Galaxy-ade – Soda ngân hà

Để phá tan những buổi trưa nóng bức của Sài Gòn, bạn thường làm loại nước uống nào? Chắc chắn là đa phần các bạn chọn trà sữa hoặc nước ngọt đúng không? Nhưng với mình mình chọn nước chanh. Để thêm một chút màu sắc cho xinh xắn, mình biến ly nước chanh của mình thành cả dải ngân hà luôn đây. Nếu đang thắc mắc tên gọi của nó vì sao là galaxy-ade thì thật ra nãy giờ mình đã giải thích rồi đấy, đuôi -ade xuất phát từ chữ “Lemonade” (nước chanh). Và ly nước chanh của mình mang màu sắc của dãy ngân hà vì vậy nó mới có tên là Galaxy-ade đó, nước chanh ngân hà của mình xinh và dễ thương y như tên gọi của nó đúng không?

Nguyên liệu

Soda 1 lon

Đá đậu biếc

Hoa đậu biếc 1 gr

Nước 1/2 lít

Nước chanh

Chanh 2 trái

Chanh vàng 2 trái

Đường trắng 300 gr

Thêm 1 ít: 4 trái chanh xanh

Thực hiện

Bước 1

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu và nấu sôi nửa lít nước.

Bước 2

Cho khoảng 15 hoa đậu biếc vào nồi nước đã sôi, các bạn đun khoảng 5 – 7 phút, nước chuyển qua màu xanh đậm là được. Đợi nước nguội rồi cho nước vào khay làm đá. Dùng rây để lược lại phần bã. Để đông trong tủ lạnh.

Có thể để phần hoa để làm đá cho đẹp nhé các bạn.

Bước 3

Với chanh vàng, các bạn cắt rồi sửa dụng đồ vắt nước cam vắt cho dễ nha. Còn đối với chanh xanh thì chỉ cần vắt bằng tay thôi là ra quá trời nước rồi đó.

Chanh các bạn lăn lăn trước để dễ vắt nước hơn nha.

Bước 4

Đổ trộn 2 phần nước chanh vào với nhau, phần nước chanh vàng sẽ thơm hơn, bù lại phần nước chanh xanh tép sẽ nhỏ và đẹp hơn. Nếu muốn nước chanh đẹp hơn, các bạn vớt bớt phấn tép chanh ra nha. Thêm đường vào quậy cho tan.

Bước 5

Đá các bạn bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc đậ.p đá càng mịn càng tốt nhé, nếu có mày bào đá thì quá tuyệt luôn.

Nếu sử dụng hoa tươi, màu đá sẽ đẹp hơn và không bị đọng dưới đáy như khi sử dụng hoa khô

Bước 6

Rót dưới đáy là phần nước chanh, tiếp theo là cho đá bào đậu biếc vào, cuối cùng các bạn khui lon soda và đổ nước vào ly. Phần nước chanh sẽ đi theo phần soda hóa vào đá đậu biếc và cho ra 3 tầng màu xinh xinh.

Nếu các bạn lo ngại rằng vì sao phần đá chưa lên màu xanh thì đừng lo nhen, đổ soda vào thì mới thấy rõ đó

Bước 7

Và thành phẩm cuối cùng mà các bạn thấy là màu đỏ ở cuối cùng, trên nữa là màu hồng tím, tím và xanh trên cùng. Đẹp mắt đúng không? Lâu lâu đổi mới với đá đậu biếc cũng đẹp phết nhỉ? Đậu biếc tốt lắm nên hãy cùng mình làm đá uống nha.

Theo cooky