Đùi gà chiên giòn tự làm ngon hơn ngoài hàng
Hãy thử cách chế biến dưới đây, món đùi gà của bạn ngon chẳng kém ngoài hàng đâu. Nếu bạn là tín đồ của món đùi gà chiên thì đừng bỏ qua cách làm này nhé.
Từng chiếc đùi gà khi ăn được chấm với tương ớt, hoặc tương cà với lớp vỏ ngoài giòn tan quyện với lớp thịt bên trong mềm ngọt. Món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời mát mẻ đấy.
Nguyên liệu:
- 3 chiếc đùi gà
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa bột mì
- 70 g bột chiên xù
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà.
Thực hiện:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch cho vào nồi luộc cho đến khi gà chín tới thì vớt ra đĩa để ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Cho đùi gà vào tô, thêm một ít hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào vào xóc đều cho đùi gà thấm gia vị.
Bước 3: Cho bột mì ra đĩa, lăn đùi gà qua bột mì cho bột bám đều vào miếng đùi.
Bước 4: Đập trứng vào tô sau đó đánh tan, lăn chiếc đùi gà đã áo đều bột mì vào tô trứng sao cho trứng phủ đều miếng đùi.
Bước 5: Tiếp tục lăn đùi gà qua bột chiên xù, sao cho bột phủ đều đùi gà, sau cùng vỗ bớt bột thừa bám trên đùi gà.
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đùi gà vào chiên đến chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Món đùi gà chiên giòn thơm ngon
Món đùi gà chiên giòn với vị ngọt và thơm của thịt gà kết hợp cùng lớp vỏ giòn rụm, vàng óng bên ngoài sẽ hấp dẫn cả nhà đấy ạ.
Món đùi gà chiên giòn thơm ngon
Nguyên liệu làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon:
2 cái đùi gà.
200ml sữa tươi không đường
Bột chiên giòn
Bột chiên xù.
1 quả trứng gà.
1 muỗng canh nước cốt dừa.
Hạt nêm.
Cách làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon:
Bước 1:
Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy thích.Đem ướp đùi gà cùng 100ml sữa tươi hạt nêm nước cốt dừa trong 2 giờ.
Bước 2:
Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới.Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước.
Bước 3:
Đánh tan trứng.Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù cho bám kín miếng thịt.
Lăn đùi gà qua trứng và các lớp bột
Đun sôi dầu cho đùi gà vào chiên vàng giòn.
Đun sôi dầu cho đùi gà vào chiên
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Đùi gà chiên cay Thịt gà chín đều da giòn, trong thịt mọng nước thấm vị, màu gà nâu vàng hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vị gà đậm đà, chua cay nhẹ thơm ngon từng miếng. NGUYÊN LIỆU Đùi tỏi gà: 600g chọn cái vừa, đều Sữa tươi không đường: 1 chén Lá húng lủi to (để chiên): 1 chén ĂN KÈM: Cải xoong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Một cô gái độc thân 25 tuổi nên sống một cuộc sống tinh tế như thế nào?
Netizen
13:49:17 11/03/2025
Sốc: Kim Soo Hyun bị tố dồn ép, gián tiếp đẩy Kim Sae Ron đến hoảng loạn bằng 1 hành động nhẫn tâm
Sao châu á
13:46:41 11/03/2025
Jennie tốn tiền tỷ đọ dáng cùng siêu sao người Anh: Nhạc hay, visual "tràn màn hình" nhưng fan vẫn tiếc nuối 1 đều
Nhạc quốc tế
13:41:30 11/03/2025
Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?
Sao việt
13:09:47 11/03/2025
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt
Thế giới
13:00:09 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025