Gà phô mai chiên xù dai dai giòn giòn lạ miệng và hấp dẫn
Gà phô mai chiên xù với hương vị thơm ngon, cùng cách chế biến độc đáo đã tạo nên hương vị, màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Nếu bạn đang muốn làm mới khẩu vị cho gia đình thì đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy.Vậy chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp và cùng thực hiện cách làm món gà phô mai chiên xù này nhé!
Nguyên liệu cho món gà phô mai chiên xù:
- 2 miếng thịt gà nấu chín.
- 2 lòng đỏ trứng gà.
- 30g bột mì.
- 175g phô mai mozzarella, bào vụn.
- 2 củ hành, xắt nhỏ.
- 1/2 muỗng canh ớt bột; 1 muỗng cà phê lá hương thảo; 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.
- 100g vụn bánh mì hoặc bột chiên xù.
Cách làm món gà phô mai chiên xù:
Bước 1:
Video đang HOT
Cho ức gà vào bát, dùng dĩa gỡ thịt gà ra thật nhỏ hoặc dùng tay xé nhỏ.
Bước 2:
Cho gà vào một cái bát lớn, thêm lòng đỏ trứng gà vào cùng bột mì, phô mai, hành, ớt bột, bột tỏi, hương thảo, muối, hạt tiêu vào, trộn đều tất cả.
Sau đó, viên hỗn hợp thành các viên tròn. Lăn các viên thịt gà vào bát bột chiên xù.
Bước 3:
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sau đó cho các viên thịt gà vào chiên khoảng 3 phút rồi vớt ra, để trên giấy thấm dầu rồi thưởng thức.
Gà phô mai chiên xù ăn cùng tương ớt rất ngon. Món ăn có vỏ giòn, bên trong dai dai, kéo sợi vô cùng hấp dẫn!
Thưởng thức gà phô mai chiên xù
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món gà phô mai chiên rồi đó.Cuối tuần các bạn hãy làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phô mai chiên giòn này nhé!
Cơm phô mai chiên giòn
Phô mai được bé siêu mê, nay biến tấu thành phần nhân hấp dẫn bên trong viên cơm vàng ruộm, thơm bùi càng ăn càng thích, bắt thêm vị chua nhẹ của xốt Mayonnaise Aji-mayo thì dễ khiến bé ăn liền tù tì lắm đây!
NGUYÊN LIỆU
Cơm dẻo 1 chén
Mè rang 2M
Hành lá 30g
Phô mai mozzarella sợi 70g
Ớt sừng 1 quả
Thịt xay 50g
Dầu ăn, tương cà
Ăn kèm: xà lách các loại
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
SƠ CHẾ
- Thịt xay ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, ít tiêu, 1M nước lọc.
- Hành lá, phần đầu hành băm nhỏ để riêng, phần lá cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ.
THỰC HIỆN
- Xào nhân: Đun nóng 1M dầu ăn, cho đầu hành vào xào thơm, cho tiếp phần thịt xay vào xào chín, thêm phần hành lá và ớt sừng vào đảo đều, tắt lửa. Trộn phần nhân đã xào với mè rang và 1/3 lượng phô mai sợi, 1/2m hạt nêm Aji-ngon.
- Viên cơm: Vo cơm thành 8 viên tròn, cho phần nhân và phần phô mai còn lại vào chính giữa.
- Chiên: Pha 1/2 gói Aji-Quick Bột chiên giòn với 70ml nước. Đun nóng dầu ăn, lăn các viên cơm qua Aji-Quick Bột chiên giòn đã pha, chiên ngập dầu cho viên cơm chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
- Xếp viên cơm phô mai chiên giòn ra dĩa, dùng kèm với tương cà và xốt mayonnaise Aji-mayo.
MÁCH NHỎ
- Chọn cơm dẻo để vo viên được dễ hơn.
- Chiên viên cơm với bột Chiên giòn giúp viên cơm không bị ngấm dầu vào bên trong.
Xíu mại phủ phô mai nướng vàng Món này rất hợp cho ngày cuối tuần dịu mát, ăn kèm bánh mỳ thì ngon tuyệt, các bé đặc biệt sẽ rất thích. Xíu mại phủ phô mai thơm ngậy ăn kèm bánh mỳ. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói . Nguyên liệu: - Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 g - Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm...