Đừng tưởng mỗi khoai tây, món bí đỏ chiên giòn này cũng cực hấp dẫn cho bé

Nông Mạnh Hùng18:04 30/11/2019

Theo dõi VGT trên

Chỉ 10 – 15 phút, bạn đã có thể cho con một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo con có đủ chất xơ vừa rất ngon miệng.

Bé lười ăn rau củ mẹ hãy làm ngay bí đỏ chiên giòn đảm bảo không bé nào chối từ.

Bí đỏ chiên với lớp vỏ giòn bên trong thì bùi ngọt chắc chắn khiến các bạn nhỏ mê ngay.

1. Món bí đỏ già chiên giòn

Nguyên liệu

500g bí đỏ

100g bột mì

Muối, hạt tiêu

Món bí đỏ chiên giòn hấp dẫn cho những bé lười ăn rau. Ảnh internet

Cách làm

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng con chì.

Bước 2: Trộn bột mì, chút muối với nước để hỗn hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Sau đó cho bí đỏ vào trộn đều.

Bước 4: Cho dầu vào chảo sâu lòng sau đó cho bí đỏ vào chiên vàng.

Bước 5: Bí đỏ chín vớt ra để lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Sau đó rắc chút muối lên trên bí đỏ.

Bí đỏ chiên ăn nóng sẽ ngon hơn. Mùa đông lạnh nhâm nhi chút bí đỏ chiên là hợp nhất đấy nhé! Món ăn này cũng rất hợp để mẹ “dụ” bé nào lười ăn rau đấy.

2. Món bí đỏ bao tử chiên giòn:

Nguyên liệu:

1 quả bí đỏ bao tử hoặc quả bí đỏ còn non

Video đang HOT

1 gói bột chiên khoai

Cách làm:

Bước 1: Để nguyên vỏ, nguyên hạt, cắt thành miếng hình tròn theo chiều ngang của quả bí

Bước 2: Luộc sơ qua, vớt bí ra rổ cho ráo nước

Bước 3: Tẩm bột chiên khoai và chiên giòn

Đây là món ăn ngon hấp dẫn bất cứ đứa trẻ nào. Món ăn này vừa rẻ vừa đơn giản trong khâu thực hiện. Chỉ 10 – 15 phút, bạn đã có thể cho con một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo con có đủ chất xơ vừa rất ngon miệng.

Theo Giadinh

Cá lóc nướng mỡ hành

Cá lóc nướng mỡ hành với thịt cá được được nướng chín bùi thơm, thêm mỡ hành béo ngậy và hấp dẫn, mang đến cho bạn bữa cơm gia đình ngon.

Nguyên liệu làm cá lóc nướng mỡ hành

(cho 4 Phần ăn)

Cá lóc 1 con

Dầu hào 1 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng cà phê

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Tiêu 1/3 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Sả 1 cây

Hành lá 5 nhánh

Dầu ăn 6 muỗng canh

Đậu phộng 30 gr

Bún tươi 500 gr

Xà lách 2 cây

Dưa leo 2 trái

Giá đỗ 100 gr

Mắm nêm 2 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Thơm 150 gr

Chuẩn bị

Bước 1: Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Bước 2: Cá lóc làm sạch, rửa sạch, dùng dào khứa xéo nhiều đường lên thịt cá. Đậu phộng rang đập dập.

Bước 3: Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch.

Bước 4: Tía tô, húng quế và húng lũi lấy lá, rửa sạch.

Thực hiện

Bước 1: Thoa đều 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu bên trong bụng cá rồi cho sả vào. Đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết đều 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè lên trên cá rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút.

Bước 2: Cho hành lá, 1/4 muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh dầu ăn vào chén, bọc màng thực phẩm lại rồi đặt vào lò viba khoảng 40 giây lấy ra là ngay mỡ hành.

Bước 3: Cho vào tô thơm băm nhuyễn cùng với 2 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn đều làm nước chấm.

Bước 4: Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Cho cá ra đĩa, rắc lên hành phi, mỡ hành và đậu phộng rang rồi thưởng thức với bún, rau sống, bánh tráng và nước chấm đã pha.

Theo Quatangcuocsong

Quán cháo sườn bán giờ 'thiêng' nhưng lúc nào cũng đông khách Nếu là một "cú đêm" hay đói muộn thì hãy đến thưởng thức món cháo sườn thơm ngon, hấp dẫn tại quán Bà Hào này nhé! Nếu để ý, bạn sẽ thấy rằng ẩm thực Sài Gòn dường như không bao giờ ngủ. Bởi, từ sáng sớm cho đến tận khuya muộn bạn đều có thể tìm được một quán xá, nhà hàng...