Gà nấu kiểu Pháp, bạn thử chưa?
Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng, từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miền Nam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon.
- 2 đùi gà
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1 trái cà chua
- Vài trái olive
- 1 củ hành trắng
. 1 nhúm lá thyme
- Tiêu
- Muối.
Video đang HOT
Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.
Cho muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới.
Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.
Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.
Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là được.
Nấu khoảng 15 phút thịt mềm, nêm thêm chút muối hoặc dùng bột nêm thịt gà.
Cho ra tô ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng.
Mách nhỏ: Nếu thích nước sánh lại thì pha thêm khoảng 1 muỗng café bột bắp và chút nước cho vào nồi thịt.
Cuộn sushi bằng bánh mì
Cách này khá tiện lợi và gần như bạn có thể làm bất cứ lúc nào mà không cần đun nấu gì.
Nguyên liệu:
Bánh mì sandwich 7 - 10 lát
Xúc xích hoặc giăm bông thái sợi, độ dài bằng miếng sandwich
Dưa chuột, thái sợi
Ớt chuông đỏ, thái sợi
Thanh thịt cua, xé mỏng
Pho mát dạng lát 7 - 10 lát
Xốt mayonnaise
Cách làm:
Cắt bỏ phần diềm cứng của các lát bánh mỳ.
Dùng thanh cán bột cán cho thật mỏng, ruột bánh mềm nên rất dễ ép mỏng.
Đặt miếng bánh mỳ cán mỏng lên 1 mặt phẳng. Phết một lớp mayonnaise mỏng
Xếp lần lượt: một lát pho mát, một ít dưa chuột, ớt chuông đỏ, xúc xích, thanh cua xé nhỏ. Sau đó cuộn lại từ từ và chặt tay.
Bọc 1 lớp nilon gói thức ăn ra ngoài cuộn sushi.
Khi ăn cắt thành từng miếng.
Bạn có thể tranh thủ làm nhiều một chút và đem đến văn phòng cho bữa ăn nhẹ.
Sushi kiểu này thật nhanh mà cũng ngon đấy chứ.
Góp mặt cùng các loại sushi cuộn cơm, rong biển truyền thống.
Chúc các bạn ngon miệng!
Món ngon cuối tuần: Cách làm tôm rang trứng muối thơm béo, đậm đà Trứng muối béo béo, thơm thơm bọc bên ngoài từng con tôm săn chắc, ngọt thịt tạo thành món ăn vô cùng bắt miệng. Món này dùng với cơm thì cực kỳ hợp. Nguyên liệu: - Tôm tươi 500 gr - Trứng muối: 4 quả - Tỏi băm: 1 muỗng cà phê - Ớt chuông vàng: 1 quả - Ớt chuông đỏ: 1...