gia vị nướng bbq

Tôm chiên xù làm theo cách này sẽ giòn rụm ăn mãi mà không chán

Bây giờ bạn không cần ra hàng để mua nữa bởi món tôm chiên xù này rất dễ làm mà mùi vị lại không hề thua kém tôm tempura đắt đỏ.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt chiên của bạn sẽ mềm ngon như ngoài hàng, cắn một miếng là tan ngay trong miệng

Ngoài những gia vị quen thuộc dùng để ướp thịt như muối, đường, tiêu, ngũ vị hương... thì còn một loại gia vị mà ít ai ngờ đến nhất.

Hóa ra trong nấu ăn có đến 5 loại muối để nêm nếm mà bây giờ hẳn nhiều người cũng mới biết

Hãy tìm hiểu về các loại muối khác nhau dưới đây xem cách sử dụng và mùi vị của nó như thế nào nhé.

Xem cách đầu bếp nhà hàng rán cá giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, chị em sẽ thấy bấy lâu nay mình làm sai cả rồi

Vậy mới thấy được lý do tại sao ăn cá ở nhà hàng ngon đến vậy mà ở nhà chị em làm cẩn thận lắm cũng vẫn thấy thiếu thứ gì đó.

Tỏi Nhật 100.000 đồng/củ vẫn được tìm mua

Đắt gấp nhiều lần tỏi Việt Nam, tỏi organic Nhật có giá lên đến 100.000 đồng/củ nhưng vẫn được giới nhà giàu Việt ưa chuộng.

Người xưa điều trị yếu sinh lý như thế nào

Thời xa xưa người ta chữa yếu sinh lý bằng thực phẩm như hạt me, cây sâm đất, nhân sâm Ấn Độ...

Không ngờ khi kết hợp đậu phụ và trứng lại có thể làm ra 1 món ăn ngon tới vậy

Món đậu xào trứng chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ ngay từ lần đầu thưởng thức.

Tôi đã tìm ra "nguyên liệu thần thánh" để ức gà luộc không bao giờ bị khô và nhạt nhẽo nữa

Ức gà luộc rất dễ bị khô và nhạt nhẽo, không thể thấm đượm gia vị, vậy phải làm sao để khắc phục vấn đề này khi nấu ăn? Đây chính là bí quyết dành cho chị em!

Chỉ cần cho một thìa nguyên liệu này vào món trứng chiên, chị em sẽ có ngay tuyệt phẩm vàng xốp, thơm ngậy khiến chồng con ngất ngây

Đôi khi chỉ cần một chút nguyên liệu tưởng không quan trọng nhưng có thể góp phần làm nên hương vị thơm ngon bất ngờ cho những món ăn quen thuộc.

Được đầu bếp truyền cho tỉ lệ vàng, tôi làm món sườn heo rim chua ngọt "lên tay" hẳn, cả nhà ăn xong khen không ngớt lời

Tỉ lệ vàng mà đầu bếp đã chia sẻ cho tôi đó là 1 : 2 : 3 : 4.Sườn heo xốt chua ngọt là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn. Hương vị chua và ngọt hòa quyện với nhau sẽ kích thích ...

Chuyện con thỏ

Trong bữa ăn:

Những "phát minh" hài hước của sinh viên khắp thế giới

Để tiết kiệm chi phí sinh hoạt, nhiều sinh viên đã có những ý tưởng độc đáo để tạo ra sản phẩm hữu ích khi cần thiết.

Tôi dùng bã cà phê để ướp thịt, chồng lắc đầu tuyên bố không động đũa nhưng sau đó thì phải khen lấy khen để

Nhờ học lỏm được công thức trên mạng, từ một thứ chỉ là đồ bỏ đi mà tôi đã biến nó thành một thứ nguyên liệu để nấu ăn, chính tôi cũng không thể tin được là hiệu quả đến vậy.

Chỉ là khoai tây xào thôi mà có thể ngon nhức nhối nếu bạn biết cách này

Bổ sung món khoai tây xào chua ngọt siêu ngon và hấp dẫn này vào thực đơn để bữa tối của cả nhà thêm phong phú bạn nhé!

Làm thế nào để có một chế độ ăn lành mạnh mà vẫn tiết kiệm?

Thực phẩm lành mạnh không nhất thiết phải là những thực phẩm đắt đỏ, nằm ngoài ngân sách của bạn. Bí quyết để nấu những bữa ăn đủ dinh dưỡng và tiết kiệm chỉ đơn giản là biết tìm v...

Hàng bún riêu là thanh xuân của một thế hệ người Đà Lạt

Quán bún riêu Cô Lan mở cửa từ hơn 20 năm trước. Có những người khách ăn từ thuở bé nay đã có gia đình vẫn quay lại.

Rau cải cứ phải xào thế này thì ăn ngon cực kỳ

Món rau cải xào thịt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ngon hơn đấy.

Công thức salad súp lơ ngon lạ miệng lại có tác dụng giảm cân

Lưu ngay công thức salad hấp dẫn này nếu bạn đang trong thời gian ăn kiêng đê giảm cân nhé.

Thêm 1 nguyên liệu thôi nhưng món trứng hấp đã ngon bổ hơn rất nhiều

Món trứng hấp dễ ăn đậm đà lại bổ dưỡng sẽ là món tủ cho cả nhà đấy nhé!

Cá nục kho cà chua đậm đà ngon cơm

Cá nục kho cà vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Món 'mì bùng nổ' gây sốt ở Nhật

Một nhà hàng ở Nhật đã sử dụng ngọn lửa lớn để làm gia vị cho bát mì ramen hành lá đặc biệt của họ.

Từ hàng ngàn năm trước, người La Mã cổ đại làm mắm bằng ruột cá và sự thật bất ngờ về nguồn gốc của những giọt mắm bạn vẫn ăn

Garum, giống như nước mắm hiện đại, là một hỗn hợp lỏng được tạo thành từ quá trình lên men của hai thành phần chính đó là cá và muối. Chỉ khác, thay vì dùng thịt cá như ngày nay, ...

Từ nay mỗi lúc nướng thịt, hãy đặt một viên đá lên như thế này rồi bạn sẽ thấy điều kỳ diệu

Đây chính là một mẹo nhỏ để món thịt nướng của chị em luôn bất khả chiến bại, nhận lời khen rối rít của mọi người.

Thịt bò xào gừng thì quen rồi nhưng xào sao cho ngon thì không phải ai cũng biết!

Cách làm thịt bò xào gừng cực ngon dành cho bạn.

5 món ăn từ đậu phòng bệnh đái tháo đường

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ... có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường.

Mẹ Thỏ chia sẻ cách làm nộm măng chua ăn ngon hết sảy

Hãy cùng vào bếp làm món nộm măng đơn giản này nhé!

Lương y mách bạn cách điều chế bài thuốc quý cả đời không bao giờ lo huyết áp

Cao huyết áp không chỉ xảy ra với người ngoài 45 tuổi mà nó đang dần là mối đe dọa của cả những người trẻ tuổi. Việc chữa cao huyết áp luôn gắn liền với những thực phẩm chúng ta ăn...

Nỗi oan Con cưng, mối lo của vạn người

Cho đến hôm nay, câu chuyện về siêu thị Con Cưng bị bầm dập chưa kịp khép lại, "nỗi oan Con Cưng" chưa kịp nguôi ngoai, thì lại thêm một thương hiệu khác rơi vào khủng hoảng vì nhữ...

12 loại thuốc tự nhiên có sẵn trong nhà bếp có thể giúp bạn giảm đau tức thì

Thuốc giảm đau có tác dụng phụ nghiêm trọng về lâu dài, mặc dù chúng thường được uống thường xuyên ngay khi bạn cần. Hãy thử những cách giảm đau tự nhiên này, chúng có thể hữu ích ...

Cơm tấm Kiều Giang có 3 ngày để xuất trình giấy tờ nguồn gốc của "phụ gia lạ"

Liên quan đến thông tin quán cơm tấm Kiều Giang (562 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, Q.9, TPHCM) sử dụng gia vị "lạ" gây xôn xao dư luận thời gian gần đây. Ngày 23/8, bà Phạm Kh...

Dùng sốt mayonnaise: Những lưu ý cực quan trọng và phải cẩn thận nếu bạn không muốn nhận cái kết đắng này!

Các chuyên gia y tế cho rằng sốt mayonnaise không thực sự lành mạnh vì thực tế là nó làm tăng thêm calo và chất béo và nó cũng có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn si...

Ăn xong đừng vứt bỏ, hãy tận dụng vỏ tôm cua để làm nước dùng vừa ngọt vừa trong

Bằng cách tận dụng vỏ tôm cua như thế này, nước dùng sẽ có vị ngọt tự nhiên, giàu canxi, đậm chất dinh dưỡng và ngon hơn rất nhiều so với khi dùng gia vị.

Nếu con bạn có hiện tượng này, có thể bé đã mắc phải bệnh viêm lưỡi bản đồ

Nhìn những chiếc lưỡi trông như viêm tấy, sưng đỏ và có hình dạng của một châu lục nào đó, đó chính là biểu hiện của bệnh viêm lưỡi bản đồ mà nhiều đứa trẻ mắc phải.

Mù tạt ngăn ngừa ung thư

Hạt mù tạt chứa allyl isothiocyanate, phenethyl, melatonin... giúp cơ thể chống lão hóa, kháng khuẩn, ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư.

Góc Tư vấn dinh dưỡng: Cao huyết áp, 'né' muối bằng cách nào?

Tôi 38 tuổi, bị cao huyết áp, bác sĩ dặn ăn kiêng muối. Một số tài liệu nói nên giới hạn muối ăn

7 loại gia vị quen thuộc với người Việt giúp tăng cường hiệu quả giảm cân

Nghệ, gừng, hạt tiêu hay tỏi là những loại gia vị thường dùng trong món ăn hàng ngày có công dụng tốt trong việc giảm cân.

Đậu bắp xào trứng – Món ngon dễ làm nhưng cực tốt cho sức khỏe

Đây là món ngon dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Đậu bắp xào trứng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều đấy.

Cách làm món thịt nướng chua cay thơm mềm, gắp không ngừng đũa

Thịt nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều gia đình Việt trong những dịp tiệc tùng hội hè. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ tới các chị em bí quyết để ướp thịt vô cùng đặc biệt.

Mâm cơm nhà không thể hoàn hảo nếu thiếu bát nước mắm ngon từ nguyên liệu tự nhiên

Nước mắm không chỉ là gia vị làm mặn mà còn làm tăng giá trị của món ăn, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, chị em nội trợ cần thông minh lựa chọn loại nước mắm ngon nhấ...

Thịt chiên kiểu Thái vừa cay vừa giòn càng ăn càng thèm

Bao bọc bên ngoài miếng thịt là lớp bột chiên, tạo cảm giác lạ miệng và bắt mắt cho món ăn tưởng chừng quen thuộc.

9 mẹo nấu ăn cực kỳ hữu ích các bà nội trợ nhất định phải biết

Nấu ăn là 1 cách để bạn thể hiện tình cảm yêu thương với những người xung quanh mình. Nhưng để nấu ăn ngon, ngoài việc nắm vững các công thức, sử dụng gia vị hỗ trợ thì bạn cũng cầ...

Sườn nướng sa tế ăn đã ngon lại nhìn lại càng thích

Ngày cuối tuần trời mưa se lạnh, có đĩa sườn nướng nóng hổi cay ngọt trên mâm cơm thì tuyệt cú mèo.

Cá mối kho sả đậm đà đưa cơm

Cá là món bổ dưỡng, tuy thời thời gian chế biến lâu hơn đôi chút những rất dễ ăn, tốn cơm.

Kinh nghiệm kho thịt 20 năm chỉ cần một chai bia là có ngay món thịt kho ngon bất ngờ

Kho thịt công việc rất nhiều bà nội trợ làm hàng ngày nhưng ít người biết bí quyết kho thịt ngon đúng điệu này nhé.

Tận dụng vỏ tôm cua và rau củ để làm nước dùng ngọt thanh, trong vắt

Bằng cách tận dụng vỏ tôm cua như thế này, nước dùng sẽ có vị ngọt tự nhiên, giàu canxi, đậm chất dinh dưỡng và ngon hơn rất nhiều so với khi dùng gia vị.