Đùi tỏi gà chiên giòn sốt cà chua đậm đà thơm ngon
Món gà chiên giòn sốt cà chua với hương vị thơm ngon, đậm đã sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy!
- 5 đùi tỏi gà ( hoặc cánh gà )
- 4 quả cà chua
- Bột mì, tương ớt, hành tây, hành lá, tỏi, giấm
- Tỏi gà rửa sạch, để ráo dùng giấy ăn lau khô sau đó cho vào tô lớn, thêm 5 muỗng bột mì, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu. Xốc đều gà để lớp bột mì dính vào từng miếng gà.
Video đang HOT
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chén dầu ăn. Khi dầu nóng thả gà vào chiên giòn.
- Gà chín vớt ra để ráo dầu.
- Dùng một chiếc chảo khác, thêm 1 muỗng dầu, phi thơm tỏi và hành tây cắt hạt lựu, tiếp đến phần cà chua thái nhỏ xào đến khi cà mềm, thêm 2 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng giấm gạo, 1 chén nước nấu trên lửa nhỏ.
- Trút phần gà chiên vào, nêm lại gia vị.Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa, rắc hành lá thái nhuyễn.
Theo Thanhnien
Đậm đà khổ qua nhồi cá thác lác kho tiêu
Làm mới thêm cho món khổ qua nhồi cá thác lác bằng cách kho tiêu, vừa đậm đà lại ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 2 -3 trái khổ qua
- 300gr cá thác lác
- Rau thì là, tỏi, tiêu, ớt
Cách làm:
- Khổ qua cắt khúc tròn, bỏ đi ruột. Cá thác lác cho vào chén cùng với thì là thái nhuyễn, tỏi băm, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng nước mắm trộn đều, dùng muỗng đánh để cá dai hơn.
- Nhồi cá vào khổ qua.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu thả từng miếng khổ qua vào chiên sơ hai mặt, sau đó cho ra thấm qua giấy ăn.
- Đặt nồi đất lên bếp, cho 1 xíu dầu phi thơm tỏi, thêm 4 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm (hoặc muối) và 1 chén nước, tiếp đến cho khổ qua đã chiên vào kho trên lửa vừa, nhớ nêm lại cho vừa ăn.
- Khi nước đã hơi sền sệt lại tắt bếp, rắc tiêu và hành lá thái nhỏ vào nồi sau đó cho ra dĩa dùng với cơm
Theo Thanhnien
Đậm đà cá nục rau nhút Rau nhút tươi non vươn lên trên mặt nước trong ao vườn nhà giữa trưa nắng. Loại rau dân dã hiện diện trong bữa cơm của người dân quê, giải nhiệt cơ thể trong ngày hè oi ả. Những ngọn rau tươi non nấu với cá nục đậm đà hương vị Cư dân làng quê Quảng Ngãi còn giữ tục ngồi ăn cơm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Hyeri trở lại với phim mới có nhiều cảnh táo bạo
Phim châu á
22:24:41 21/02/2025
Ukraine dự đoán sắp ngừng bắn với Nga
Thế giới
22:24:01 21/02/2025
Hé lộ những hình ảnh đầu tiên của 'Gặp nhau cuối tuần' phiên bản mới
Tv show
22:21:58 21/02/2025
Vì sao tiền đạo Xuân Son từ chối 75 tỷ đồng?
Sao thể thao
22:16:42 21/02/2025
Hot nhất MXH Hàn Quốc: Video tố G-Dragon đang hẹn hò!
Sao châu á
22:00:33 21/02/2025
Tài tử 54 tuổi bị bắt vì tấn công phụ nữ, chống đối cảnh sát
Sao âu mỹ
21:46:30 21/02/2025
Luật sư nêu quan điểm về vụ nam sinh mặc áo shipper bị đánh tới tấp
Pháp luật
21:46:02 21/02/2025
Nghệ sĩ đau xót khi Đình Thế qua đời ở tuổi 22: 'Giọng còn đây mà em đi rồi!'
Sao việt
21:44:17 21/02/2025
Thu Quỳnh: Sợ được khen trẻ khi đóng phim "Cha tôi, người ở lại"
Hậu trường phim
21:23:09 21/02/2025
Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia
Tin nổi bật
21:11:43 21/02/2025