Đổi vị với cơm gà lạp xưởng bọc lá sen

An Ngọc11:53 12/02/2021

Hương vị từ lá sen quyện với gà và lạp xưởng mang lại cho cả gia đình tô cơm đẹp màu, đậm vị. Món ăn thích hợp cho bữa tối quây quần bên nhau.

Cách làm mì trộn đơn giản mà ngon muốn "xỉu "

Một trong những món ăn quốc dân được mọi người yêu thích kể cả người lớn lẫn trẻ em phải kể đến mì trộn.

Món ăn này có cách chế biến cực kỳ đơn giản và có thể mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng mới lạ thay cho những bữa cơm thường ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món làm mì trộn siêu ngon trong bài viết sau đây.

Nguyên liệu làm mì trộn

Mì trộn rất được lòng người thưởng thức chi phí thực hiện cũng không tốn nhiều chi phí. Hầu hết các nguyên liệu rất đơn giản và dễ mua. Trong đó gồm các loại sau:

2 gói mì ăn liền

2 quả trứng gà luộc

2 cây xúc xích

1 nhánh hành lá1 củ cà rốt1/

2 quả dưa chuột

1 quả cà chua nhỏ

Gia vị: đường, dầu vừng, xì dầu.

Bột ngô

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi thực hiện món mì trộn

Cách làm mì trộn nhanh cho 2-3 người

Món mì trộn với thời gian thực hiện khá nhanh chóng cùng cách chế biến vô cùng đơn giản. Toàn bộ công thức làm mì trộn như sau:

Sơ chế nguyên liệu

Bắt nồi nước lên bếp đun cho đến khi sôi sau đó tiến hành trộn mì sơ qua rồi vớt ra để ráo nước. Khi trụng mì các bạn nhớ trụng nhanh tay để tránh mì không bị nở khiến món ăn mất ngon. Mặc dù bước này đơn giản ai cũng có thể thực hiện nhưng quan trọng thời trụng mì canh cho vừa phải.Pha hỗn hợp gồm các loại gia vị với tỷ lệ muỗng dầu vừng, 2 thìa canh xì dầu, 1 muỗng đường, tương ướt khuấy đều lên rồi sau đó, đun sôi trên bếp với lửa riu riu.Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà rốt làm sạch vỏ thái sợi, cà chua, dưa nguội, xúc xích thái lát vừa ăn, không to cũng không nhỏ.Trứng luộc, bỏ vỏ, tách đôi.

Trụng mì đóng vai trò vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến hương vị món ăn

Các bước thực hiện

Trộn mì: Mì sau khi trụng cho vào thố lớn rồi lần lượt cho các loại rau củ, nước sốt đã chuẩn bị vào, các bạn nhớ dùng đũa đảo nhẹ để hỗn hợp thấm đều gia vị.Cuối cùng, trình bày ra đĩa ăn kèm với trứng, để thơm ngon và tăng độ hấp dẫn mới mẻ, bạn có thể rắc lên trên 1 ít vừng rang. Nếu bạn không thích xúc xích thì có thể thay thế bằng lạp xưởng, thịt luộc... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác như tôm mực, gà để món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn bổ dưỡng hơn.

Đĩa mì trộn sẽ hấp dẫn hơn khi được rắc thêm một ít vừng rang

Những lưu ý cần nhớ khi làm mì trộn

Món mì trộn thơm ngon, hấp dẫn khi chú ý đến những điểm sau:

Bạn có thể thay thế mì gói bằng mì sợi ở siêu thị, mì trứng có ở hầu hết các chợ.Tùy theo khẩu vị của gia đình, chị em có thể thêm thịt heo vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Thịt heo nên chọn mua ba chỉ hay nạc vai vì loại này có cả nạc và mỡ sẽ ngon hơn. Khi mua nên lựa miếng thịt tươi với tỷ lệ nạc mỡ khoảng 70% - 30%.Mì trộn có thể ăn kèm với kim chi hay củ cải vàng nếu thích.Bạn có thể dùng mì trộn vào buổi sáng hay các bữa ăn cuối tuần hay thay thế món cơm vào bữa ăn chính.Khi luộc mì bạn không nên nấu quá lâu sẽ làm sợi mì bị mềm, nhão làm giảm đi sự hấp dẫn của món ăn.Xúc xích có thể được thay thế bằng lạp xưởng hay thịt luộc,...

Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm thịt heo vào nguyên liệu chế biến mì trộn

Có thể nói, mì trộn là món ăn gắn liền với mọi gia đình. Tuy nhiên bạn có thể biến tấu nó với nhiều cách khác nhau để tạo nên bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Hãy thử bí quyết làm mì trộn "xịn sò" trên và đừng quên chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi nhé.

Tự làm lạp xưởng tươi ăn Tết: Quá dễ! Lạp xưởng tươi là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, để mua được lạp xưởng ngon, an toàn là điều không dễ vì hiện trên thị trường thịt bẩn tràn lan, hóa chất độc hại bày bán công khai. Món lạo xưởng nghe thì có vẻ phức tạp nhưng nếu bắt tay vào làm thì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng09:00

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh00:20

Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng04:05

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

06:00:09 11/02/2025

Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.