Giải pháp tăng cân từ thực phẩm tự nhiên

Việc tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng luôn là phương pháp được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cho người gầy.

Dù không giúp tăng cân nhanh chóng, nhưng các loại thực phẩm tự nhiên lại có ưu điểm: an toàn, không gây tác dụng phụ, dễ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn các loại thực phẩm chức năng hay thuốc tăng cân tích nước. Chính vì vậy, việc tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng trong thực đơn tăng cân hàng ngày luôn là phương pháp đầu tiên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cho người gầy. Dưới đây là 5 loại thực phẩm tự nhiên giàu dưỡng chất, được người gầy ưu tiên trong thực đơn hàng ngày:

1. Sữa

Sữa là một thực phẩm tuyệt vời để tăng cân nhanh vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng: đạm, chất béo, một số vitamin và chất khoáng tự nhiên… Đây cũng là một loại thực phẩm rất giàu năng lượng (1lít sữa mỗi ngày sẽ bổ sung thêm khoảng 600 calo. Chính vì vậy, để giúp tăng cân hiệu quả những người gầy nên bổ sung 2 – 3 ly sữa mỗi ngày.

2. Cơm

Một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, và cũng là một loại thực phẩm giúp người gầy tăng cân nhanh chóng. Dù chứa một số vitamin, khoáng chất và axitamin, thì tác dụng chính của cơm vẫn là cung cấp năng lượng cho cơ thể (một bát cơm cung cấp 240 calo). Do vậy, để tăng cân hiệu quả và khỏe mạnh, bạn hãy chắc chắn rằng trong bữa ăn hàng ngày có đầy đủ các loại thực phẩm cung cấp đạm, vitamin và chất khoáng khác và ăn nhiều cơm.

3. Thịt động vật

Đây là nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp lượng đạm cao và đầy đủ 8 axitamin thiết yếu giúp tăng cân và phát triển cơ bắp. Tuy nhiên, thịt động vật chứa nhiều cholesteron xấu dễ gây tăng cân tích mỡ, bệnh gout, các bệnh huyết áp, tim mạch…. Vì vậy, bạn có thể ăn nhiều rau quả có hàm lượng protein cao như: cam, mơ, nho, lê, oliu, rau ngót, rau rền, bông cải xanh, giá đỗ,… thay vì ăn nhiều thịt để có một cơ thể khỏe mạnh.

4. Các loại hạt

Có rất nhiều loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe: đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó, đậu hà lan, các loại hạt đỗ,… không những cung cấp lượng đạm cao mà loại thực phẩm này còn dễ tiêu hóa và hấp thu. Các loại hạt còn là nguồn cung cấp năng lượng, vitamin, chất khoáng và rất nhiều các axit béo có lợi cho sức khỏe. Việc thêm ngũ cốc hay một số loại hạt vào khẩu phần ăn sẽ giúp tăng giá trị dinh dưỡng bữa ăn của bạn.

5. Tảo Spirulina

Tảo Spirulina là một loại “siêu thực phẩm” được tổ chức IIMSAM của Liên Hợp Quốc sử dụng để giúp hơn 2 triệu trẻ em và người già ở các nước đang phát triển thoát khỏi suy dinh dưỡng từ năm 1984. Đây là một loại thực vật tự nhiên, chứa thành phần dinh dưỡng vượt trội với hơn hơn 100 các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là đạm (55 – 75%) cao gấp 3 lần trong thịt bò và 5 lần trong trứng, các chất khoáng như canxi cao gấp 1.5 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 15 lần trong cà rốt… Tảo Spirulina được sử dụng rộng rãi tại 70 quốc gia trên thế giới đặc biệt cho những người có nhu cầu dinh dưỡng cao như người gầy, người bệnh, trẻ em, phụ nữ có thai và đang cho con bú…

Theo 24h