Dưa chuột sẽ giòn ngon, hấp dẫn hơn gấp bội nhờ công thức chế biến cực đơn giản sau
Thay vì làm nộm hay ăn sống, bạn hãy chế biến dưa chuột theo công thức này, đảm bảo cả nhà mê tơi.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Ớt khô, tỏi
- Đường trắng, muối, nước tương, bột ngọt, giấm
Cách làm:
- Bước 1:
Dưa chuột chọn quả thẳng, rửa sạch rồi thái thành từ miếng mỏng. Lưu ý, thái dưa từ phải sang trái, tránh dùng quá nhiều lực khiến các miếng dưa bị rời nhau.
Sau khi thái dưa xong, bạn xoay ngược dưa lại rồi tiếp tục thái như trên. Công đoạn này đòi hỏi sự khéo léo của các chị em nội trợ.
Rắc một chút muối lên dưa rồi ướp khoảng 1 giờ.
- Bước 2:
Ớt khô đem băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Video đang HOT
Cho ớt, tỏi cùng đường trắng, nước tương, bột ngọt, giấm và nước sôi vào bát rồi khuấy đều lên.
- Bước 3:
Rải dưa chuột ra đĩa rồi rưới phần sốt vừa hoàn thành ở bước 2 lên trên.
Bắc chảo sạch lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi trút dầu lên đĩa dưa chuột. Bước này sẽ giúp tăng thêm hương vị giúp món ăn thơm, ngon hơn.
Dưa chuột là loại trái cây phổ biến trong đời sống hàng ngày của mỗi gia đình. Bên cạnh việc ăn dưa sống, làm nộm dưa chuột hay dùng để trang trí món ăn, bạn có thể làm mới món dưa chuột bằng công thức này đảm bảo thơm ngon, lạ miệng.
Để có phần dưa chuột trông đẹp mắt nhất hãy dùng một con dao thật sắc nhé.
Chúc bạn thành công!
Nguồn: Sohu
Cách làm món: Salad bơ trứng
Mùa bơ chín rộ đã qua nhưng bạn vẫn có thể tìm mua bơ tại các cửa hàng siêu thị để làm món salad bơ trứng. Vừa ngon miệng, vừa bắt mắt nữa chứ!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Trái bơ 2 trái
Dưa leo 1 trái
Cà chua bi 10 trái
Xà lách 100 gr
Trứng cút 10 quả
Dầu olive 1 muỗng canh
Sốt Mayonnaise 2 muỗng canh
Giấm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Chuẩn bị
Bước 1
Xà lách nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.
Bước 2
Trái bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Dưa leo gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng tương tự như trái bơ.
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, cho trứng cút vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi.
Bước 2
Pha nước trộn salad: Cho 1 muỗng canh dầu ôliu, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng vào chén, khuấy đều.
Bước 3
Cho bơ, cà chua bi, xà lách, dưa leo, trứng gà vào tô. Đổ nước trộn salad đã pha vào, trộn đều là món salad đã hoàn thành!
Theo cooky
Tối nay ăn gì: Đưa cơm với thịt ba chỉ xào cải chua Chỉ với thịt ba chỉ, chút cải chua và một vài loại gia vị là bạn có thể chế biến được món thịt ba chỉ xào cải chua đầy hấp dẫn và ngốn cơm. Nguyên liệu - Thịt ba chỉ 300gr - Cải chua 300gr - Ớt sừng 10gr - Hành lá 10gr (ngọn) - Hành tím 25gr - Hạt nêm Maggi 2...