gia vị

Cây gia vị quen thuộc giúp chữa bệnh dạ dày, xương khớp

Công dụng được nhiều người biết đến của vị thuốc - gia vị này là làm giảm sự khó chịu do viêm loét dạ dày và các bệnh về xương khớp.

Tương ớt và các loại gia vị của Hàn Quốc hút khách

Trong năm 2023, tương ớt của Hàn Quốc được xuất khẩu tới 139 nước và đây cũng là một con số kỷ lục. Trong đó, Mỹ là thị thường tiêu thụ số 1, tiếp theo là Trung Quốc, Nhật Bản, Nga...

5 món ăn hấp dẫn cho mâm cơm hằng ngày hoặc đãi khách

Đây đều là các món ăn thường thấy trong mâm cơm hằng ngày của nhiều gia đình nhưng cũng thích hợp để làm đãi khách.

Những loại gia vị có thể làm thuốc đắt nhất thế giới

Tiêu cá sấu có quy trình sản xuất kỳ công và không phải nơi nào cũng trồng được. Loại gia vị quý hiếm này cũng được bán, phục vụ cho mục đích y học.

Chuyện gì xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều nghệ?

Nghệ có thể là một phương pháp giảm cân hiệu quả, nhưng những người vốn đã nhẹ cân, luôn bị táo bón hoặc da khô nên tránh tiêu thụ nghệ quá nhiều hoặc có thể kết hợp nghệ với chất ...

Loại lá người Nhật coi là ‘lá hồi sinh’, đun làm nước uống cơ thể nhận về 6 lợi ích

Theo y học cổ truyền, tía tô có tác dụng tán gió, thanh nhiệt, có thể dùng để điều trị các triệu chứng như hen suyễn, sốt, ho, cảm lạnh. Bạn có thể dùng tía tô trong việc nấu nướng...

5 mẹo giảm cân không cần ăn kiêng, tập luyện

Uống đủ nước là cách đơn giản nhất để giảm cân. Uống nước giúp tăng cường trao đổi chất, tăng cảm giác no, đẩy lùi cơn đói, từ đó bạn ăn ít hơn. Luôn mang theo một chai nước bên mì...

Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em có được sử dụng bột ngọt hay không?

Vị umami do một giáo sư người Nhật Kikunae Ikeda khám phá vào năm 1908, từ đó dẫn đến phát minh ra bột ngọt với thành phần chính là glutamate.

Làm dịu các triệu chứng của cúm bằng gia vị ‘vườn nhà’

Tía tô là một loại thảo dược trị cảm cúm hiệu quả. Bởi tía tô có tác dụng tân ôn, giải biểu, tuyên phế, tán hàn nên rất hiệu quả với chứng cảm lạnh gây ho, sốt, không ra mồ hôi và ...

Một loại gia vị nấu phở Việt Nam xuất khẩu đem về nghìn tỷ đồng

Đây là một loại gia vị, dược liệu được như một loại gia vị an toàn và có lịch sử lâu đời ở nhiều nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Lạm dụng saffron – nhụy hoa nghệ tây nguy hiểm như thế nào?

Phụ nữ mang thai, bệnh nhân sắp trải qua phẫu thuật không nên dùng nghệ tây. Khi mang thai, một lượng lớn nghệ tây có thể gây sảy thai do co bóp tử cung.

Thực hiện lời khuyên về chế độ ăn uống này để phòng ngừa bệnh tiểu đường

Chế độ ăn giàu protein và chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cảm giác đói và thúc đẩy cảm giác no, trong khi chế độ ăn nhiều đường có liên quan đến việc tăng...

Muốn có món sườn heo nướng ngon tuyệt vị thì đừng bỏ qua công thức này!

Vị ngon ngọt, mềm không bị khô cứng của sườn heo nướng kết hợp với vị sốt thơm lừng, đậm đà khiến cho món ăn ngon khó cưỡng.

Thực phẩm ôi thiu nguy hiểm ra sao?

Khi tiêu thụ thực phẩm ôi thiu có thể gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm hoặc nặng hơn là gây ra các biến chứng mạn tính như tổn thương gan, thận, thậm chí là ung thư.

Thực đơn cơm tối 3 món đậm đà ngon cơm cho ngày đầu tuần

Với thực đơn cơm tối 3 món đậm đà, đủ chất, nhiều màu sắc sẽ giúp cả nhà bạn ngon miệng và đầy năng lượng trong tuần mới.

4 loại gia vị ‘vàng’ trong bếp phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư

Tiêu đen và nghệ được kết hợp sử dụng từ lâu đời ở Ấn Độ và Trung Quốc phòng tránh các căn bệnh mạn tính, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp gan thải độc hiệu quả.

Một loại rau gia vị tốt cho phong thủy, cải thiện nhan sắc

Húng quế là loại cây khá phổ biến tại Việt Nam. Cây húng quế còn có một số tên gọi như: É quế, húng chó, rau é, hương thái... Trong thân cây húng quế có rất nhiều tinh dầu nên thườ...

Hà Giang đẩy mạnh phát triển các sản phẩm du lịch mới

Từ ngày 3 đến 6-10, Trung tâm Thông tin Xúc tiến du lịch Hà Giang phối hợp với Câu lạc bộ Những người yêu Hà Giang tổ chức chương trình khảo sát Hà Giang mùa lúa chín .

3 người đàn ông tiết lộ thứ anh ta luôn quan sát kĩ để chọn đối tượng kết hôn

Đàn ông cũng rất cẩn thận trong việc chọn người mà anh ta sẽ lấy làm vợ. Đừng nghĩ đàn ông vô tri , ít để ý và vô tâm vô tư nhé, anh ta sẽ có những cách quan sát riêng mà bạn không...

Quả dài ngoằng tên nghe lạ hoắc, nấu lên ăn giòn sần sật, 30.000đ/kg đủ cho cả vài mâm cỗ

Ăn quả này thường xuyên nhưng ít người biết nó có một tên gọi rất lạ lùng, chỉ cần đổi cách chế biến là có ngay món ngon mà ai ăn cũng phải khen tấm tắc.

5 cách sử dụng gừng để giảm cân

Gừng là loại gia vị quen thuộc có trong mỗi căn bếp gia đình. Thế nhưng bạn đã biết tận dụng gừng để giảm cân chưa? Sau đây là cách giúp bạn có được vóc dáng như ý với loại gia vị ...

Gợi ý thực đơn mâm cơm cuối tuần ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất

Cuối tuần, hãy chuẩn bị cho gia đình bạn một bữa cơm thật ngon miệng và bắt mắt, đầy đủ dưỡng chất như gợi ý dưới đây nhé!

Cách làm món sườn bò hầm thơm ngon siêu đơn giản

Thịt bò mềm tan, thấm đều gia vị mặn ngọt hài hòa kết hợp một chút nước dùng và cơm nóng thì quả là một bữa ăn trên cả tuyệt vời.

Loại củ cực giàu canxi cứ tưởng chỉ để ăn lẩu, ai ngờ đem nấu kiểu này được món ăn chơi cuối tuần

Ngoài món những ăn có thể làm từ khoai môn kể trên, có một cách chế biến khoai môn mới đảm bảo ít ai biết nhưng cực thơm ngon, ai ăn cũng thích.

Thêm một cách chế biến món thịt ba chỉ mới lạ mà ngon tuyệt

Ai cũng quen với cách nấu thịt ba chỉ là luộc hoặc rang cháy cạnh... Giờ đây có cách nấu thịt ba chỉ hoàn toàn mới, ngon tuyệt.

Mách bạn cách ướp thịt nướng mềm ngon thơm nức, cuối tuần này thử ngay thôi

Càng ăn càng thấy ngon, từng miếng thịt mềm thơm, thấm đẫm gia vị, cuốn hút đến lạ thường, cuối tuần này thử ngay thôi...

Cho thêm thứ trẻ con nào cũng mê này vào, món trứng tráng tuyệt ngon và đẹp, từ món ăn giản dị thành món bày tiệc

Lần này vào bếp, các mẹ thay đổi cách tráng trứng xưa cũ lâu nay bằng cách thức tráng trứng mới, cực ngon mà dễ làm này, trẻ con sẽ mê tít, người lớn cũng nghiện luôn

Cánh gà chiên theo cách mới nhưng dễ làm sau, ngon đến mức trẻ con ăn thun thút

Với cách chế biến này, cánh gà chiên sẽ cực thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất, người lớn nghiện còn trẻ con nhà bạn sẽ ăn thun thút cho mà xem

Cách nấu lẩu ốc ngon như ngoài hàng

Hãy cùngMRLVNtìm hiểu vềcách nấu lẩu ốchấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!Lẩu ốc sự kết hợp giữa vị cay nồng của sả, ớt với vị dai giòn của ốc khiến người ăn vô cùng kích ...

Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày gió lạnh

Công thứcmón cá chép om dưa đậm đà, có vị chua dịu vô cùng hấp dẫn. Nào các hãy theo mình vào bếp tham khảo cách làm nhé

Uống nước lá tía tô thêm 2 thứ này, vừa ngủ ngon lại giảm mỡ bụng trông thấy

Tía tô không chỉ là rau gia vị giúp các món ăn thơm ngon hơn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều chị em còn chăm chỉ uống nước lá tía tô để thải mỡ, làm đẹp da

Đỗ đen nấu chè nhàm rồi, thử ngay 3 món canh đỗ đen ngọt bùi, thanh tao để tẩm bổ gia đình

Ngon ngọt và lạ miệng, đảm bảo gia đình bạn sẽ ăn được nhiều hơn gấp đôi ngày thường với 3 món canh đỗ đen dưới đây

Gà sốt chua ngọt lá chanh: Món ăn vặt lành mạnh mà thơm giòn lạ miệng

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn thử làm ngay món gà sốt chua ngọt lá chanh thơm ngon này nhé. Đây là món ăn vặt đổi vị, thích hợp lai rai cùng bạn bè lại còn lành mạnh nữa!

Canh chân gà nấu đỗ đen theo cách nhanh gọn sau, thơm ngon còn đẹp da, tốt cho xương khớp và thải độc cơ thể

Chân gà và đỗ đen đều giúp làm đẹp da, duy trì sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi, ngoài ra chúng còn nhiều lợi ích dinh dưỡng khác nên chế biến cùng nhau rất tốt...

Cách nấu món sốt vang ngon ăn kèm bánh mì

Cách nấu món sốt vang ngonlà công thức nấu ăn vô cùng mới.Để biết chi tiết công thức chế biến vàcách nấu món sốt vangnhư thế nào, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé

Cách làm cá trắm kho dưa ngon chuẩn vị bằng nồi áp suất

Nếu đã quá ngán với món thịt thông thường, bạn có thể đổi vị cho mâm cơm hàng ngày bằng món cá trắm kho dưa của chị Bùi Hòa dưới đây

Lần đầu ăn thử món có gia vị Việt, bà con châu Phi tấm tắc khen ngon

Nhóm Quang Linh Vlogs không chỉ cùng đồng đội sát cánh bên những người bạn châu Phi, giúp họ cải thiện cuộc sống, làm nông nghiệp mà còn mang lại nhiều trải nghiệm cho vùng đất này

Nấu nước lá tía tô để uống theo cách này, vừa sạch mụn lại giảm mỡ thừa hiệu quả

Trong lá tía tô chứa nhiều vitamin A, C, canxi, sắt và phốt pho, tinh dầu perila aldehyd và limonene. Tía tô giúp ra mồ hôi, giải phóng chất độc trong cơ thể, giúp tái tạo mô tế bà...

Lợi ích bất ngờ của hạt ớt

Ớt là một trong những gia vị phổ biến nhất thế giới. Thành phần không thể thiếu của trái ớt là hạt ớt. Cũng như phần thịt ớt, hạt ớt cũng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe

Đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới

Ngày của Phở đã trở thành một hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên, nhằm quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc với mục tiêu đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới

10 cách tận dụng đồ cũ để trồng rau gia vị

Tự trồng rau gia vị không chỉ giúp bà nội trợ có ngay rau thơm sạch để chế biến món ăn mà còn trang trí căn bếp thêm xinh xắn

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Cách ăn gia vị, nước chấm Việt “như người Việt”: Kinh nghiệm của 1 du khách nước ngoài

Theo bài viết trên trang The Culture Trip, các loại đồ ăn kèm của Việt Nam là một trong những yếu tố mang tính quyết định trong trải nghiệm ẩm thực Việt

Thịt cuộn măng nấm: món ăn cực kì hợp cho người muốn giảm cân

Công thức làm thịt cuộn măng nấm. Phần sốt dầu hào sẽ giúp cho món thịt cuộn của chúng ta đậm đà và có màu sắc bắt mắt hơn đấy

Công thức làm sườn rán thơm ngon hết nước chấm, ngoài giòn trong mềm, róc xương, đậm vị

Sườn non các bạn mua về rồi làm theo công thức dưới đây, đảm bảo ngon hết nước chấm, ngoài giòn trong mềm, róc xương, đậm vị, từ trẻ em đến người già đều ăn rất dễ

Loại gia vị được làm từ côn trùng là đặc sản chỉ có ở Tây Nguyên, ai cũng phải mua vài hộp về làm quà

Mới đầu du khách sẽ cảm thấy hơi e sợ khi nếm thử loại gia vị này, nhưng nếu đã dùng quen thì có thể bạn sẽ nghiện lúc nào không hay

Cách làm cari gà kiểu thái thơm ngon, mới lạ

Cách làm carigà kiểu tháikhông quá cầu kỳ, nguyên liệu lại dễ mua và chúng mình đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn ngon tuyệt. Cari có khoai lang thật ngậy, thơm mùi nước cốt dừa, cộng vớ...

Cách làm lẩu ốc thơm ngon, hấp dẫn mà dẫn dã, dễ làm

Lẩu ốc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món lẩu này mới có, lại rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi

Trải nghiệm thú vị với cách làm măng xào thịt bò siêu dễ

Măng tươi đem xào với thịt bò sẽ đem đến cho các bạn một trải nghiệm khá mới về món măng, mặc dù đây chỉ là món ăn cực đơn giản

Thưởng thức tại nhà với cách nấu bún ốc ngon nhất

Các bạn không cần phải ra ngoài hàng quán để thưởng thức món Bún Ốc đậm hương vị dân dã nữa mà hoàn toàn có thể nấu ngay Bún Ốc tại nhà vừa dinh dưỡng lại vừa đảm bảo vệ sinh. Hãy ...