Giá nông sản hôm nay 2.5: Nhà buôn châu Âu chật vật tìm cà phê sạch
Các doanh nghiệp chế biến cà phê lớn ở châu Âu đang chật vật tìm kiếm nguồn cung cà phê chất lượng trong bối cảnh sản lượng tại các nước sản xuất cà phê lớn trên thế giới giảm mạnh vì thời tiết bất lợi trong năm ngoái.
Chật vật tìm kiếm nguồn cung cà phê chất lượng
Các doanh nghiệp rang xay cà phê lớn ở châu Âu đang gặp nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn cung robusta đảm bảo chất lượng để chế biến.
Thu hoạch cà phê khi tỷ lệ chín đạt 90% sẽ giúp nông dân có lợi khi bán. Ảnh: Báo Đăk Lăk
Nestle, tập đoàn cà phê lớn nhất thế giới, là một trong những doanh nghiệp đang bị ảnh hưởng nặng nề vì thiếu hụt nguồn cung robusta chất lượng cao.
“Nhìn chung, họ có những tiêu chuẩn chất lượng cao hơn so với các nước khác,” một thương lái ở châu Âu cho biết. Trong đó, Nestle từng cam kết tuân thủ Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê (gọi tắt là Bộ tiêu chuẩn 4C) do Hiệp hội 4C ban hành.
Giới thương lái cho biết, Nestle đầu năm nay đã bán đấu giá hợp đồng nhập gần 3 triệu 60kg robusta từ Việt Nam với thời hạn giao là tháng 3/2017 và tháng 3/2018. Nestle thường nhập 5 – 6 triệu bao robusta Việt Nam mỗi năm, tương đương gần 1/4 sản lượng cà phê niên vụ 2016 – 2017 của Việt Nam.
Tuy nhiên, trong bối cảnh sản lượng cà phê của Việt Nam dự báo sẽ giảm gần 20% trong niên vụ này và vụ cà phê tới đây của Brazil cũng không mấy khả quan, Nestle có thể sẽ thử tìm kiếm các nguồn thay hàng thay thế. Dù vậy, rất ít quốc gia có thể trồng robusta với quy mô lớn, giới thương lái cho biết.
Các doanh nghiệp rang xay cà phê ở châu Âu đã từ chối nhập robusta từ Việt Nam vì nhận thấy các lô hàng gần đây có hiện tượng bị mốc và đắng. (Ảnh: Reuters)
Ngày càng khó tìm được cà phê đạt chuẩn 4C
Video đang HOT
Chất lượng cà phê vốn là vấn đề rất quan trọng, có thể ảnh hưởng lớn tới các công ty chế biến, bởi họ chú trọng về vị hơn là hình dạng bên ngoài của hạt cà phê.
Đặc biệt trong năm 2017, để tìm được nguồn cung robusta chất lượng lại càng khó khăn hơn.
Hiệp hội 4C cho biết, trong năm 2015, chỉ có khoảng 29%, tương đương 2,6 triệu tấn cà phê của thế giới, đạt tiêu chuẩn 4C cũng như đạt yêu cầu của Nestle. Phần lớn robusta đạt chuẩn 4C đều xuất phát từ Việt Nam; trong khi cà phê arabica đạt chuẩn 4C được trồng chủ yếu tại Brazil và Colombia.
Indonesia, nước sản xuất robusta lớn thứ 3 thế giới, cũng sản xuất cà phê đạt chuẩn 4C nhưng thường không đạt được yêu cầu về vị của Nestle, giới thương lái cho biết.
Trong khi đó, cà phê có chất lượng cao hơn từ Ấn Độ và Uganda mặc dù phù hợp với yêu cầu của Nestle, nhưng những quốc gia này chỉ có thể sản xuất cà phê đạt chuẩn 4C với quy mô nhỏ. Mặt khác, giá cà phê của hai quốc gia này cao hơn tới 160 – 200 USD/tấn so với cà phê robusta của Việt Nam.
Thị trường đang rất lo ngại về nguồn cung cà phê của Việt Nam trong thời gian tới. Bởi, các doanh nghiệp sản xuất đã bán hết số cà phê chất lượng tốt nhất hồi đầu năm nay khi giá robusta thế giới chạm đỉnh 5 năm rưỡi ở 2.282 USD/tấn.
Vấn đề nằm ở số cà phê chất lượng thấp đang tồn lại trong kho của các hộ dân và người mua trung gian. Giới thương lái ước tính, tồn kho cà phê tại Việt Nam hiện chỉ còn 20 – 30%, so với mức 45 – 50% của những năm trước vào cùng thời điểm này.
Ngoài chất lượng, các doanh nghiệp mua cà phê cũng đặc biệt chú trọng đến màu sắc của hạt. Ảnh minh hoạ
Một số thương lái cho biết, số hạt cà phê bị đổi màu có thể chiếm tới 8 – 10% tổng sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ này, và 20% có thể là hạt đen có thể dùng để trộn với cà phê của vụ tới.
Ở Việt Nam, chênh lệch giá giữa các loại cà phê không thay đổi nhiều. Tuy nhiên, việc cà phê chất lượng thấp bị hạ giá chứng tỏ thị trường đang dư thừa nguồn cung quá lớn. Chênh lệch giá giữa cà phê robusta loại 3 và loại 2 của Việt Nam đã nới rộng ra 150 – 200 USD/tấn, từ mức 100 USD/tấn trước đó.
“Càng lâu chúng ta sẽ càng nhận ra rằng, thị trường đang dần cạn kiệt cà phê chất lượng. Và đến một lúc nào đó, đây sẽ là vấn đề lớn của thị trường,” một thương lái nhận định.
Theo Thanh Tùng (Kinh tế & tiêu dùng)
Giá nông sản hôm nay 19.4: Giá cà phê trải qua 1 tuần "lạ lùng"
Tuân trươc, thị trường cà phê trong nước đa có phiên tăng giảm khá... chóng mặt, khi có ngày tăng giảm tơi 0,5 triệu đồng/tấn. Một tín hiệu đáng mừng là giá cà phê thế giới trong ngày giao dịch đầu tiên sau dịp lễ Phục Sinh đã bật tăng mạnh và vượt qua mức bình quân 20 ngày gần nhất.
Gia ca phê có dấu hiệu tiếp tục tăng?
Theo phân tich cua trang vinanet.vn, thông thường, trước một kỳ nghỉ dài như dịp lễ Phục Sinh vừa qua, giá các thị trường kỳ hạn cà phê giao dịch rất yên ắng và buốn tẻ, nhưng năm nay thi trương "quá lạ lùng". Trên sàn kỳ hạn robusta London, giá dao động rất mạnh. Trong tuần giá biến động khó lường, ngày tăng ngày giảm đầy bất ngờ.
Ngay cả giao dịch trong phiên có ngày tăng giảm rất manh như ngày thứ 5 (13.4), giao dịch có lúc l.ên đ.ỉnh 2.213 USD/tấn nhưng có khi lai xuống sâu 2.152 USD/tấn, cách biệt nhau tơi 61 USD/tân, sau đo đóng cửa về mức âm, chốt cuối tuần tại mưc 2.173 USD/tấn, giảm 21 USD/tấn so với tuần trước đó.
Giá kỳ hạn arabica New York có phần yên ắng hơn, nhưng cả tuần vẫn giảm 1.15 cts/lb, chốt mức 141.25 cts/lb.
Nông dân Đăk Lăk thu hoach ca phê. Anh: Bao Tai nguyên va Môi trương
Tuy nhiên, ngay sau dịp nghỉ lễ Phục Sinh, giá cà phê trên sàn New York đã tăng khá mạnh và vượt qua mức bình quân trong 20 ngày gần nhất. Theo phân tích của trang giacaphe.com, kể từ khi thị trường New York bị sụt giá từ ngày 21.3 đến nay, chưa một lần nào giá thị trường này đóng cửa mà nằm trên mức giao dịch bình quân của 20 ngày qua. Nhưng ơ phiên giao dịch môt minh hôm qua, thị trường New York đã làm được điều đó khi giá đóng cửa tháng 7 nằm ở mức 1,435 USD/lb, khá xa trên mức giao dịch bình quân 20 ngày đang là 1,421 USD/lb.
Mức giá này đã tăng 2,25 cent, tương đương 1,6% so với phiên trước. Theo phân tích, giá tăng chủ yếu nhờ lực mua kỹ thuật đồng thời được hỗ trợ bởi đồng real hồi phục so với đồng USD. Đây là điểm tích cực nhất mà thị trường này vừa thực hiện được, cho phép các phân tích kỹ thuật đặt niềm tin là thị trường New York sẽ còn tiếp tục đà tăng.
Tuy nhiên, giá arabica vẫn giao dịch dưới ngưỡng trung bình 50 ngày do chờ đợi vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng này ở Brazil.
Giá cà phê trong nước ổn định
Trải qua 1 tuần giao dịch với những phiên tăng giảm giá tới 0,5 triệu đồng/tấn, giá cà phê robusta tai Tây Nguyên hôm qua 18.4 khá ổn định và vẫn quanh mức 45,9 - 46,6 triêu đông/tân, giá giao vào các kho quanh TP.HCM và Bình Dương khoang 47 triệu đồng/tấn.
Cụ thể, giá cà phê ngày 18.4 tại Lâm Đồng ở mức 46.100 đồng/kg, tại Đăk Lăk và Gia Lai cùng ở mức 46.600 đồng/kg.
Phơi sấy cà phê nguyên liệu tại Công ty TNHH MTV cà phê Thắng Lợi (Đăk Lăk). Ảnh: Báo Tài nguyên và Môi trường
Nếu áp lực giá giảm trên sàn kỳ hạn tăng mạnh, rất có thể những người còn tích trữ cà phê sẽ ngừng bán ra, không chỉ tại Việt Nam mà ở các nước sản xuất khác như Brazil và Indonesia. Do đó, các nhà phân tích đều nói rằng lực bán mạnh trong tuần này không phải là bán mới mà là lực chốt giá hàng đã bán, đã giao vào kho theo các hợp đồng giao sau.
Có thể lực bán này rất mạnh và sẽ tạm thời kéo giá kỳ hạn London xuống, nhưng điều này được dự báo là ít có tác động đến giá cà phê trong nước. Nguyên nhân là do lượng bán hàng của vụ mới 2016/17 đã khá nhiều, chất lượng cà phê yếu làm mất đi chừng 20% hàng không ra được thị trường một cách bình thường như các năm cũ. Vì lẽ đó, giá cà phê nội địa cơ sở loại 2, tối đa 5% đen vỡ cũng khó giảm xuống mức 45 triệu đồng/tấn cho các hợp đồng mua bán mới.
Gia hô tiêu không co đông lưc hôi phuc?
Trái với hi vọng của nhiều người, hôm qua, thị trường hồ tiêu trong nước không những không tăng mà lại có biến động giảm, khi giá hồ tiêu nguyên liệu tại Tây Nguyên dao động quanh mức 100.000 - 104.000 đồng/kg. Mức giá này giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tuần trước.
Cụ thể, giá tiêu tại Đăk Lăk ở mức 102.000 đồng/kg; tại Bà Rịa - Vũng Tàu và Đăk Nông cùng ở mức 104.000 đồng/kg; tại Đồng Nai là 103.000 đồng/kg. Đáng chú ý, hồ tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) tụt xuống chỉ còn 100.000 đồng/kg.
Nông dân huyên Hương Hoa (Quang Tri) chăm soc hô tiêu. Anh: Internet
Trên thị trường tiêu thế giới, giá hồ tiêu Ấn Độ hôm 18.4 đã giảm giá sau một ngày thị trường đóng băng. Theo đó, giá giao dịch hồ tiêu Ấn hiện đang dao động ở khoảng từ 61.000 - 61.275 rupi/kg hồ tiêu. Giá giao dịch hồ tiêu Ấn Độ đang tăng giảm không theo quy luật và thay đổi bất thường, cho thấy thị trường đang có nhiều biến động bất ổn và khó lường trước.
Theo Danviet
Giá nông sản hôm nay 20.4: Báo động giá hồ tiêu tiếp tục ảm đạm Ngày hôm qua 19.4, thị trường cà phê nhân xô các tỉnh Tây Nguyên đã lấy lại đà tăng rực rỡ với mức tăng 400 đồng so với phiên trước, dao động từ 46.500 - 47.000 đồng/kg. Trái ngược với sự vui mừng của những người trồng cà phê khi giá tăng trở lại thì giá hồ tiêu dường như sẽ vẫn tiếp...
