Đùi gà chiên giòn tự làm ngon hơn ngoài hàng
Hãy thử cách chế biến dưới đây, món đùi gà của bạn ngon chẳng kém ngoài hàng đâu. Nếu bạn là tín đồ của món đùi gà chiên thì đừng bỏ qua cách làm này nhé.
Từng chiếc đùi gà khi ăn được chấm với tương ớt, hoặc tương cà với lớp vỏ ngoài giòn tan quyện với lớp thịt bên trong mềm ngọt. Món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời mát mẻ đấy.
Nguyên liệu:
- 3 chiếc đùi gà
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa bột mì
- 70 g bột chiên xù
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà.
Thực hiện:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch cho vào nồi luộc cho đến khi gà chín tới thì vớt ra đĩa để ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Cho đùi gà vào tô, thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào vào xóc đều cho đùi gà thấm gia vị.
Bước 3: Cho bột mì ra đĩa, lăn đùi gà qua bột mì cho bột bám đều vào miếng đùi.
Bước 4: Đập trứng vào tô sau đó đánh tan, lăn chiếc đùi gà đã áo đều bột mì vào tô trứng sao cho trứng phủ đều miếng đùi.
Bước 5: Tiếp tục lăn đùi gà qua bột chiên xù, sao cho bột phủ đều đùi gà, sau cùng vỗ bớt bột thừa bám trên đùi gà.
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đùi gà vào chiên đến chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Món đùi gà chiên giòn thơm ngon
Món đùi gà chiên giòn với vị ngọt và thơm của thịt gà kết hợp cùng lớp vỏ giòn rụm, vàng óng bên ngoài sẽ hấp dẫn cả nhà đấy ạ.
Món đùi gà chiên giòn thơm ngon
Nguyên liệu làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon:
2 cái đùi gà.
200ml sữa tươi không đường
Bột chiên giòn
Bột chiên xù.
1 quả trứng gà.
1 muỗng canh nước cốt dừa.
Hạt nêm.
Cách làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon:
Bước 1:
Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy thích.Đem ướp đùi gà cùng 100ml sữa tươi hạt nêm nước cốt dừa trong 2 giờ.
Bước 2:
Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới.Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước.
Bước 3:
Đánh tan trứng.Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù cho bám kín miếng thịt.
Lăn đùi gà qua trứng và các lớp bột
Đun sôi dầu cho đùi gà vào chiên vàng giòn.
Đun sôi dầu cho đùi gà vào chiên
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Đùi gà chiên cay Thịt gà chín đều da giòn, trong thịt mọng nước thấm vị, màu gà nâu vàng hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vị gà đậm đà, chua cay nhẹ thơm ngon từng miếng. NGUYÊN LIỆU Đùi tỏi gà: 600g chọn cái vừa, đều Sữa tươi không đường: 1 chén Lá húng lủi to (để chiên): 1 chén ĂN KÈM: Cải xoong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh
Thế giới
22:52:49 19/12/2024