Gà xào rau củ – đủ chất ngon cơm
Thịt gà mềm ngon ăn kèm với rau củ giòn giòn ngọt ngọt rất ngon mà không hề ngán. Chắc chắn bạn không thể bỏ qua món gà xào rau củ này!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng thịt ức gà
200g ngô bao tử
1 quả dưa chuột
1 củ cà rốt nhỏ
Gia vị: 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa canh tinh bột ngô, một ít hạt tiêu trắng, 1 gốc hành, vài tép tỏi, 1 mẩu gừng, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch thái lát vừa ăn, cho vào bát rồi thêm chút muối, hạt tiêu, tinh bột ngô vào trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút. Ngô bao tử rửa sạch thái khúc; cà rốt và dưa chuột sơ chế sạch rồi thái lát. Gốc hành thái nhỏ, tỏi gừng thái lát.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào xào săn rồi cho ra bát.
Video đang HOT
Thêm một ít dầu ăn vào trong chảo đun nóng, cho gốc hành gừng tỏi vào xào thơm sau đó thêm cà rốt và ngô bao tử vào đảo đều một lúc. Cuối cùng đổ thịt gà vào đảo chung.
Thêm nước tương vào đảo đều rồi đổ thêm một ít nước nóng vào. Đậy nắp đun trong vài phút.
Cuối cùng thêm dưa chuột vào đảo chung, nêm thêm chút muối cho vừa ăn và tắt bếp.
Thành phẩm:
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Đặc biệt là món thịt gà xào, bạn hãy học ngay công thức trên đây nhé, đảm bảo bạn sẽ có một món gà xào tuyệt ngon, món ăn tổng hợp nhiều loại rau củ sẽ bớt ngán ngấy hơn hẳn đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily.vn
Trứng, tôm sốt cà chua ngon lạ cho bữa ăn tối
Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món trứng sốt cà chua hay thịt sốt cà chua? Nếu thích vị chua dịu của cà chua, ngậy béo của trứng, bạn có thể cho thêm vài con tôm tươi ngọt, sẽ có món trứng và tôm sốt cà chua thơm ngon và lạ miệng cho bữa cơm tối của gia đình.
Trứng tôm sốt cà chua ngon cơm .
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng to, đập ra bát, đánh cùng chút muối
- 2 quả cà chua, thái miếng vuông nhỏ
- 10 con tôm tươi, bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, ướp cùng chút muối và hạt tiêu.
Gia vị:
- Nước sốt cà chua: 4 thìa canh; Đường: 1 thìa cà phê
- Tinh bột ngô: thìa cà phê; Nước: thìa canh để hòa tinh bột ngô
- Nước lọc: chén
- Muối: thìa cà phê
Hướng dẫn cách làm trứng, tôm sốt cà chua - món ngon cho bữa tối:
Cho chảo lên bếp, rưới 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Cho trứng vào chiên, dùng thìa đảo liên tục để trứng tơi ra. Xúc trứng ra đĩa để riêng.
Vẫn dùng chiếc chảo cũ, thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho tôm vào chiên đến khi tôm chín đều cả hai mặt. Gắp ra đĩa để riêng.
Đun nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó, cho nước sốt cà chua, đường, nước lọc vào đun sôi khoảng 1 - 2 phút hoặc đến khi cà chua chín mềm thì thêm hỗn hợp tinh bột ngô vào khuấy đều để nước sốt sánh lại.
Cuối cùng cho trứng và tôm vào đảo đều, đun sôi thêm khoảng 30 giây, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Theo Healthplus
Thịt bò xào hành gừng thơm Chỉ với chút biến tấu đơn giản, món thịt bò xào hành gừng sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình cho những ngày giữa tuần siêu bận rộn. Hãy cùng lưu công thức chế biến món ăn này vào sổ tay nhé! Vị cay, thơm của gừng, hành hòa quyện trong từng miếng thịt bò mềm tạo nên hương...