gạo nếp tan mường

Tết quê xưa khó phai mờ trong ký ức

Càng thêm tuổi, chúng ta lại càng bị nhiều áp lực, lo toan đè nặng lên vai. Nhiều công việc, nhiềumối quan hệ cần giải quyết. Thành người lớn đâm ra sợ Tết. Điều duy nhất còn nồng ấm trong lòng chúng ta về Tết là những ký ức xa xôi...

Cùng là món bánh có liên hệ mật thiết với ngày Tết Việt, vì sao bánh giầy không còn đồng hành cùng bánh chưng trên mâm cỗ ngày nay?

Theo như truyền thuyết, bánh chưng hình vuông, bánh dày hình tròn lần lượt tượng trưng cho Đất và Trời, Âm và Dương. Hai loại bánh này khi xuất hiện cùng nhau có ý nghĩa vạn vật ho...

Một miếng bánh chưng cung cấp 150 kcal

Mỗi ngày ăn 2-3 miếng bánh chưng nhỏ, cân nặng của bạn sẽ tăng đáng kể.

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Mùi bánh in mỗi độ Tết về

Tết về, lẫn trong mùi bánh tét, bánh tổ, bánh nổ, bánh hộc, nhưng mùi bánh in vẫn lấn át thơm ngát cả nhà. Ngày xuân khách đến chơi nhà thưởng thức bánh in lấy tình lấy thảo, để cò...

2 biến tấu bánh chưng xanh từ vỏ đến ruột, rất đáng thử để mang làn gió mới đến mâm cỗ Tết

Ngoài lớp vỏ xanh hút mắt, 2 loại bánh chưng cách tân trên nền truyền thống này còn khiến bạn thỏa mãn bởi sự mềm dẻo và hương vị độc đáo trong từng miếng bánh.

Học cách làm cơm cháy kho quẹt ngon hơn hàng quán

Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy.

Mùa xuân đầu tiên của “liệt sĩ” trở về sau 26 năm

Sau 26 năm được công nhận liệt sĩ, ông Trịnh Thanh Bình (63 tuổi, quê tại thị trấn Hương Khê, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) bất ngờ trở về trong sự ngỡ ngàng và vui mừng của người thân...

Cách làm bánh chưng xanh cho ngày Tết thêm trọn vẹn

Bánh chưng đã không còn xa lạ với tất cả người dân Việt Nam trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Mỗi dịp cuối năm nhà nhà đi mua sắm nguyên liệu để chế biến món bánh thơm ngon này...

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Mùa sắn đã đến, bạn hãy làm ngay món xôi sắn chà bông nóng hổi cho...

Bánh gio Đắc Sở, đậm hồn vị quê hương

Nghề làm bánh gio có truyền thống từ lâu đời ở xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội), theo đó cứ vào dịp Tết Nguyên đán, mọi gia đình trong xã đều cùng nhau làm bánh gio để cúng tổ tiên và ...

Kon Tum có 1 loại gỏi cuốn chung tới hơn 30 loại lá và là một đặc sản nức tiếng vùng Tây Nguyên

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng. Thế nhưng, nó lại là một loại gỏi riêng hoàn toàn và sử dụng tới hơn 30 ...

Bí quyết nấu cháo hầm xương cực nhanh cho bữa sáng

Nếu muốn sử dụng món này vào bữa sáng bạn có thể cho gạo và xương vào nồi cơm điện, sau khi đun sôi rồi để chế độ "hâm nóng" qua đêm, cách nấu cháo xương bằng nồi cơm điện như vậy ...

Cách nấu xôi ngô dẻo thơm bằng nồi cơm điện cực nhanh

Đây là món ăn sáng quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món xôi này tại nhà bằng nồi cơm điện với các bước đơn giản sau đây:

Món ăn đặc trưng đón năm mới của các nước phương Tây

Mỗi nền văn hóa, tín ngưỡng lại có những cách đón năm mới khác nhau. Dưới đây là 5 món ăn truyền thống luôn xuất hiện vào khoảnh khắc chuyển giao sang năm mới của các quốc gia.

Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của “gái đảm”

Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.

Cao Bằng ngày lạnh không còn tê tái vì có món bánh chứa phần nhân vô cùng độc đáo

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ.

3 món xôi ngon lại dễ làm để thắp hương ngày rằm

Với 3 kiểu nấu xôi tuyệt ngon sau đây, đảm bảo cả nhà sẽ no căng bụng vì quá ngon. Vào bếp và thực hành ngay để gia đình bạn có một bữa ngon miệng nhé!

Nấu cháo thịt bằm khoai lang tuyệt ngon cho bữa sáng

Cách nấu cháo thịt bằm ngon tuy đơn giản nhưng nếu nắm giữ bí quyết bạn sẽ dễ dàng chế biến ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Làm xôi đậu xanh cốt dừa thơm lừng cho bữa sáng ngon miệng

Xôi đậu xanh là món ăn quen thuộc có vị thơm ngọt đậm đà, kết hợp với cốt dừa vừa thanh vừa ngậy cho món xôi vị ngon ấn tượng và khác biệt hơn hẳn so với trước đây.

Cách nấu cháo hàu thơm phức mà không bị tanh cho ông xã

Cháo hàu là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.... Dưới đây là hướng dẫn cá...

Thái Lan có một phiên bản cơm lam cực kỳ đặc sắc, hãy xem có giống cơm lam nước mình không này

Dù có oanh tạc hết các món đường phố Thái nhưng chưa chắc bạn đã thử qua món xôi ống tre độc đáo này đâu.

Xôi bọc rươi chiên: chỉ 10k nhưng gói trọn bên trong là thứ đặc sản rất quý của miền Bắc

Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Cuối tuần trổ tài làm há cảo nhân xôi thịt dẻo thơm ngon khó cưỡng

Há cảo nhân xôi thịt dẻo mềm nóng hổi thích hợp cho cả 3 bữa ăn trong ngày vào thời tiết đầu mùa đông.

Vẫn bán chè đậu đỏ nhưng nhờ có thành phần “bí mật” mà cửa hàng ở Đài Loan này hút khách hơn hẳn

Đảm bảo khi khám phá những phần chè đậu đỏ ở đây, bạn sẽ chẳng nỡ thưởng thức đâu đấy.

Đi nhà hàng Tàu tôi thích nhất xôi gà lá sen, giờ mới biết làm món này không khó chút nào!

Muốn bữa sáng ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian thì phải làm ngay món xôi gà lá sen này thôi.

Khéo tay nấu xôi hoa đậu biếc dẻo thơm và đẹp mắt, ăn là ghiền

Bài viết dưới đây xin hướng dẫn bạn cách làm món xôi hoa đậu biếc cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn khiến người ăn khó lòng có thể cưỡng lại được.

Cách nấu cháo tôm ngọt ngon hễ ai ăn cũng mê mẩn

Cháo tôm là một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng lại vừa đảm bảo tốt cho hệ tiêu hóa.

Chiếc bánh 5k đang sốt xình xịch ở khu Bách – Kinh – Xây thật sự có gì?

Là một chiếc bánh quen thuộc của người Khmer, lại bán với giá rất rẻ, chỉ 5k nên khi xuất hiện ở Hà Nội, nó đã và đang thu hút rất nhiều vị khách.

Ở Hải Phòng có một quán chè đỗ xanh “độc nhất vô nhị” đã tồn tại 40 năm, đố bạn tìm ra nơi nào khác bán

Cũng là chè đỗ xanh nhưng ở đây, cô chủ quán đã biến tấu, sáng tạo, làm nên một món ăn rất lạ mà không phải nơi nào cũng có đâu nhé!

Xôi xoài ngũ sắc siêu đẹp, mẹ chồng cũng mê

Xôi xoài ngũ sắc không chỉ là món ăn vặt ngon tuyệt ngày Thu mà còn là lựa chọn hay cho thực đơn món tráng miệng cho các buổi tiệc, lễ tết.

3 món dân dã tuyệt ngon từ củ sắn không thể bỏ lỡ cho mùa Đông

Xôi sắn nấu với vừng dừa, chè sắn bánh cay nóng hôi hổi đều những món ngon dân dã gắn với tuổi thơ của nhiều người. Những ngày mùa Đông se lạnh, mà được thưởng thức những món ngon ...

Bánh khúc từ rau muống ngon và dễ làm

Món bánh với nhân đậu xanh, bọc xôi và lá khúc được biến tấu làm từ rau muống nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút hãy giắt lưng ngay.

Cách làm món sụn gà rang muối

Gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng được chị em nội trợ chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong số đó không thể không kể đến món sụn gà rang muối thơm ngon.

Mách mẹ cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện đơn giản, thơm ngon nhất

Xôi dừa là món ăn ngon quen thuộc của người Việt. Không cần kì công, các bà nội trợ vẫn có thể nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện theo cách đơn giản dưới đây.

Cách làm xôi gà ngon

Xôi gà có lẽ là món ăn cực kì quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là xôi gà, xôi dẻo ăn cùng thịt gà chín mềm thực sự là món ngon khó cưỡng. Hãy cùng chúng tôi xem cách làm...

Cách làm kem chiên, kem xôi dừa ngon khó chối từ

Cách làm kem chiên và cách làm kem xôi dừa cực ngon để ăn thả phanh tại nhà mà chẳng hề tốn kém sẽ được bật mí qua những bước vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.

Chia sẻ 3 cách nấu chè bí đỏ “được lòng” chị em nhất

Cách nấu chè bí đỏ với đậu xanh (đậu đen), chè bí đỏ với đậu phộng và chè bí đỏ với gạo nếp là 3 cách nấu được các chị em áp dụng thực hiện nhiều nhất. Ba công thức này được làm nh...

Cách nấu cháo cá hồi ngon

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể con người, vì vậy những món ăn được chế biến từ cá hồi rất được mọi người yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn các...

Cách nấu cháo gà thơm ngon, chuẩn vị nhất

Cháo gà là món dễ ăn, làm ấm người và còn rất bổ dưỡng, tốt cho mọi người. Nấu cháo gà có lẽ ai cũng biết, chỉ nghĩ rằng cho gạo nấu với thịt gà và thêm gia vị là đủ nhưng như vậy ...

Cách nấu cháo trứng ngon

Cháo trứng không chỉ thơm ngon mà cón có khả năng rất tốt trong việc giải cảm cho người ốm. Khi bị cảm, chỉ cần một báo cháo trứng, hành, tía tô nóng hổi có thể giúp bạn khỏe lên t...

Cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà

Hàu là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, cũng vì thế món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những phụ nữ mang thai, trẻ em và những người đang cần bồi...

3 bước để nấu xôi đậu đen ngon đúng điệu

Mỗi sáng mà có món xôi đỗ đen để ăn nhanh gọn và tiện lợi thì còn gì hơn, để nấu được món xôi đỗ đen bạn cần chuẩn bị kĩ càng như sau.

Chuối nếp nướng – món ăn vặt dân dã tự làm ngon chẳng kém hàng

Chuối nếp nướng gắn bó với người dân Nam Bộ. Phần vỏ nếp dẻo thơm, quyện với nhân chuối, thêm cốt dừa ngọt, lạc rang bùi bùi.

Các cách nấu chè hạt sen đậu xanh vừa nhanh vừa dễ

Chè hạt sen đậu xanh là một món ăn vừa ngon vừa bổ, lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong ngày hè. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu chè hạt sen dừa tươi ngon, hấp dẫn, đơn giản và cực...

Cách làm gà bó xôi ngon bất bại, nóng hổi cho ngày mưa

Gà bó xôi một món ăn ngày càng trở nên quen thuộc với mỗi gia đình, nghe tên thì có vẻ cầu kì nhưng cách làm đơn giản lắm nhé. Hãy cùng khám phá nào!

Khẩu xén – món ‘quà vặt’ của người Thái khiến các mẹ ở Hà Nội săn lùng cho con

Khẩu xén - đặc sản truyền thống của người dân tộc Thái trắng (Điện Biên) giá chỉ 80.000 - 100.000 đồng/kg, đang được các bà mẹ Hà Nội yêu thích và mách nhau mua cho con ăn thay bim...

Cách nấu cháo vịt tại nhà thơm ngon, nóng hổi chẳng có mùi hôi

Thưởng thức cháo vịt vừa nóng hổi lại vừa thơm ngọt trong những ngày thu se lạnh thì còn gì bằng. Cách nấu cháo vịt không khó!

Xôi gà cốt dừa ngon cho bữa sáng cuối tuần đầy đủ dinh dưỡng

Cuối tuần có thời gian làm xôi gà cốt dừa với mùi thơm của dừa hòa quyện với xôi dẻo và thịt gà mềm ngon sẽ là lựa chọn lý tưởng đổi gió cho bữa sáng của cả nhà.

Các cách nấu cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Cháo gà là một món ăn quen thuộc và vô cùng dinh dưỡng, thích hợp dùng để tẩm bổ cho cả em bé và bà bầu. Dưới đây là một số cách nấu cháo gà ngon mà ai cũng có thể tự tay chuẩn bị.