Giảm nguy cơ ung thư vú nhờ cà chua
Phụ nữ mãn kinh ăn nhiều cà chua có thể giảm nguy cơ bị ung thư vú.
Ảnh minh họa
Các nhà khoa học thuộc Đại học Rutgers (Mỹ) nhận thấy một chế độ ăn giàu cà chua tác động tích cực lên hàm lượng hormone giúp điều hòa quá trình chuyển hóa chất béo và đường.
Trong cuộc khảo sát, các tình nguyện viên ăn các chế phẩm từ cà chua chứa ít nhất 25 milligram lycopene mỗi ngày.
Kết quả cho thấy những tình nguyện viên có chế độ ăn giàu cà chua, mức độ adiponectin – một loại hormone liên quan đến việc điều hòa lượng đường và chất béo trong m.áu – tăng 9%, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Clinical Endocrinology and Metabolism.
Theo TNO
7 cách đơn giản giảm nguy cơ ung thư
Ăn nhiều rau củ màu cam, rau lá xanh đậm, các loại hạt, thực phẩm như tỏi, nghệ, cà chua..., bổ sung kẽm, magie để giúp giảm nguy cơ ung thư.
Video đang HOT
Ung thư la căn bênh nguy hiêm nhưng lại khá phổ biến hiện nay. Nguy cơ mắc bệnh không trừ một ai, vì thế chủ động phòng chống cần được thực hiện càng sớm càng tốt. Dưới đây là 7 phương pháp đơn giản giúp ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này, theo Care2.
1. Sử dụng thực phẩm hưu cơ
Thưc phâm dan nhan hưu cơ (organic) là những thực phẩm không chứa thuốc trừ sâu. Ảnh: Articles.elitefts.com
Môt nghiên cưu mơi công bô trên tập san Entropy đa chi ra răng glyphosate - thanh phân chinh của thuôc diêt co co liên quan đên ung thư. Glyphosate chi la môt trong rất nhiêu loai thuôc trư sâu đươc sử dụng trong qua trinh san xuât nông nghiệp co nguy cơ gây ung thư cao. Do đó, sử dụng cac thưc phâm dan nhan hưu cơ (organic) - thưc phâm không chưa thuôc diêt sâu, diêt co... đươc coi la tôt hơ thưc phâm thông thương.
2. Đừng bỏ qua các loại rau củ quả màu cam
Một nghiên cứu trên 124.000 người do ĐH Harvard (Mỹ) thực hiện cho thấy, những người tiêu thụ nhiều thức ăn giàu carotenoid trong thực đơn hàng ngày giảm tới 32% nguy cơ ung thư.
Tiêu thụ nhiều thức ăn giàu carotene trong thực đơn hàng ngày giúp giảm tới 32% nguy cơ ung thư. Ảnh: Puregoodness.net
Carotenoid là một loại phytonutrient (chât dinh dương tâp trung ơ lơp vo, tao nên hương thơm, mui vi, mau săc cho rau quả) tạo ra màu đỏ, cam, vàng cho trái cây và rau quả. Dưỡng chất này có trong các thực phẩm như ca rôt, khoai lang, mơ, bi đo, ca chua, đu đu va thưc phâm co mau tương tư. Các chất có thể bạn từng biết đến như beta-carotene, lutein va lycopene, đêu la nhưng dang đăc biêt cua nhom chât carotenoid này.
3. Bổ sung vào thực đơn các thực phẩm chống ung thư
Viêt quât, bông cai xanh, toi, tra xanh, trai lưu, ca chua, nghê la nhưng thưc phâm tuyêt vơi co đăc tinh chông ung thư cao. Danh sach thưc phâm chông ung thư rât đa dang va đều co đặc điêm chung la nhưng loai thưc vât cơ ban, dễ tìm như trai cây, rau cu va cac loai hat.
4. Cung cấp đủ vitamin cho cơ thể
Tắm nắng vưa phai va đung cach la biên phap tôt nhât đê bổ sung vitamin D cho cơ thể. Ảnh: news.softpedia.com.
Vitamin D giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật, trong đó có cả ung thư. Tắm nắng vưa phai va đung cach la biên phap tôt nhât đê bổ sung vitamin D cho cơ thể. Ngoai ra có thể uống bổ sung vitamin D theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ và hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì. Vitamin D co thê hoa tan trong chât beo nên nếu dùng quá nhiều sẽ tích trữ trong cơ thể và gây tình trạng dư thừa.
5. Bổ sung magie
Theo kêt qua nghiên cưu đăng trên Nutrion Reviews, thiêu hut magie có thể gia tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia ươc tinh có tơi 80% dân sô thiêu chât dinh dương quan trong nay.
Magie co nhiêu trong hanh nhân, hat vưng, hat hương dương, trai sung, chanh, tao, cac loai rau co mau xanh sâm, cân tây, ngon linh lăng, gao lưc. Liêu magie đươc khuyên nghi la khoang 200-800 mg/ngay.
6. Tiêu thu cac loai hat giúp tăng cương hê miên dich
Hat bi đỏ đươc chưng minh co kha năng bao vê tuyên tiên liêt va la thưc phâm tôi ưu đê thêm vao bưa ăn hang ngay cua ca nam giơi lẫn phu nư. Ban nên chon hat còn sống va ươp lanh đê bao đảm nguyên vẹn axit beo omega-3 co trong hat bi đỏ. Ngoài ra, các loại hạt khác chống ung thư có thể kể đến như hat lanh, hat gai dâu, hat hương dương...
Hat bi đỏ đươc chưng minh co kha năng bao vê tuyên tiên liêt. Ảnh::fairwaymarket.com.
7. Bô sung kem
Kem co liên quan đên hơn 300 chưc năng cua cơ thê trong đo bao gôm qua trinh san sinh loại enzim chông oxy hoa manh la SOD (superoxide dismutase). SOD la môt trong nhưng tuyên phong thu tôt nhât cua cơ thể giúp ngăn ngừa ung thư nhơ kha năng chông cac gôc tư do của nó. Kem co nhiêu trong cac loai chôi, hat bi ngô, qua hach Brazil, hanh và rau co mau xanh đ.âm.
Theo VNE
Ba trái táo mỗi ngày, giảm nguy cơ đau tim Ăn thêm lượng chất xơ tương đương với ba trái táo mỗi ngày sẽ làm giảm 9% nguy cơ bệnh mạch vành và bệnh tim mạch. Ăn nhiều trái cây và rau, ngũ cốc nguyên cám và đậu hạt có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim Photo: ALAMY Các chuyên gia thấy rằng cứ thêm 7g chất xơ mỗi ngày vào chế...
