Gà hầm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu
Trẻ con ăn bằng mắt, các mẹ hãy thử làm một món ăn sáng tạo cho bé nhà mình nhé – Gà hầm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu!
Gà hầm bí đỏ
Nguyên liệu
- Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả
- Đùi gà: 1 cái
- Đậu trắng (hoặc đậu Hà Lan): 100gr
- Tỏi, gừng, hành tím
- Gia vị: muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu mè
Cách làm gà hầm bí đỏ
- Đầu tiên cần tạo hình cho bí đỏ (như hình vẽ), bỏ hạt. Gà rửa sạch, thái miếng, để cùng đậu trắng (nếu muốn nhanh bạn có thể luộc qua thịt gà và đậu trắng)
Video đang HOT
Ướp thịt gà với muối, đường, tiêu, xì dầu và dầu mè và chờ khoảng 30 – 60 phút cho ngấm, sau đó đổ hỗn hợp vào bí đỏ, thêm tỏi (đã bóc vỏ) và gừng thái sợi lên bề mặt. Sau đó đem hầm hoặc hấp hơi cho đến khi chín.
Giờ các mẹ hãy làm Gà hầm bí đỏ cho các bé và gia đình bạn thưởng thức đi nào ^^ Chúc Bé nhà bạn chăm ăn hơn, mách nhỏ với các mẹ là bí đỏ rất tốt cho mắt của các bé nhé!
Gà hầm bí đỏ cho bé yêu nhà bạn
Cách làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon
Món phở cuốn vốn nổi tiếng ở Ngũ Xã. Đây là một món ăn ngon, lạ miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt là không tốn nhiều nguyên liệu chế biến cũng như thời gian làm.
Nguyên liệu
1 kg bánh phở
500 g thịt bò loại mềm
Rau sống: xà lách, rau mùi
Tỏi, ớt, chanh
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm phở cuốn Ngũ Xã
1 Chuẩn bị nguyên liệu
- Rau sống ngâm vào nước muối cho an toàn, sau đó rửa sạch.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, đem ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và một ít dầu ăn để thịt bò thấm mềm.
2 Xào thịt bò
- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho thịt bò ướp vào đảo nhanh tay, khi thịt bò chín tái thì tắt bếp.
3 Cuốn bánh phở
- Trải bánh phở ra một đĩa sạch, cho rau sống xuống dưới, thịt bò lên trên.
- Cuốn đều tay cho phần bánh phở cuộn chặt với phần nhân, lưu ý cuốn nhẹ tay để bánh phở không bị rách.
4 Pha nước chấm
- Pha nước chấm chua ngọt theo tỉ lệ 1:1:1:1 gồm nước mắm, chanh, đường, nước lọc. Sau đó cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Thành phẩm
Khi ăn múc nước mắm ra chén chấm với phở cuốn.
Thay vì phải ra ngoài quán mua bạn có thể làm ngay tại nhà mà vẫn thơm ngon, đúng vị và còn đảm bảo vệ sinh. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món phở cuốn Ngũ Xã ngay vào dịp cuối tuần nhé.
Cách làm phở gà ngon đúng điệu với phở ăn liền Chuẩn bị phở gà nóng hổi, thơm nức, bổ dưỡng cho gia đình giúp buổi sáng tràn đầy năng lượng, tinh thần thoải mái, vui vẻ hơn đấy bạn. Hãy học cách làm phở gà ngon đúng điệu với phở ăn liền để kéo cả nhà vào bàn buổi sáng dễ dàng nhé. Nguyên liệu cho 4 người 1 con gà 1 thảo...