Gà hầm cay: Món ngon “xuýt xoa” cho bữa cơm chiều

Anh Đào19:27 18/12/2021

Đây là món khá đơn giản với cách chế biến nhanh gọn,Món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và cực kỳ thích hợp cho bữa tối gia đình bạn

Nguyên liệu

1/2 con gà (bạn có thể dùng đùi gà hay cánh gà)

1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

1 củ cà rốt thái miếng to

2 củ khoai tây thái miếng to

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh nước mắm

1 củ hành tím băm nhỏ

2 củ hành tây cắt đôi

3 tép tỏi băm nhỏ

1,5 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng canh ketchup bằng sốt cà chua

1 trái ớt xanh ăn phở thái lát

1 nhánh hành lá thái nhỏ

Video đang HOT

Cách làm

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Bước 2: Cho gà vào nồi cùng tất cả các gia vị phía trên cùng với 600 ml nước và củ hành hành tây trộn đều, đậy nắp.

- Bước 3: Cho nồi lên bếp hầm 20 phút, sau đó cho cà rốt và khoai tây vào hầm tiếp 15-20 phút nữa cho gà mềm, khoai tây cà rốt chín. Nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

- Trình bày: Cho gà và khoai ra dĩa/tô trang trí hành lá và ớt ăn phở. Món gà số cay tuy làm nhanh gọn nhưng rất ngon, thích hợp trong bữa cơm gia đình.

Chúc các bạn thành công!

Bật mí cách nấu gà hầm cay Hàn Quốc thơm nồng, hấp dẫn

Với cách làm gà hầm cay Hàn Quốc này miếng gà mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà khiến ai nếm thử một lần là không thể quên được hương vị của nó.

Nếu bạn đã từng được ăn món gà hầm cay kiểu Hàn trong các nhà hàng của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn này. Gà được hầm mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà vị mặn ngọt là đặc điểm làm nên sự hấp dẫn của món ăn. Món ăn này mà được thưởng thức với cơm nóng thì hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu cho 5 - 6 người ăn:

- 1 con gà (khoảng 1,2 - 1,5kg)

- 2 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 2 củ khoai tây

- 2 quả ớt xanh

- 1 nhánh hành

- 3 thìa café nước tương Hàn Quốc

- 1 đến 2 thìa cafe bột ớt tùy khẩu vị

- 2 thìa cafe nước mắm

- 1 củ hành tím băm nhỏ

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 1,5 thìa cafe đường

- 1 thìa café hạt tiêu

- 2 thìa cafe sốt cà chua

- 2 thìa cafe dầu mè

- 1 thìa cafe gừng xay nhuyễn.

Cách làm gà hầm cay Hàn Quốc:

- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng to.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Ớt xanh thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái mỏng.

- Gà mua về rửa sạch, lột da, chặt miếng vừa ăn.

- Trộn đều hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng vào một cái bát.

- Sau đó cho gà vào trộn đều với hỗn hợp gia vị trên để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Sau khi gà đã ngấm gia vị thì cho tất cả vào chảo, đồng thời đổ ngập nước, đậy vung cho lên bếp hầm trong vòng 20 phút.

- Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào hầm thêm 10 phút nữa.

- Sau 10 phút mới cho khoai tây vào hầm tiếp từ 10 đến 15 phút. Lưu ý trong quá trình hầm thi thoảng mở vung đảo đều hỗn hợp.

- Sau khi rau củ đã gần chín mở nắp vung nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm hành lá và ớt xanh để món gà thêm sinh động.

Món gà hầm cay nóng sốt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình đấy nhé. Đảm bảo ai nấy đều phải tấm tắc với tài nghệ nấu nướng của bạn cho mà xem.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

https://emdep.vn/banh-ngon/ga-ham-cay-mon-ngon-xuyt-xoa-cho-bua-com-chieu-20140910041431335.htm

2 cách làm thịt bò khô không cần lò nướng, thịt mềm đậm vị: Vắt thêm chút chanh là ngon hết ý! Vị thịt bò khô mặn mặn, cay cay, xen lẫn vị đậm đà của thịt, vắt thêm chút nước cốt chanh thì ôi thôi ngon không cưỡng lại được. Cuối tuần, bạn hãy thử vào bếp để chế biến món thịt bò khô chiều lòng chồng nhé các bà nội trợ. Để đảm bảo an toàn vệ sinh, độ mặn, cay phù hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với ai01:49

Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20

Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35

Ca sĩ Đan Trường xuống dốc?08:14

Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền00:38

Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?01:11

"Tôi là nạn nhân của nghỉ hưu": Clip 30 giây của 1 cụ ông khiến 4,5 triệu người cười sái quai hàm00:32

Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này06:52

Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!03:21

Cảnh tượng khủng khiếp bóp nghẹt trái tim người mẹ: Gần như phát điên với 2 con sinh đôi00:54

Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại00:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

2 giờ trước

Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

6 giờ trước

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.