun đều chưa được y học công nhận. Nêu muc đich là giam cân thi phải xem cơ thể người đó co thât sư thưa cân hoăc beo phi không, từ đó bác sĩ sẽ tư vấn phương pháp giam cân phù hợp với từng người.
Không phai phương phap giam cân nao cung phu hơp vơi tât ca moi ngươi, phương pháp này có thể giúp người này giảm cân nhưng lại không thể phù hợp với người khác.
Bên cạnh chế độ ăn cần tăng cường vận động tập thể dục thể thao giúp cơ thể săn chác khỏe mạnh.
Theo_Zing News
Mỹ "ứng phó" với quyền lực của TQ
Việc tăng cường các mối quan hệ và sự tham dự về kinh tế với các đồng minh ở ĐNA là một mục tiêu chiến lược lớn, rất phù hợp với lợi ích an ninh quốc gia của Mỹ, nhất là khi quyền lực kinh tế và quân sự của TQ đang lên.
Hiện nay các cuộc đàm phán về hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) giữa 15 nước đang dần kết thúc vào cuối năm 2014. Nhân dịp này, trang web về chính sách đối ngoại và quốc phòng War on the Rocks đăng bài phỏng vấn ông Ron Sorini, người đồng sáng lập Sorini, Samet & Associates, một tổ chức đại diện cho nhiều tập đoàn và nghiệp đoàn lao động Mỹ trước Quốc hội và Chính phủ Mỹ về các vấn đề thương mại quốc tế.
Sorini từng được Reagan và Bush bổ nhiệm làm Đại sứ và người phụ trách thương lượng về các vấn đề ngành may mặc của Văn phòng Đại diện thương mại Mỹ từ năm 1983-1993. Trên cương vị Đại sứ, ông đứng đầu các đoàn đại biểu của Mỹ tại các vòng thương lượng của NAFTA, vòng đàm phán Uruguay dẫn đến việc thành lập WTO, hơn 50 hiệp định song phương. Trước đó, ông là chuyên gia về thương mại quốc tế của Bộ Thương mại Mỹ, nơi ông theo dõi và tiến hành nhiều cuộc đàm phán với các nước như Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc.
Chúng tôi xin giới thiệu nội dung cuộc trao đổi, như góc nhìn tham chiếu cho các nước đang tham gia đàm phán TPP.
"Tôi tin TPP là một phần trong chiến lược xuay trục sang châu Á của chính quyền Obama"
Chưa đến lúc nghĩ tới việc mời TQ tham gia TPP
Theo suy nghĩ thông thường, TPP là phương tiện giúp các nước Đông Nam Á phát triển các ngành kinh tế của mình, khi họ có thể giành được các lợi ích thương mại cạnh tranh từ tay TQ không? Điều này liên quan như thế nào đến ý kiến về việc lôi kéo TQ gia nhập TPP?
Chi phí tăng lên ở TQ cộng với một kết cục thành công của TPP sẽ làm cho nhiều nước chuyển việc sản xuất giày dép, quần áo và nhiều hàng hóa khác sang Việt Nam. Tuy nhiên, các ngành này không hoàn toàn rời bỏ TQ vì họ có cơ sở hạ tầng tốt và chuỗi cung ứng trong nhiều lĩnh vực. TQ vẫn sẽ là nhà sản xuất quan trọng trong nhiều năm tới. Nhưng các công ty Mỹ muốn mở rộng ra ngoài TQ và VN vì nhiều lý do, trong đó có các rủi ro liên quan đến tiề.n tệ và xung đột tiềm tàng trên biển Đông.
Mỹ cần phải nhanh chóng tăng cường mối quan hệ với các nước ĐNA khác và cải thiện các chương trình hiện hành như Hệ thống ưu đãi chung (Generalised System of PreferencesGSP), đưa giày dép và hàng hóa du lịch vào danh mục ưu đãi.
Trên thực tế, các hiệp hội thương mại lớn như Các nhà phân phối và bán lẻ giày dép Mỹ (FDRA) đang có những nỗ lực như vậy nhằm hỗ trợ các công ty ở Mỹ đa dạng hóa các nguồn cung ứng và xóa bỏ một trong những loại thuế lũy thoái nhất - thuế mà chính phủ Mỹ đang đán.h vào giày dép. Tuy nhiên, vẫn chưa đến lúc nghĩ tới việc mời TQ tham gia TPP. Tôi cho rằng, các nước đang tham gia, có thể thêm Hàn Quốc và Philippines cần phải đạt được sự thống nhất chắc chắn trước khi thu hút TQ sẽ mang nhiều vấn đề đến bàn nghị sự.
Nói chung, tôi tin rằng TPP là một phần trong chiến lược xoay trục sang châu Á của chính quyền Obama. Giống như NAFTA 20 năm trước và những hiệp định tự do thương mại của Mỹ, có cả lý do kinh tế và địa chính trị khiến chính quyền Obama theo đuổi TPP.
Rõ ràng là hiện giờ họ tập trung quan tâm đến Đông Nam Á, tương tự như Tổng thống Reagan từng chú ý đến Trung Mỹ và Mexico. Bên cạnh TPP, Mỹ cũng đang có ý định mở rộng GSP đến một số các nước đang phát triển như Myanma, Lào. Như vậy, việc tăng cường các mối quan hệ và sự tham dự về kinh tế với các đồng minh ở ĐNA là một mục tiêu chiến lược lớn, rất phù hợp với lợi ích an ninh quốc gia của Mỹ, nhất là khi quyền lực kinh tế và quân sự của TQ đang lên.
Chính quyền Obama cũng đán.h giá các thị trường đang lên như Việt Nam, Malaysia, và việc tiếp cận các thị trường đã phát triển như Nhật Bản, New Zealand sẽ mang lại cơ hội lớn cho ngành sản xuất, dịch vụ và nông nghiệp, tạo ra môi trường đầu tư mới, việc làm, đà phát triển kinh tế mạnh hơn cho Mỹ.
Nhà Trắng đang đề nghị Quốc hội trao cho mình thẩm quyền thúc đẩy thương mại (Trade Promotion Authority - TPA) để có thể đàm phán các nội dung cụ thể của TPP và trình cả gói cho Quốc hội. Nhiều nghị sỹ như lãnh đạo phe đa số tại Thượng viện Harry Reid, lãnh đạo phe thiểu số tại Hạ viện Nancy Pelosi và 150 nghị sỹ đảng dân chủ khác phản đối đề nghị này. Điều gì giải thích cho sự phản đối ngay từ đảng của Tổng thống Obama? Quốc hội có nên trao TPA cho Tổng thống không? Nếu không, điều này có ý nghĩa gì đối với TPP?
Thượng nghị sỹ Reid và hạ nghị sỹ Pelosi không phải là người ủng hộ tự do thương mại, vì thế quan điểm của những nghị sỹ này không có gì đáng ngạc nhiên và nhất quán với quan điểm trước đây của họ. Nhưng điều đáng ngạc nhiên là đáng lẽ ra ít nhất họ cũng cố gắng làm việc với chính quyền Obama để tìm ra quan điểm chung.
Các nghiệp đoàn lao động nói chung phản đối TPA (trước đây gọi là quyền đàm phán nhanh) và TPP, do đó tại sao đa số các nghị sỹ thuộc đảng dân chủ lại không muốn ủng hộ TPA và TPP.
Đảng Dân chủ dựa nhiều vào sự ủng hộ của các nghiệp đoàn lao động, kể cả việc đóng góp kinh phí tranh cử. Tôi nghĩ sau các cuộc bầu cử Quốc hội năm 2014, tại kỳ họp kết thúc nhiệm kỳ Quốc hội sẽ có đủ số lượng nghị sỹ cộng hòa ủng hộ để thông qua TPA và một hiệp định TPP tốt đẹp. Tổng thống Obama chỉ cần thuyết phục 50 trong số 200 hạ nghị sỹ dân chủ ủng hộ các sáng kiến này. Tôi sẽ hết sức ngạc nhiên nếu Tổng thống không thuyết phục được 25% ngay trong đảng của mình ủng hộ ông. Nếu Obama thật sự muốn và tích cực vận động sự ủng hộ trong Quốc hội, cả TPA và TPP sẽ được chấp thuận.
Không có gì tốt đẹp nếu xảy ra xung đột vũ trang ở châu Á
Ở châu Á đang diễn ra tình thế nguy hiểm trên khu vực biển Đông. Trong khi mọi người chú ý nhiều đến những lời phát biểu của các chính trị gia, ông nghe được gì từ cộng đồng kinh doanh?
Các doanh nhân lo lắng nhưng nói chung không cho rằng sẽ xảy ra xung đột quân sự. Nhưng họ ngày càng nhận thấy chủ nghĩa dân tộc đang trỗi dậy trong khu vực sẽ làm gia tăng căng thẳng. Tôi nghĩ, các doanh nhân lo ngại nhiều rằng những bất hòa về thương mại sẽ dễ xảy ra hơn xung đột thực sự.
Dù gì chăng nữa, hầu hết các công ty mà tôi có dịp nói chuyện đều tin rằng, sẽ khôn ngoan hơn nếu ít phụ thuộc vào hàng hóa, sản phẩm của TQ. Một lần nữa, điều này do các nguyên nhân khác nhau, một phần do lo ngại chi phí ở TQ sẽ tăng lên đáng kể, một phần do lo ngại TQ sẽ làm những điều dẫn đến các biện pháp trừng phạt từ Mỹ và các nước khác. Còn nếu xung đột xảy ra trên biển, các công ty sẽ cần đến các nguồn cung ứng khác tránh khu vực đó.
Nếu chiến tranh xảy ra do tranh chấp lãnh thổ trên biển, sẽ có tác động gì đối với thương mại và buôn bán? Ông có thể phác họa một kịch bản cho độc giả thấy được không?
Nếu xung đột vũ trang ở châu Á xảy ra sẽ phá vỡ kinh doanh và có khả năng gây ra lạm phát cao ở Mỹ. Hiện nay TQ đang thống trị trong nhiều ngành, cho nên sự gián đoạn trong buôn bán sẽ nhanh chóng dẫn đến thiếu hụt nhiều hàng hóa.
Ví dụ, TQ chiếm 80% giày dép được bán ở Mỹ, cũng như hầu hết đồ chơi và thiết bị điện tử. Có lẽ trong năm năm nữa, khi mà các ngành công nghiệp được đa dạng hóa ra khỏi TQ, tác động sẽ ít nặng nề hơn, nhưng tôi không nghĩ điều đó xảy ra. Việc sản xuất nhiều mặt hàng chỉ mới đang dần chuyển dịch từ TQ sang các nước ĐNA, cho nên sự gián đoạn trong buôn bán trong tương lai gần sẽ gây tác động tiêu cực nặng nề cho nền kinh tế Mỹ.
Chúng ta thường nghĩ đến TQ như một nước cung cấp các sản phẩm cơ bản có lương thấp. Nhưng cần nhớ rằng, đây cũng là thị trường tiêu thụ lớn đối với ngành nông nghiệp và máy móc công nghiệp. Bên cạnh đó, đối với các đối tác thương mại của Mỹ như Nhật Bản và Việt Nam, xung đột lớn hơn có thể xảy ra và gây hậu quả sâu rộng. Tổng cộng, buôn bán hai chiều giữa TQ với Mỹ năm 2013 là trên 562 tỷ USD, với Nhật Bản là 203 tỷ USD, với Việt Nam là 29 tỷ USD. Không có gì tốt đẹp cả nếu xảy ra xung đột vũ trang ở châu Á.
Ông đã đến nhiều nước, vậy có thể nói gì về thức uống ưa thích của các giám đốc kinh doanh trong khu vực? Có khác nhau ở từng nước không?
Bia, nếu ông hỏi về đồ uống có cồn. Hầu hết các nước đều có loại bia tuyệt vời do trong nước sản xuất, dù đó là Thái Lan, Philippines hay TQ. Còn đồ uống có cồn yêu thích của tôi là rượu tequila của Mexico mà tôi khám phá được qua các lần đàm phán NAFTA. Tequilla chất lượng cao giống như cô nhắc nhấp từng ngụm.
Nhưng có lẽ thức uống rất ưa thích của tôi lại không có cồn - đó là trà xanh của Nhật Bản.
Nguyễn Đức Lam
Theo Vietbao
Bác đề xuất xây thêm tuyến đường sắt Hà Nội - TPHCM - Bộ Giao thông vân tai vưa cho biêt không đông y vơi đê xuât cua Tông công ty Đường sắt Việt Nam về việc nghiên cứu xây dựng thêm tuyến đường sắt khổ 1 met chạy song song với tuyến đường sắt Hà Nội - TP.Hồ Chí Minh hiện tại. Theo Bô Giao thông vân tai, thực hiện Nghị quyết số 13-NQ/TW...