Gà hầm cay: Món ngon “xuýt xoa” cho bữa cơm chiều

Anh Đào19:27 18/12/2021

Đây là món khá đơn giản với cách chế biến nhanh gọn,Món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và cực kỳ thích hợp cho bữa tối gia đình bạn

Nguyên liệu

1/2 con gà (bạn có thể dùng đùi gà hay cánh gà)

1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

1 củ cà rốt thái miếng to

2 củ khoai tây thái miếng to

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh nước mắm

1 củ hành tím băm nhỏ

2 củ hành tây cắt đôi

3 tép tỏi băm nhỏ

1,5 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng canh ketchup bằng sốt cà chua

1 trái ớt xanh ăn phở thái lát

1 nhánh hành lá thái nhỏ

Video đang HOT

Cách làm

- Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Bước 2: Cho gà vào nồi cùng tất cả các gia vị phía trên cùng với 600 ml nước và củ hành hành tây trộn đều, đậy nắp.

- Bước 3: Cho nồi lên bếp hầm 20 phút, sau đó cho cà rốt và khoai tây vào hầm tiếp 15-20 phút nữa cho gà mềm, khoai tây cà rốt chín. Nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

- Trình bày: Cho gà và khoai ra dĩa/tô trang trí hành lá và ớt ăn phở. Món gà số cay tuy làm nhanh gọn nhưng rất ngon, thích hợp trong bữa cơm gia đình.

Chúc các bạn thành công!

Bật mí cách nấu gà hầm cay Hàn Quốc thơm nồng, hấp dẫn

Với cách làm gà hầm cay Hàn Quốc này miếng gà mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà khiến ai nếm thử một lần là không thể quên được hương vị của nó.

Nếu bạn đã từng được ăn món gà hầm cay kiểu Hàn trong các nhà hàng của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn này. Gà được hầm mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà vị mặn ngọt là đặc điểm làm nên sự hấp dẫn của món ăn. Món ăn này mà được thưởng thức với cơm nóng thì hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu cho 5 - 6 người ăn:

- 1 con gà (khoảng 1,2 - 1,5kg)

- 2 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 2 củ khoai tây

- 2 quả ớt xanh

- 1 nhánh hành

- 3 thìa café nước tương Hàn Quốc

- 1 đến 2 thìa cafe bột ớt tùy khẩu vị

- 2 thìa cafe nước mắm

- 1 củ hành tím băm nhỏ

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 1,5 thìa cafe đường

- 1 thìa café hạt tiêu

- 2 thìa cafe sốt cà chua

- 2 thìa cafe dầu mè

- 1 thìa cafe gừng xay nhuyễn.

Cách làm gà hầm cay Hàn Quốc:

- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng to.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Ớt xanh thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái mỏng.

- Gà mua về rửa sạch, lột da, chặt miếng vừa ăn.

- Trộn đều hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng vào một cái bát.

- Sau đó cho gà vào trộn đều với hỗn hợp gia vị trên để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Sau khi gà đã ngấm gia vị thì cho tất cả vào chảo, đồng thời đổ ngập nước, đậy vung cho lên bếp hầm trong vòng 20 phút.

- Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào hầm thêm 10 phút nữa.

- Sau 10 phút mới cho khoai tây vào hầm tiếp từ 10 đến 15 phút. Lưu ý trong quá trình hầm thi thoảng mở vung đảo đều hỗn hợp.

- Sau khi rau củ đã gần chín mở nắp vung nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm hành lá và ớt xanh để món gà thêm sinh động.

Món gà hầm cay nóng sốt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình đấy nhé. Đảm bảo ai nấy đều phải tấm tắc với tài nghệ nấu nướng của bạn cho mà xem.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

https://emdep.vn/banh-ngon/ga-ham-cay-mon-ngon-xuyt-xoa-cho-bua-com-chieu-20140910041431335.htm

2 cách làm thịt bò khô không cần lò nướng, thịt mềm đậm vị: Vắt thêm chút chanh là ngon hết ý! Vị thịt bò khô mặn mặn, cay cay, xen lẫn vị đậm đà của thịt, vắt thêm chút nước cốt chanh thì ôi thôi ngon không cưỡng lại được. Cuối tuần, bạn hãy thử vào bếp để chế biến món thịt bò khô chiều lòng chồng nhé các bà nội trợ. Để đảm bảo an toàn vệ sinh, độ mặn, cay phù hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Màn "du hành vũ trụ" hơn 10 phút của Katy Perry: Lady Gaga và dàn sao Hollywood "đăng đàn" mỉa mai khắp MXH01:03

Được yêu cầu so sánh Trấn Thành và Victor Vũ, bà xã Anh Đức trả lời cực khéo mát lòng cả đôi bên01:34

Lý do thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá hai tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê01:42

Quý tử nhà sao Việt mới 14 tuổi đã đẹp điên đảo, gây sốt MXH vì giống hệt Vương Nhất Bác01:06

Cristiano Ronaldo ghi siêu phẩm sút xa, ăn mừng theo kiểu độc lạ03:16

Ái nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹ00:29

Đoạn clip 1 phút 30 giây khiến nửa triệu người dừng chân: Điểm 10 là chưa đủ!01:30

Nghe cái cách em bé này nói chuyện, đầy người lớn phải thốt lên "trời ơi con còn trưởng thành hơn cả cô chú nữa"01:09

Hậu "trả treo" với fan khi bị đòi ra nhạc, MCK tung luôn nhạc mới, rap được 30 giây thì "bay màu"01:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

1 giờ trước

Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng

2 ngày trước

Món ăn này không chỉ giữ được vị tươi ngọt đặc trưng của ốc móng tay mà còn thấm đẫm hương vị đậm đà từ tỏi, gừng và sa tế hấp dẫn.

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

2 ngày trước

Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

2 ngày trước

Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

2 ngày trước

Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

2 ngày trước

Dưới đây là công thức món Canh Atiso đỏ hầm sườn non - một món ăn bổ dưỡng, mát gan, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho gan

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

3 ngày trước

Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

3 ngày trước

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

3 ngày trước

Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

3 ngày trước

Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

3 ngày trước

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

3 ngày trước

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.