Đùi gà mà đem nướng với nước sốt ‘thần thánh’ này sẽ có ngay món ngon ngất ngây, thơm lừng gian bếp
Một công thức nướng gà cực mới từ những nguyên liệu đơn giản đã được hé lộ.
Bạn chỉ mất vài phút là có thể chế biến món gà nướng tuyệt ngon này. Đây là món nướng siêu dễ, bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g đùi gà
- 1 củ hành tây
- 20g mayonnaise
- 4g tiêu đen xay
- 10g muối
- Tương ớt (tùy chọn)
Cách làm:
Video đang HOT
- Hãy làm nước sốt bằng cách xay nhuyễn hành tây, thêm sốt mayonnaise, tiêu đen và muối.
- Thêm hạt tiêu, mắm muối vừa ăn.
- Thoa đều nước sốt lên chân gà, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để chân gà trong tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Lót giấy thiếc lên khay nướng, đặt đùi gà (mặt da hướng lên trên), cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 C trong 45 phút. Sau đó, lật mặt lại và nướng đùi gà với mặt da hướng xuống trong 15 phút. Để vỏ đùi gà giòn ngon, hãy lật và nướng trong 3 phút.
Đổi bữa với cơm khoai môn đùi gà - món 'cơm lười' chế biến siêu đơn giản mà ngon bất bại, đích thị là lựa chọn hợp lý cho những ngày lười nấu
Trong một ngày bận rộn, chắc hẳn các bà nội trợ đều mong muốn có được một món ngon "all-in-1" (tất cả trong 1) để tiết kiệm thời gian và công sức chế biến.
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách làm món cơm khoai môn đùi gà cực với hương vị ngon bất bại, thỏa mãn vị giác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 củ khoai môn
- 2 chiếc đùi gà
- 1 bát gạo
- Dầu đậu phộng, muối
- Xì dầu, gừng, tỏi và hành lá
Cách làm:
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm nước sạch 10 phút, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đùi gà rửa sạch và cắt miếng có kích thước tương đương với khoai môn.
Bước 2: Đun nóng chảo, cho tỏi và gừng vào rồi trút thịt gà vào, xào cho đến khi chuyển màu.
Bước 3: Sau đó đổ khoai môn vào chảo, đảo trên ngọn lửa lớn.
Bước 4: Thêm muối và xì dầu vào chảo.
Bước 5: Vớt gạo đã ngâm ra cho vào nồi cơm điện. Sau đó, cho đùi gà và khoai môn đã xào lên trên cơm, thêm nước vào nồi cơm và ấn nấc.
Bước 6: Sau khi cơm chín, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, thêm hành rửa sạch cắt khúc vào nồi đảo đều. Lúc này, cơm đã chín dẻo thơm, thịt gà, khoai môn đều mềm ngon. Bạn có thể ăn tới 3 bát cơm liền một lúc mà không biết chán.
Bí quyết làm gà rán bề ngoài giòn rụm, bên trong non mềm, thơm ngọt Làm gà rán không khó, tuy nhiên để cho ra được một đĩa thịt gà có lớp vỏ ngoài giòn rụm và giữ phần thịt bên trong mềm ngọt thì không phải ai cũng làm được. Gà rán là một món ăn được chế biến từ những miếng thịt gà đã được lăn bột và sau đó được chiên ngập dầu trong chảo....