Đủ món ngon hấp dẫn dỗ dành bé yêu

Thùy Dương12:39 04/10/2013

Bánh pho mai thơm ngậy, súp nui gà ngọt mát hay thạch trứng gà bắt mắt đều mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.

1. Thạch trứng gà sáng tạo cho bé yêu

Vỏ của những quả trứng gà sau khi sử dụng bạn có thể tận dụng để đựng phần thạch vừa đẹp mắt, ngon miệng dành cho bé yêu và cả nhà.

Nguyên liệu:

- 12 vỏ trứng gà – 10g bột rau câu – 400ml nước lọc – 2 thìa canh sữa đặc

- 1/4 bát con đỗ xanh đã xát vỏ – Đường cát trắng.

- Bạn có thể thay phần đỗ xanh bằng xoài xay nhuyễn để tạo màu vàng làm “lòng đỏ” trứng.

2. Bánh mỳ pho mai, món ngon cho bé

Bánh dậy mùi thơm của pho mai, trứng và sữa sẽ là món ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.

Nguyên liệu:

- 180g bột năng – 120ml sữa tươi – 120ml dầu ăn, không dùng dầu olive

- 60g pho mai bào sợi, có thể dùng phô mai cheddar, parmesan hay mozzarella

- 2 quả trứng gà – 1/4 thìa nhỏ cà phê muối – 2 thìa canh đường cát trắng.

3. Súp nui gà xé cho bé yêu

Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 bát nui khô – 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức)

- 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ – 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt – 2 lít nước luộc gà

- Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm.

4. Trứng cút kho dễ ăn cho bé yêu

Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

Video đang HOT

- 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương

- Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.

5. Súp măng tây – món ngon cho bé

Trong măng tây có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, được nấu cùng với thịt cua ngọt, dùng làm bữa ăn nhẹ, đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.

Nguyên liệu:

- 1 -2 con cua hoặc có thể dùng ghẹ hoặc tôm – 300g măng tây tươi – 1 lòng trắng trứng gà

- 1 thìa canh bột năng – Muối, đường, hạt tiêu, hành khô – Dầu mè.

6. Trứng cuộn tam sắc

Món trứng đẹp mắt lại đủ chất này chắc chắn sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn hoặc khi nhà có tiệc dùng làm món mặn thiết đãi khách.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà hay trứng vịt – 200g mọc hay còn gọi là giò sống

- Vài tai nấm mộc nhĩ – 1/2 củ cà rốt nhỏ

- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

7. Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé

Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp cho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

- 2 khúc cá hồi lớn có thể chọn phi lê hay phần đuôi

- Gừng, rượu trắng

- Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, hành khô.

8. Khoai tây bọc pho mai chiên giòn dỗ dành bé

Lớp vỏ giòn rụm, trong là nhân thịt lẫn khoai tây bùi và phô mai béo ngậy, có thể ghim bằng dĩa hình thú dễ thương dụ bé ăn nhiều hơn.

Nguyên liệu:

- 1-2 củ khoai tây vừa – 300g thịt nạc băm – 1-2 thanh phô mai dạng thỏi dài (bạn có thể dùng phô mai Mozzarella hay Parmesan)

- Muối, hạt tiêu, đường, hành khô – 2 lòng đỏ trứng gà – 2 thìa canh bột mỳ

- 1/2 bát con bột chiên xù.

Theo MNMN

[Chế biến] - Bento gà con cho bé yêu

Những hộp bento như thế này vừa đơn giản lại vừa ngộ nghĩnh và rất đủ chất, các mẹ hãy làm cho bé nhé!

Nguyên liệu:

Cơm

Thịt gà, trứng gà, trứng cút

Xúc xích

Giá đỗ, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột luộc chín, bắp hột, bông cải xanh đã luộc chín

Gia vị, tiêu, muối, xốt mayonnaise.

Bước 1:

Thịt gà cắt nhỏ.

Chế biến theo khẩu vị của bé: chiên, xào, kho...

Bước 2:

Luộc chín 1 trứng gà và 3 trứng cút.

Bước 3:

Cà rốt thái sợi, xào với giá đỗ nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4:

Trứng chín bạn bóc vỏ, cắt đôi nhưng không cần đều nhau, một nửa hơi nhỉnh hơn nửa kia chút xíu. Dùng muỗng nhỏ tách phần lòng đỏ trứng gà ở phần nhỉnh hơn trộn với cơm, phần lòng trắng vẫn còn nguyên.

Bước 5:

Trộn đều phần cơm với lòng đỏ trứng gà để tạo màu vàng rồi cho vào một miếng nilon sạch, nặn thành hình thoi tựa cái trứng.

Bước 6:

Dùng dao tỉa phần lòng trắng trứng theo hình chữ V.

Bước 7:

Cho phần cơm đã nặn vào lòng trắng đã tỉa để tạo thành hình chú gà vừa nở.

Bước 8:

Cho giá đỗ xào vào kế bên, xếp hình tròn, tạo thành hình giống như cái tổ. Lột vỏ 3 quả trứng cút và xếp lên trên.

Bước 9:

Ở phần hộp khác bạn lót ít rau xà lách dưới hộp, xếp phần thịt gà đã chế biến lên một bên.

Bước 10:

Trộn đậu Hà Lan, bắp đã luộc chín và phần thừa của lòng trắng trứng vào với nhau, thêm chút muối và xốt mayonnaise, trộn đều rồi xếp cạnh chỗ thịt gà.

Bước 11:

Trang trí mắt, mũi, miệng cho chú gà bằng mè đen, cà rốt hay tuỳ theo sự sáng tạo của bạn thêm cà chua, xúc

xích tỉa bông hay bông cải xanh đã luộc chín vào những chỗ trống, vừa để trang trí, vừa là thức ăn rau cho bé.

Tận dụng những món ăn hàng ngày nhưng nếu bạn chịu khó chút xíu vẫn có thể làm cho bé yêu một hộp bento thật đơn giản, dễ thương khiến bé có hứng thú hơn với bữa ăn. Những hộp bento như thế này vừa đơn giản lại vừa ngộ nghĩnh và rất đủ chất, các mẹ hãy làm cho bé nhé!

Chúc các bạn thành công và làm được những hộp bento thật đẹp!

Theo PNO

[Chế biến] - Món ngon cho bé: Đậu ngự chiên giòn Đậu ngự chiên có lớp vỏ bột giòn tan, bên trong đậu chín bùi, bở, thơm ngon. Cả nhà mình thực sự bất ngờ và thích thú với món này! Nguyên liệu cho 2 - 3 phần ăn: - 300g đậu ngự tươi - 1 lòng trắng trứng gà - Bột chiên giòn - Dầu ăn. Bước 1: Đậu ngự ngâm trong nước...