ĐT Argentina: Có “thực” mới giành Cúp Vàng

Không kể tới yếu tố chuyên môn, một trong những bí quyết giúp Argentina tiến vào bán kết World Cup 2014 là nhờ khâu hậu cần được chuẩn bị kỹ càng. Và bí quyết chính là Argentina được tiếp sức bởi “cầu thủ thứ 12″ là một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.

Đầu bếp Diego Iacavone (bìa trái) đã có 4 kỳ World Cup sát cánh cùng tuyển Argentina

NẠP NĂNG LƯỢNG NHƯ ARGENTINA

Vượt qua đối thủ “khó nhằn” là Bỉ để góp mặt tại bán kết World Cup, tuyển Argentina đang làm nức lòng các fan nhà. Không chỉ thế, đoàn Argentina còn gợi sự tò mò qua khâu chuẩn bị hậu cần khá công phu trước khi đến Brazil tranh tài. Ngay trước giờ lên máy bay sang Brazil, bộ phận hậu cần của Argentina đã đóng gói lỉnh kỉnh đủ thứ thực phẩm mang theo. Đơn cử như 150kg các loại rau củ quả, 100kg thảo dược, 1.000 túi trà nhúng cùng khá nhiều bánh hạnh nhân…

Ngoài số thực phẩm đem theo, dàn sao Argentina còn sử dụng những loại thực phẩm mua tại Brazil dưới sự tư vấn và giám sát chặt chẽ từ 3 chuyên gia dinh dưỡng của CLB Atletico Mineiro được LĐBĐ Argentina (AFA) chỉ định. Chính vì thế, thực đơn trong bữa ăn hàng ngày của thày trò HLV Alejandro Sabella trên đất Brazil luôn rất đa dạng và phong phú. Ngoài ra những Messi, Aguero, Mascherano… còn phải tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng đặc biệt, nhằm đảm bảo có đủ năng lượng cày ải trên sân.

Màn nạp năng lượng của cánh tuyển thủ Argentina bắt đầu từ 8 giờ 30 đến 9 giờ 30. các tuyển thủ Argentina sẽ nhồi nhét vào dạ dày bánh mỳ nướng, ngũ cốc, phô mai, trà, nước quả ép, trái cây… Sau khi trở về từ sân tập, cả đội sẽ ăn trưa vào lúc 13 giờ với các món gà, cá, rau nấu chín, salad và mỳ ống… Vào lúc 17 giờ, dàn sao Argentina uống trà và ăn nhẹ. Tiếp đó, bữa tối với thực đơn gần giống như bữa trưa diễn ra vào lúc 21 giờ. Dẫu vậy, đôi khi để thay đổi không khí, Messi cùng đồng đội thưởng thức món ăn truyền thống của quê nhà như thịt bò và các loại thịt khác nướng than ở ngoài trời.

“CẦU THỦ THỨ 12″

Cái tên Diego Iacavone luôn được mọi ngôi sao của La Albiceleste nhắc đến với sự kính trọng và quý mến. Phải nói là Diego đáng được coi là “cầu thủ thứ 12″, bởi những đóng góp âm thầm không biết mệt mỏi của ông giúp Argentina tràn đầy năng lượng trong hành trình chinh phục Cúp vàng trên đất Brazil. Trở thành bếp trưởng của tuyển Argentina từ năm 1999, Diego đã cùng đội bóng này tham dự 4 kỳ World Cup liên tiếp. Gắn bó một thời gian dài như vậy, nên dễ hiểu vì sao Diego luôn nắm rõ gu ăn uống, cũng như các món khoái khẩu của từng tuyển thủ. “Tôi đọc được trong ánh mắt mỗi cầu thủ về sự hài lòng hay không, với những món ăn mà tôi cùng cộng sự chế biến”, Diego chia sẻ trước báo giới, “Chính điều đó càng thôi thúc tôi hoàn thiện mình hơn nữa”.

Dày dạn kinh nghiệm bếp núc, cộng thêm sự cần mẫn trong công việc nên chả trách “cầu thủ thứ 12″ Diego đã giúp tuyển Argentina “có thực” để mong giành Cúp vàng tại kỳ World Cup năm nay.

Nhớ rõ sinh nhật từng tuyển thủ

Kiêm nhiệm luôn việc làm bánh sinh nhật cho từng tuyển thủ Argentina, nên Diego Iacavone thuộc lòng sinh nhật của mỗi người. Vị đầu bếp này luôn thấy hào hứng mỗi khi bắt tay làm bánh sinh nhật cho tuyển thủ nào đó.

Theo VNE