Ghim ngay công thức làm cua sốt tiêu đen ngon hết nấc

Vị ngon từ món cua sốt tiêu đen khó ai có thể cưỡng nổi, chắc chắc sẽ khiến cả nhà bạn thích mê đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 2 con cua biển

- 1 muỗng canh tiêu đen

- 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ

- 100gram hành tây, thái lát

- 100gram ớt đỏ và xanh, cắt nhỏ

- 2 muỗng canh nước sốt hàu

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng cà phê dầu mè

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 muỗng canh rượu

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Cua mua về làm sạch sau đó tách bỏ phần mai cua ra, bỏ yếm cua đi, dùng bàn chải cọ sạch vỏ.

- Bước 2: Dùng dao cắt cua làm đôi hoặc làm bốn để cua ngấm gia vị.

- Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó, cho cua vào chiên đến khi chín vàng.

- Bước 4: Tiếp đến, bạn thêm tỏi, tiêu đen, hành tây, ớt, nước sốt hàu, rượu, đường và dầu mè vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.

- Bước 5: Sau cùng cho nước tương vào, đậy nắp để lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa là được.

Cua sốt tiêu đen với từng miếng cua phủ đều gia vị cùng tiêu cay cay, thơm phức khó cưỡng. Món ăn này có thể ăn chơi hoặc làm mồi nhấm đều tuyệt. Chúc các bạn thành công!

Theo phununews.vn