Đừng co.i thườn.g bữa sáng của con khi nghỉ hè
Mùa hè là thời gian để vui chơi hay tranh thủ học tập? Làm sao để trẻ trải qua kỳ nghỉ hè lý thú, bổ ích mà vẫn đảm bảo sức khỏe? Đây là vấn đề được rất nhiều phụ huynh quan tâm.
Sau một năm học hành vất vả, trẻ luôn hào hứng khi kỳ nghỉ hè đến vì đây không chỉ là thời điểm các em được tạm gác lại việc học tập mà còn được vui chơi thoải mái, rèn luyện sức khỏe. Nhưng làm thế nào để trẻ có được kỳ nghỉ hè lý thú, bổ ích?
Mặc dù không phải đi học ở trường, trẻ vẫn cần tham gia vào nhiều hoạt động hè, đòi hỏi nguồn năng lượng rất lớn. Nếu không cung cấp dinh dưỡng hợp lý, trẻ không có đủ sức khỏe để hoạt động hiệu quả.
Để trẻ có một mùa hè bổ ích mà vẫn đảm bảo sức khỏe, mỗi gia đình nên có một kế hoạch cụ thể cho con.
Kế hoạch hè của trẻ
Thông thường, một kỳ nghỉ hè dài sẽ làm gián đoạn lịch trình học tập hàng ngày khiến các bé có xu hướng quên đi rất nhiều những gì đã học. Con có thể bị tụt lại phía sau so với bạn bè khi trở lại trường, ảnh hưởng đến điểm số và mất nhiều thời gian để trở lại nhịp học trước. Vì vậy, trong mùa hè các bố mẹ hãy dành thời gian giúp con làm bài tập, ôn lại kiến thức cũ và xem trước bài mới.
Tuy nhiên, không nên tạo áp lực bắt trẻ học quá nhiều, chỉ khoảng 1-2 tiếng mỗi ngày là hợp lý. Bạn cũng có thể cho trẻ học tiếng Anh để thực hành kỹ năng phát âm tốt, tự tin để nói chuyện với người nước ngoài và rèn kỹ năng giao tiếp.
Mùa hè là thời gian để trẻ được thư giãn, vui chơi hợp lý. Ảnh: Healthline.
Mùa hè cũng là thời gian tốt nhất để bạn có thể giúp trẻ phát triển các kỹ năng mà bé có năng khiếu. Với các b.é tra.i, những môn thể thao giúp rèn mạnh mẽ và sức khỏe như võ thuật, bơi lội, bóng đá sẽ là lựa chọn đầu tiên. Các b.é gá.i có thể tham gia lớp học múa, hội họa, bơi lội… Điều quan trọng là bố mẹ nên hỏi ý kiến của trẻ, hiểu kỹ năng lực, sở thích để tác động và khích lệ trẻ phát triển một cách tốt nhất. Trẻ sẽ phát huy khả năng của mình nếu được thể hiện niềm đam mê.
Ngoài ra, bố mẹ nên sắp xếp cho trẻ tham gia những kỳ nghỉ, du lịch đáng nhớ với gia đình. Chúng sẽ giúp con có khả năng tìm tòi, khám phá những điều mới lạ của thế giới rộng lớn bên ngoài. Bé sẽ có nhiều trải nghiệm mới như thử một món ăn lạ, tiếp xúc với người lạ, làm quen với môi trường mới… Tất cả mang đến cho con những bài học bổ ích, từ đó con sẽ trưởng thành hơn rất nhiều.
Ngoài ra, khi đi du lịch, bé sẽ được tham gia nhiều hoạt động và trò chơi như leo núi, tắm biển, đi bộ… Điều đó giúp trẻ có nhiều hoạt động hơn so với ngày thường. Vì vậy, sau chuyến đi bé sẽ trở nên năng động, yêu thích thể thao và khỏe mạnh hơn nhiều.
Video đang HOT
Bố mẹ nên thi thoảng đưa trẻ ra ngoài chơi, khám phá thế giới xung quanh. Ít nhất hãy đến công viên một lần mỗi tuần. Môi trường thiên nhiên trong lành góp phần quan trọng cho sự phát triển sức khỏe, trí tuệ của con tốt hơn. Cố gắng cho trẻ tránh xa các trò chơi tiếp xúc quá nhiều với máy tính, video và Internet, hạn chế xem tivi trong thời gian nghỉ hè.
Với rất nhiều hoạt động như vậy, việc bổ sung đủ năng lượng là rất cần thiết để giúp bé chống mệt mỏi, uể oải và năng động hơn trong ngày hè. Vì vậy, bố mẹ nên chú ý tới việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ trong suốt cả ngày, đặc biệt là bữa sáng.
Những chuyến du lịch thú vị sẽ mang lại nhiều điều mới mẻ cho trẻ. Ảnh: Parents.
Vì sao trẻ cần ăn sáng?
Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hoạt động thể chất, tinh thần cũng như tăng khả năng học hỏi của trẻ. Sau một khoảng thời gian dài từ 10 – 12 giờ, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước, bữa ăn sáng là nguồn cung cấp năng lượng chính của não bộ. Theo Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), không dưới 70% trường hợp trẻ bị bệnh là hệ quả đáng tiếc của việc ăn sáng không đều đặn.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tr.ẻ e.m thường xuyên ăn sáng khả năng học hỏi, tìm tòi tốt hơn so với các tr.ẻ e.m không ăn sáng. Một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ duy trì một cân nặng và chiều cao lý tưởng, có sức khỏe tốt hơn.
Bữa sáng cho trẻ cần đầy đủ carbohydrate phức tạp, protein và chất xơ cho nhu cầu cơ thể trong ngày. Chúng sẽ đáp ứng đủ nhu cầu thể lực, tạo nguồn năng lượng dài hạn để giúp duy trì các hoạt động thể chất của trẻ trong một ngày dài. Bố mẹ không nên ăn nhiều các loại thực phẩm chứa nhiều đường hấp thu nhanh như bánh kẹo, nước ngọt có ga.
Bổ sung dinh dưỡng như thế nào cho trẻ vào mùa hè?
Thời tiết nắng nóng ngày hè có thể làm giảm sức đề kháng, gây mất nước, tăng nguy cơ mắc bệnh. Vì vậy, các bậc phụ huynh phải lưu ý đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ.
Bữa sáng đủ dinh dưỡng là điều cần thiết đối với trẻ để bổ sung năng lượng cho cả ngày dài. Ảnh: Childrennetwork.
Ngoài việc phải ăn sáng đầy đủ mỗi ngày, bố mẹ cần cho các em tiêu thụ thực phẩm có nhiều protein để tăng cường năng lượng. Protein thường có trong các loại thịt (thịt gà, thịt lợn, vịt), cá, trứng, sữa, các loại đậu, lạc, vừng… Khi chế biến thức ăn vào mùa hè cho con, bố mẹ không nên cho quá nhiều chất béo làm trẻ nhanh chán. Nên chế biến mềm, lỏng hơn, vừa miệng hoặc nhạt hơn bình thường.
Nước là thành phần rất quan trọng trong cơ thể, chiếm hơn 2/3 trọng lượng cơ thể. Thời tiết nóng và hoạt động nhiều khiến trẻ đổ mồ hôi quá mức, gây mất nước và mất muối (có trong mồ hôi). Thiếu nước, cơ thể sẽ bị rối loạn những chức năng như tiêu hóa, bài tiết, điều nhiệt…, có thể dẫn đến khó tiêu và biếng ăn.
Vì vậy, bố mẹ nên khuyên trẻ uống nước thường xuyên, bổ sung đủ lượng chất lỏng cần thiết trong ngày. Nên uống nước đun sôi để nguội, nước uống tinh khiết, các loại đồ uống có giá trị dinh dưỡng như: sữa dinh dưỡng các loại, sữa đậu nành, sữa chua, sinh tố, nước ép trái cây, nước đậu xanh…
Tăng cường vitamin, đặc biệt là các vitamin B1, B2, B6, C và A… Các loại trái cây tươi ngon như dứa, chuối, cam, dưa hấu, dâu tây, bơ, đu đủ… là nguồn cung cấp vitamin, dưỡng chất và chất xơ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng và phòng chống các bệnh mùa hè.
Để tạo cho trẻ một mùa hè khỏe mạnh, bổ ích, phụ huynh nên có những lựa chọn sáng suốt. Thay vì đặt mục tiêu cho con theo ý muốn của mình, hãy để các con có thời gian nghỉ ngơi, thư giãn, có cơ hội được thực hiện đam mê, sở thích của mình. Vì đó chính là thời điểm các con tự học được rất nhiều điều bổ ích mà ở trường các con không được học.
Theo Zing
Những con số thú vị hé lộ sự thật về bữa sáng cho trẻ
Không phải phụ huynh nào cũng biết bữa sáng cân bằng cho trẻ nên có 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết hay thời gian tốt nhất để trẻ ăn sáng là 20-30 phút sau khi ngủ dậy.
Bữa ăn đầy đủ dưỡng chất đóng vai trò quan trọng để nạp năng lượng cho trẻ. Nếu trẻ ăn 3 bữa/ ngày, bữa sáng chiếm khoảng 30-35% tổng năng lượng cần thiết. Trong khi đó, nếu trẻ ăn 4 bữa/ ngày, bữa sáng sẽ chiếm 25-30% tổng năng lượng cần thiết. Và nếu ăn nhiều hơn 5 bữa/ ngày, trẻ cần bổ sung 20-25% tổng năng lượng cần thiết vào bữa sáng.
Theo nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, ở Việt Nam, bữa sáng cho trẻ chỉ cung cấp khoảng 23% năng lượng cả ngày. Cuộc sống bận rộn thường khiến các bà mẹ có rất ít thời gian để chuẩn bị bữa ăn sáng chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Những bữa sáng với đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên, rán, bánh mì kẹp thịt, bánh ngọt... chứa nhiều tinh bột, no bụng nhưng không đủ chất dinh dưỡng. Thậm chí, chúng chứa hàm lượng chất béo khá cao, có thể làm hao hụt năng lượng của trẻ.
Bữa sáng của trẻ cần có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết là trái cây/rau, protein, sữa và ngũ cốc. Nhóm trái cây, rau củ là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ và một số chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Nhóm protein (chất đạm) là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa chứa đầy đủ các chất đạm, chất béo, đường, vitamin và chất khoáng giúp cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt, trong sữa có hàm lượng canxi cao, dễ hấp thụ. Ngũ cốc (nhóm chất bột đường) cung cấp 50-60% tổng nhu cầu năng lượng hàng ngày của trẻ.
Để có bữa sáng cân bằng, bạn không nhất thiết phải chia theo tỷ lệ đồng đều giữa các nhóm chất, mà phải đáp ứng đúng nhu cầu của cơ thể. Theo đó, nhóm chất đạm (protein) chiếm 13-20% bữa sáng, chất béo (lipid) là 20-25% và tinh bột đường (glucid) là 55-65%.
Tiêu chí để tính lượng calo ở trẻ là cần phải có lượng dinh dưỡng đầy đủ, cân đối giữa các chất. Bố mẹ phải phân chia từng bữa ăn của bé khoa học và đầy đủ dưỡng chất nhất. Công thức tính lượng calo cần thiết phổ biến ở trẻ là 100 x tuổ.i 1.000 kcal.
Theo nhiều nghiên cứu, khi cơ thể vừa trải qua một giấc ngủ đêm dài, hệ tiêu hóa thường nghỉ ngơi và sáng hôm sau sẽ tiêu hóa nốt thức ăn còn lại vào buổi tối hôm trước. Vì vậy, cho bé ăn ngay khi vừa ngủ dậy có thể gây tổn thương tới dạ dày. Bạn nên cho trẻ ăn sau khi ngủ dậy ít nhất khoảng 20-30 phút.
Một cuộc khảo sát gần đây của Asia One Health cho thấy 1 trong 3 tr.ẻ e.m bỏ bữa ăn sáng ít nhất một lần một tuần. Vào buổi sáng, cơ thể trẻ cần nhiên liệu sau một khoảng thời gian dài từ 10-12 giờ từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước. Bỏ bữa sáng có thể khiến trẻ cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh hoặc bồn chồn.
Vẫn trong khảo sát của Asia One Health, khoảng 38% phụ huynh thừa nhận họ không có đủ thời gian để nấu ăn sáng và cho các con ăn. Tuy nhiên, thực tế, bố mẹ nên biết bữa sáng có thể làm thay đổi cuộc sống cho các em nhỏ. Trong nghiên cứu của Trung tâm Quốc gia Mỹ, bữa sáng có thể giúp trẻ nhanh nhạy, tỉnh táo, tập trung tốt hơn ở trường và duy trì trọng lượng khỏe mạnh.
Theo Zing
Ăn gì vào bữa sáng để có vòng eo lý tưởng? Các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đều nhất trí rằng, bắt đầu ngày mới bằng loại thực phẩm này, kết hợp với thêm một vài chất dinh dưỡng nữa, là cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới của bạn. Shutterstock. Ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt nếu bạn đang...