Đơn giản với cách làm hồng trà sữa đơn giản nhưng ngon tuyệt vời

P.V15:07 21/06/2022

Công thức pha chế món hồng trà sữa thường không cố định, ở mỗi quán hay ở mỗi vùng miền, địa phương khác nhau, người ta thường sẽ có những cách pha chế riêng biệt hay đặc trưng riêng cho món thức uống này của mình để thu hút được thực khách.

Hôm nay chúng ta sẽ cùng với nhau học cách làm hồng trà sữa ngon ngay tại nhà này nhé.

Chỉ mất khoảng 30 phút, các bạn sẽ có ngay một ly hồng trà sữa thạch rau câu cực thơm ngon, đúng vị theo sở thích ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu dùng cho cách làm hồng trà sữa bao gồm:

Hồng trà, có thể dùng loại hồng trà túi lọc

Mật ong

Sữa tươi không đường

Đường

Thạch rau câu

Cách làm hồng trà sữa thực hiện như sau:

Video đang HOT

-Hòa tan gói thạch rau câu với nước, đun sôi cho đến khi thấy thạch chín.

- Để nguội rồi các bạn cắt thành từng miếng vuông thật vừa ăn. Cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh 3 đến 4 tiếng. (các bạn có thể cho thêm ít phô mai vào trong thạch rau câu nếu thích nhé).

-Đun sẵn nồi nước sôi, tráng ấm, nước sẽ còn ở mức khoảng 80 độ. Bạn cho nước sôi này vào để hãm trà trong 5 đến 7 phút thì các bạn chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà được lắng cặn xuống hoặc bạn lọc qua rây.

-Cho đường cùng với 2 muỗng cà phê mật ong vào trong nước trà, dùng thìa các bạn quấy đến khi hòa tan hoàn toàn. Ta nêm nếm vị ngọt cho vừa miệng, tiếp tục các bạn pha thêm sữa tươi không đường.

-Cho thêm thạch rau câu vào trong trà sữa là hoàn thành rồi.

-Bạn có thể cho hồng trà vào từng cái chai nhỏ, uống nóng hoặc uống lạnh tùy theo sở thích của mình. Cách làm hồng trà sữa tại nhà này có thể dùng cho cả buổi sáng hoặc tối, nhâm nhi với một vài chiếc bánh quy rất hấp dẫn.

Tự tay các bạn pha chế ra những ly hồng trà sữa và thạch rau câu tại nhà để tạo ra những ly thức uống vừa an toàn, vệ sinh vừa rất bổ dưỡng ngày cuối tuần nữa.

Đừng bỏ lỡ mọi cách để pha chế thành công món hồng trà sữa thơm ngon trong bài viết do chúng tôi hướng dẫn để các bạn dễ dàng tự tạo cho mình các miếng thạch rau câu thật đa dạng, thơm ngon đầy màu sắc, đẹp mắt và tạo ra những ly hồng trà sữa thật đậm đà hương vị, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe cả gia đình nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm này nhé.

Hướng dẫn làm trà thái xanh ngọt mát tuyệt vời

Những bạn còn đang băn khoăn muốn biết về cách làm trà sữa thái xanh đơn giản ngay tại nhà thì hãy theo dõi những hướng dẫn sau đây của chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm trà thái xanh:

- Thạch rau câu: 1 gói 10 g

- Đường: 280 g

- Nước: 3 lít

- Trà xanh thái: 40 g

- Nước sôi: 2 lít

- Nước lọc nguội: 1,5 lít

- Sữa đặc: 1 hộp

- Đường cát: 200 g

Hướng dẫn cách làm trà thái xanh:

- Đầu tiên bạn rộn đều đường với bột thạch để làm thạch cho trà thái xanh, không để riêng đường, riêng bột thạch vì như vậy bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay làm cho thạch sẽ không trong và ăn sẽ không ngon và giòn nữa.

- Tiếp theo bạn cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi rồi khuấy đều tay cho tan, đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút rồi tắt bếp.

- Kế đến bạn đổ thạch vào trong khuôn hoặc tô to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch phía trên bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông hẳn trong khoảng 20-30phút, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch thành các miếng nhỏ vừa ăn để cho vào trà thái xanh.

- Bạn pha trà thái xanh với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà thấm rồi lọc lấy phần nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào để lọc trà lại lần nữa rồi hoà vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà thái có màu xanh đen đậm đặc.

- Cho thêm 1 tô con sữa đặc và 3 muỗng đường cát vào nước trà thái xanh rồi hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt. Sau đó bạn đổ trà ra ly, cho thạch đã cắt nhỏ vào trà, thêm đá vào và thưởng thức món trà thái xanh ngon ngọt và tươi mát này thôi nào.

Như vậy là các bước làm món trà thái xanh đã hoàn thành rồi, chỉ cần vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã có ngay món đồ uống thật thơm ngon do chính tay mình chuẩn bị rồi. Chỉ cần thêm đá cùng thạch vào và thưởng thức để giải nhiệt thôi, đảm bảo sẽ rất tuyệt vời đấy. Chúc các bạn thành công, ngon miệng với cách làm món trà thái xanh đơn giản ngay tại nhà này nhé.

Khỏi cần đi xa với cách làm trà thái thạch siêu dễ tại nhà Sau đây là công thức cách làm trà sữa thái thạch tại nhà đơn giản giúp các bạn dễ dàng thưởng thức được mùi thơm của sữa và cái vị thanh mát của thạch một cách dễ dàng hơn là phải đi ra ngoài hàng đấy. Nguyên liệu dùng cho cách làm trà thái thạch bao gồm: Thạch rau câu con cá dẻo:...