Đổi vị với cơm gà lạp xưởng bọc lá sen

An Ngọc11:53 12/02/2021

Hương vị từ lá sen quyện với gà và lạp xưởng mang lại cho cả gia đình tô cơm đẹp màu, đậm vị. Món ăn thích hợp cho bữa tối quây quần bên nhau.

Cách làm mì trộn đơn giản mà ngon muốn "xỉu "

Một trong những món ăn quốc dân được mọi người yêu thích kể cả người lớn lẫn trẻ em phải kể đến mì trộn.

Món ăn này có cách chế biến cực kỳ đơn giản và có thể mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng mới lạ thay cho những bữa cơm thường ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món làm mì trộn siêu ngon trong bài viết sau đây.

Nguyên liệu làm mì trộn

Mì trộn rất được lòng người thưởng thức chi phí thực hiện cũng không tốn nhiều chi phí. Hầu hết các nguyên liệu rất đơn giản và dễ mua. Trong đó gồm các loại sau:

2 gói mì ăn liền

2 quả trứng gà luộc

2 cây xúc xích

1 nhánh hành lá1 củ cà rốt1/

2 quả dưa chuột

1 quả cà chua nhỏ

Gia vị: đường, dầu vừng, xì dầu.

Bột ngô

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi thực hiện món mì trộn

Cách làm mì trộn nhanh cho 2-3 người

Món mì trộn với thời gian thực hiện khá nhanh chóng cùng cách chế biến vô cùng đơn giản. Toàn bộ công thức làm mì trộn như sau:

Sơ chế nguyên liệu

Bắt nồi nước lên bếp đun cho đến khi sôi sau đó tiến hành trộn mì sơ qua rồi vớt ra để ráo nước. Khi trụng mì các bạn nhớ trụng nhanh tay để tránh mì không bị nở khiến món ăn mất ngon. Mặc dù bước này đơn giản ai cũng có thể thực hiện nhưng quan trọng thời trụng mì canh cho vừa phải.Pha hỗn hợp gồm các loại gia vị với tỷ lệ muỗng dầu vừng, 2 thìa canh xì dầu, 1 muỗng đường, tương ướt khuấy đều lên rồi sau đó, đun sôi trên bếp với lửa riu riu.Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà rốt làm sạch vỏ thái sợi, cà chua, dưa nguội, xúc xích thái lát vừa ăn, không to cũng không nhỏ.Trứng luộc, bỏ vỏ, tách đôi.

Trụng mì đóng vai trò vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến hương vị món ăn

Các bước thực hiện

Trộn mì: Mì sau khi trụng cho vào thố lớn rồi lần lượt cho các loại rau củ, nước sốt đã chuẩn bị vào, các bạn nhớ dùng đũa đảo nhẹ để hỗn hợp thấm đều gia vị.Cuối cùng, trình bày ra đĩa ăn kèm với trứng, để thơm ngon và tăng độ hấp dẫn mới mẻ, bạn có thể rắc lên trên 1 ít vừng rang. Nếu bạn không thích xúc xích thì có thể thay thế bằng lạp xưởng, thịt luộc... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác như tôm mực, gà để món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn bổ dưỡng hơn.

Đĩa mì trộn sẽ hấp dẫn hơn khi được rắc thêm một ít vừng rang

Những lưu ý cần nhớ khi làm mì trộn

Món mì trộn thơm ngon, hấp dẫn khi chú ý đến những điểm sau:

Bạn có thể thay thế mì gói bằng mì sợi ở siêu thị, mì trứng có ở hầu hết các chợ.Tùy theo khẩu vị của gia đình, chị em có thể thêm thịt heo vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Thịt heo nên chọn mua ba chỉ hay nạc vai vì loại này có cả nạc và mỡ sẽ ngon hơn. Khi mua nên lựa miếng thịt tươi với tỷ lệ nạc mỡ khoảng 70% - 30%.Mì trộn có thể ăn kèm với kim chi hay củ cải vàng nếu thích.Bạn có thể dùng mì trộn vào buổi sáng hay các bữa ăn cuối tuần hay thay thế món cơm vào bữa ăn chính.Khi luộc mì bạn không nên nấu quá lâu sẽ làm sợi mì bị mềm, nhão làm giảm đi sự hấp dẫn của món ăn.Xúc xích có thể được thay thế bằng lạp xưởng hay thịt luộc,...

Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm thịt heo vào nguyên liệu chế biến mì trộn

Có thể nói, mì trộn là món ăn gắn liền với mọi gia đình. Tuy nhiên bạn có thể biến tấu nó với nhiều cách khác nhau để tạo nên bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Hãy thử bí quyết làm mì trộn "xịn sò" trên và đừng quên chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi nhé.

Tự làm lạp xưởng tươi ăn Tết: Quá dễ! Lạp xưởng tươi là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, để mua được lạp xưởng ngon, an toàn là điều không dễ vì hiện trên thị trường thịt bẩn tràn lan, hóa chất độc hại bày bán công khai. Món lạo xưởng nghe thì có vẻ phức tạp nhưng nếu bắt tay vào làm thì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất00:48

Clip sốc: Nam ca sĩ hạng A giật 1 cô gái khỏi taxi, khiến đối phương ngã sấp mặt xuống đường01:08

Mê mẩn bài hát chủ đề WeChoice 2024: Ca từ quá đẹp, fan nức nở lập luôn thành tích khủng03:15

Cặp đôi Vbiz phim giả tình thật đã chịu công khai, đàng trai còn hôn đàng gái trước hàng loạt camera!00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025

Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025

Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025

Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025

Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

17:50:15 09/01/2025

Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025

Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025

Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025

Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.