Đủ vị, đủ chất với mâm cơm giữa tuần
Việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc nhiều năng lượng là rất cần thiết. Cùng nauankhongkho.vn giới thiệu với bạn thực đơn ngày thứ 4 bổ dưỡng nhé!
Giữa tuần bạn chẳng biết ăn gì thì chọn ngay nguyên liệu gà và thịt ba chỉ để làm 3 món đặc sắc và đủ chất cho cả gia đình nhé! Thịt ba chỉ hấp sả và gà chiên nước mắm mật ong kết hợp cùng canh rong biển thịt gà đều rất tuyệt vời. Đặc biệt, công thức làm những món này siêu đơn giản và nhanh chóng nữa đấy. Cùng vào bếp với nauankhongkho.vn nhé!
Thịt Ba Chỉ Hấp Sả
Chẳng cần cầu kỳ chế biến, chỉ với thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món thịt ba chỉ hấp sả ngon bất ngờ. Miếng thịt chín mềm, thơm mùi sả ăn rất lạ miệng, món này các bạn có thể ăn kèm cùng với nước mắm chua ngọt là ngon hết sẩy.
Gà Chiên Nước Mắm Mật Ong
Gà chiên nước mắm mật ong là một ý tưởng phá cách thay vì kiểu làm truyền thống như luộc, hấp để những nàng dâu trổ tài bếp núc trước nhà chồng. Hãy cùng tham khảo công thức từ Nấu Ăn Không Khó cho bữa ăn của bạn thêm phong phú nhé.
Canh Rong Biển Thịt Gà
Rong biển là loại thức ăn rất tốt cho cơ thể, chứa hàm lượng chất khoáng cao, giúp chống oxy hóa, lại có vị ngon đặc trưng, kết hợp cùng với thịt gà ngọt chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món canh rong biển thịt gà ngon hết ý. Hãy dành cho gia đình và người thân món ăn ngon và bổ dưỡng này trong thực đơn món ngon mỗi ngày nhé.
Video đang HOT
Theo Nauankhongkho
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả đơn giản nhưng ngon hết sẩy
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả sẽ giúp bạn có bửa cơm ngon miệng cùng gia đình đấy, hãy chế biến ngay món ăn này thôi. Món thịt ba chỉ mềm vừa ăn, thơm mùi sả khiến bạn càng ăn càng thích.
Thịt ba chỉ hấp vốn đã rất thơm ngon nay được ướp thêm gia vị và sả hấp lên thơm nức nở ngửi thôi là thèm thuồng chảy nước miếng rồi đấy. Cùng Nauankhongkho.vn khám phá cách làm thịt ba chỉ hấp sả ăn ngay đi bạn.
Nguyên liệu món thịt ba chỉ hấp sả
1. Phần hấp thịt
Thịt ba chỉ: 500gr
Sả: 3 củ
Gừng: củ
Hành tím: 2 củ
Ớt: 2 trái
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Bột canh: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
2. Phần nước chấm
Tỏi: 3 tép
Ớt: 2 trái
Nước lọc: 2 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả đơn giản
Bước 1. Sơ chế thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ cạo sạch lông trên da, bóp với muối 5 phút để khử mùi tanh, xả qua nước sạch, để ráo.
Bước 2. Ướp thịt
Gừng, hành tím, ớt băm nhuyễn.Sả bạn băm nhuyễn 1 nhánh, 2 nhánh còn lại bạn đ.ập dập, xắt sợi.Bạn cho thịt ba chỉ cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu xay, hành tím, gừng, ớt, sả băm vào tô, trộn đều, xong bạn đeo bao tay vô bóp thịt với gia vị cho thật thấm, ướp 30 phút.
Bước 3. Hấp thịt
Bạn cho thịt vào dĩa, đặt lớp sả xắt sợi lên trên rồi gập miếng thịt lại kẹp sả ở giữa.Bắc xửng hấp lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ vào, đợi nước sôi bạn cho thịt ba chỉ vào đậy kín nắp hấp chín trong 30 phút.
Bước 4. Làm nước mắm chua ngọt
Tỏi, ớt bạn băm nhuyễn.Đầu tiên bạn khuấy tan 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước lọc, tiếp đến bạn cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm vào, khuấy tan rồi cho tỏi, ớt băm vô là hoàn thành nước chấm.
Lấy sả xắt sợi ra khỏi thịt, xắt nhỏ miếng thịt và thưởng thức nóng cùng cơm trắng chấm nước mắm chua ngọt bạn nhé.
Theo Nauankhongkho.
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà chiên nước mắm mật ong đậm đà sốt ngọt Đơn giản với cách làm gà chiên nước mắm mật ong bạn đã có món ngon cho bữa cơm chiều nay. Món gà chiên nước mắm giòn tan lớp vỏ, thơm nồng hương nước mắm lại sánh ngọt vị mật ong. Thịt gà mềm, ngọt, rất dễ ăn, dễ chế biến mà giá còn rẻ nên luôn được các bà nội trợ ưu...