Đổi vị với cơm gà lạp xưởng bọc lá sen

An Ngọc11:53 12/02/2021

Hương vị từ lá sen quyện với gà và lạp xưởng mang lại cho cả gia đình tô cơm đẹp màu, đậm vị. Món ăn thích hợp cho bữa tối quây quần bên nhau.

Cách làm mì trộn đơn giản mà ngon muốn "xỉu "

Một trong những món ăn quốc dân được mọi người yêu thích kể cả người lớn lẫn trẻ em phải kể đến mì trộn.

Món ăn này có cách chế biến cực kỳ đơn giản và có thể mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng mới lạ thay cho những bữa cơm thường ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món làm mì trộn siêu ngon trong bài viết sau đây.

Nguyên liệu làm mì trộn

Mì trộn rất được lòng người thưởng thức chi phí thực hiện cũng không tốn nhiều chi phí. Hầu hết các nguyên liệu rất đơn giản và dễ mua. Trong đó gồm các loại sau:

2 gói mì ăn liền

2 quả trứng gà luộc

2 cây xúc xích

1 nhánh hành lá1 củ cà rốt1/

2 quả dưa chuột

1 quả cà chua nhỏ

Gia vị: đường, dầu vừng, xì dầu.

Bột ngô

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi thực hiện món mì trộn

Cách làm mì trộn nhanh cho 2-3 người

Món mì trộn với thời gian thực hiện khá nhanh chóng cùng cách chế biến vô cùng đơn giản. Toàn bộ công thức làm mì trộn như sau:

Sơ chế nguyên liệu

Bắt nồi nước lên bếp đun cho đến khi sôi sau đó tiến hành trộn mì sơ qua rồi vớt ra để ráo nước. Khi trụng mì các bạn nhớ trụng nhanh tay để tránh mì không bị nở khiến món ăn mất ngon. Mặc dù bước này đơn giản ai cũng có thể thực hiện nhưng quan trọng thời trụng mì canh cho vừa phải.Pha hỗn hợp gồm các loại gia vị với tỷ lệ muỗng dầu vừng, 2 thìa canh xì dầu, 1 muỗng đường, tương ướt khuấy đều lên rồi sau đó, đun sôi trên bếp với lửa riu riu.Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà rốt làm sạch vỏ thái sợi, cà chua, dưa nguội, xúc xích thái lát vừa ăn, không to cũng không nhỏ.Trứng luộc, bỏ vỏ, tách đôi.

Trụng mì đóng vai trò vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến hương vị món ăn

Các bước thực hiện

Trộn mì: Mì sau khi trụng cho vào thố lớn rồi lần lượt cho các loại rau củ, nước sốt đã chuẩn bị vào, các bạn nhớ dùng đũa đảo nhẹ để hỗn hợp thấm đều gia vị.Cuối cùng, trình bày ra đĩa ăn kèm với trứng, để thơm ngon và tăng độ hấp dẫn mới mẻ, bạn có thể rắc lên trên 1 ít vừng rang. Nếu bạn không thích xúc xích thì có thể thay thế bằng lạp xưởng, thịt luộc... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác như tôm mực, gà để món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn bổ dưỡng hơn.

Đĩa mì trộn sẽ hấp dẫn hơn khi được rắc thêm một ít vừng rang

Những lưu ý cần nhớ khi làm mì trộn

Món mì trộn thơm ngon, hấp dẫn khi chú ý đến những điểm sau:

Bạn có thể thay thế mì gói bằng mì sợi ở siêu thị, mì trứng có ở hầu hết các chợ.Tùy theo khẩu vị của gia đình, chị em có thể thêm thịt heo vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Thịt heo nên chọn mua ba chỉ hay nạc vai vì loại này có cả nạc và mỡ sẽ ngon hơn. Khi mua nên lựa miếng thịt tươi với tỷ lệ nạc mỡ khoảng 70% - 30%.Mì trộn có thể ăn kèm với kim chi hay củ cải vàng nếu thích.Bạn có thể dùng mì trộn vào buổi sáng hay các bữa ăn cuối tuần hay thay thế món cơm vào bữa ăn chính.Khi luộc mì bạn không nên nấu quá lâu sẽ làm sợi mì bị mềm, nhão làm giảm đi sự hấp dẫn của món ăn.Xúc xích có thể được thay thế bằng lạp xưởng hay thịt luộc,...

Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm thịt heo vào nguyên liệu chế biến mì trộn

Có thể nói, mì trộn là món ăn gắn liền với mọi gia đình. Tuy nhiên bạn có thể biến tấu nó với nhiều cách khác nhau để tạo nên bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Hãy thử bí quyết làm mì trộn "xịn sò" trên và đừng quên chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi nhé.

Tự làm lạp xưởng tươi ăn Tết: Quá dễ! Lạp xưởng tươi là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, để mua được lạp xưởng ngon, an toàn là điều không dễ vì hiện trên thị trường thịt bẩn tràn lan, hóa chất độc hại bày bán công khai. Món lạo xưởng nghe thì có vẻ phức tạp nhưng nếu bắt tay vào làm thì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Đến lượt "hung thần" Getty phơi bày nhan sắc thật của Thư Kỳ, có "thảm họa" như Son Ye Jin?01:45

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Phe Linh Tý - Bích Trâm manh động, chủ quán kể rõ, bức xúc một điều02:46

Thực hư Ngọc Trinh có con gái, còn ôm di ảnh, bố ruột đau buồn tiễn con gái?02:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

12:24:51 08/09/2025

Món canh hôm nay chỉ gồm 3 nguyên liệu: mướp hương, thịt viên chiên và trứng cút. Đây là sự kết hợp giữa thịt và rau củ, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, lại hấp dẫn.

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025

Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025

Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

11:50:43 07/09/2025

Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

06:59:54 06/09/2025

Không chỉ là những món ăn, mâm cỗ còn là sự gửi gắm lòng tri ân, tưởng nhớ và sự kính trọng đối với ông bà tổ tiên, góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống trong văn hóa dân tộc.

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

05:51:49 06/09/2025

Mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng như thế nhưng trên thực tế nhiều người vẫn chưa biết cách tận dụng lá ớt trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 3 món canh lá ớt rất ngon, các bạn hãy tham khảo nhé

Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn

05:51:18 06/09/2025

Vào những ngày se lạnh, ngồi bên mâm cơm có đĩa chả lá lốt nóng hổi, chấm cùng bát nước mắm pha chua ngọt, thì chẳng gì ấm áp và ngon miệng hơn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

16:51:48 05/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị dân dã với những món ăn giản dị nhưng vô cùng đưa cơm. Bữa cơm không hề có món gì xa hoa nhưng lại hấp dẫn vô cùng.

Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính

13:24:48 05/09/2025

Với những tuyệt chiêu này các món mì gạo ở nhà của bạn sẽ luôn thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì bún, phở ngoài hàng.

Ẩm thực

Đổi vị với cơm gà lạp xưởng bọc lá sen

Cách làm mì trộn đơn giản mà ngon muốn "xỉu "

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính

Có thể bạn quan tâm

Thanh Trúc lên tiếng trước nghi vấn mang bầu lần 2: "Em giờ bị mập vì liên tục kích trứng, tạo phôi để dành..."

Sao châu á

Hội bạn thân đồng loạt an ủi Thúy Ngân vì chia tay với "nam thần màn ảnh Việt"?

Sao việt

Lập hồ sơ "cố ý gây thương tích" vụ khách hàng tố bị hành hung tại cơ sở nha khoa

Pháp luật

Hàng chục cảnh sát xuyên đêm bao vây rừng keo truy bắt tội phạm

Tin nổi bật

Hàn Quốc sẽ đưa hàng trăm lao động bị bắt ở Mỹ về nước

Thế giới

Rosé "căng như dây đàn" ở khoảnh khắc làm nên lịch sử Kpop, cố tình đi trễ VMAs vì biết sẽ thắng giải?

Nhạc quốc tế

Galaxy S25 FE sở hữu trọn bộ tính năng Galaxy AI cao cấp

Đồ 2-tek

Girl phố có cuộc đời thành công nhất

Netizen

Những sai lầm khi dùng kem chống nắng có thể gây da sạm, ung thư

Làm đẹp

Windows 10 "nổi loạn" giành lại thị phần từ Windows 11 ngay trước giờ G

Thế giới số

Blazer, áo khoác dáng ngắn 'lên ngôi' khi nàng ưu tiên cho vẻ ngoài phong cách

Thời trang

Thông tin nổi bật