Thịt vịt xào măng là món ăn ngon miệng và rất đưa cơm, hãy thử làm món này ngay tối nay bạn nhé!
Nguyên liệu:
1 chiếc đùi vịt
100g măng luộc hoặc măng chua
30ml dầu ăn
1 thìa xốt ớt Doubanjiang
3 tép tỏi băm nhỏ
Một ít hạt tiêu, dầu mè, bia hoặc rượu nấu ăn.
Cách làm:
Măng rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt vịt rửa sạch rồi lọc bỏ xương.
Video đang HOT
Thái thịt vịt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vịt vào chần qua rồi rửa sạch lại.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó thêm măng và xốt ớt, đảo đều.
Đổ thịt vịt cùng một ít bia, hạt tiêu, dầu mè vào xào cho thịt chín và ngấm gia vị là được. Nếu thấy nhạt có thể nêm thêm chút muối.
Thành phẩm:
Bữa tối bạn có thể đổi vị cho gia đình với món thịt vịt xào măng. Thịt vịt mềm ngọt đậm đà ăn kèm với măng giòn bùi chắc chắn giúp bữa tối gia đình bạn thêm ngon miệng.
Chúc bạn làm được món thịt vịt xào măng thật ngon nhé!
Thịt om chỉ cần cho thêm thứ này bỗng trở thành "cực phẩm"
Từng miếng măng giòn giòn, ăn cùng với thịt mềm ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 cây măng nhỏ
- 1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang
- 300g thịt lợn
- 15ml dầu hào, 15ml nước tương
- 1 miếng nhỏ mỡ lợn
- 1 củ tỏi
- Dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Măng sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Thịt thái miếng vừa ăn, mỡ lợn thái nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ thái lát.
Cách làm thịt om măng cực ngon
- Bước 1: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng khoảng 50% rồi cho tỏi và xốt ớt vào đảo đều. Đổ mỡ lợn vào đảo chung cho thơm.
- Bước 2: Sau đó đổ thịt lợn vào xào săn. Thêm măng đã luộc vào đảo đều.
- Bước 3: Đổ một ít nước vào đun sôi ở lửa lớn sau đó thêm nước tương, dầu hào vào cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và đun thêm 8 phút rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Bò om cà chua mềm ngon lạ miệng cho bữa tối hao cơm Bạn đang nghĩ không biết nấu món gì cho bữa tối? Vậy thì hãy làm ngay món thịt bò om cà chua này nhé. Nguyên liệu: 400g thịt bò 3 quả cà chua 1 miếng đậu phụ chiên Một nắm rau mùi, 1 gốc hành, 1 hoa hồi, 3 lá nguyệt quế, 1 mẩu quế, 3-4 tép tỏi, 3 lát gừng Một ít...
Có thể bạn quan tâm
Bức ảnh tươi cười gây xót xa của Từ Hy Viên trên máy bay ngay trước khi qua đời đột ngột ở Nhật Bản
Theo người hâm mộ này, Từ Hy Viên hôm đó cột tóc đuôi ngựa, ăn mặc giản dị nhưng rất xinh đẹp. Khi được đề nghị chụp ảnh cùng, minh tinh hàng đầu vui vẻ, thân thiện nhận lời.
Ấn Độ: Vệ tinh NVS-02 gặp trục trặc kỹ thuật trong quá trình nâng quỹ đạo
Bất chấp sự cố này, ISRO đảm bảo rằng các hệ thống của vệ tinh vẫn hoạt động tốt và hiện tại vệ tinh đang ở quỹ đạo hình elip. Tổ chức hiện đang tìm hiểu các chiến lược nhiệm vụ thay thế để sử dụng vệ tinh cho mục đích dẫn đường trên qu...
Không thời gian - Tập 34: Hùng quyết tâm không chia tay Hạnh
Trong trích đoạn giới thiệu Không thời gian tập 34, biết bác Nậm - bố của thủ trưởng Đại cũng chính là thủ trưởng của cô Hồi - mẹ Hạnh, Hùng ngay lập tức sang có đôi lời xin trợ giúp.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 28: Suýt bị chồng tát, Thắng đòi ly hôn
Dù ba Thắng, Ngân, Thành Công có hợp sức để bảo vệ tổ ấm cho Thắng Lộc trước nguy cơ đổ vỡ, nhưng xem chừng không đơn giản.
Gần chục năm tuổi, tựa game này vẫn được coi là "tuyệt tác", tất cả chỉ nhờ một điều
Ngành công nghiệp game thế giới luôn rất tàn nhẫn khi theo thời gian, số lượng các trò chơi rơi vào quên lãng, bị đào thải ngày càng nhiều.
Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lại gây sốc vì 'mặc cũng như không'
Tờ PEOPLE xác nhận thông tin chính xác liên quan tin đồn Kanye West và Bianca Censori bị cảnh sát hộ tống khỏi lễ trao giải Grammy 2025 vì trang phục gây sốc.
Nữ ca sĩ đón Tết trong bệnh viện, bị 'giật' 6 tỷ đồng giờ ra sao?
Ca sĩ Uyên Trang phải đón Tết dương lịch trong bệnh viện vì bệnh dạ dày. Chị bị một số người quen nợ 6 tỷ đồng, đến nay đòi được chưa đến 1 tỷ.
Mẹ Quang Hải tiết lộ cách khiến nàng dâu Chu Thanh Huyền chủ động chăm sóc nhan sắc cho mẹ chồng
Mẹ Quang Hải để lọ mỹ phẩm đã hết lên bàn Chu Thanh Huyền và không nói gì, cách con dâu phản ứng khiến mẹ chồng gật gù khen ngoan.
Lên đồ trẻ trung đầy ấm áp với áo cardigan
Cardigan - món đồ thời trang dễ dàng kết hợp, không bao giờ lỗi mốt, đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều tín đồ thời trang trong những ngày xuân se lạnh này.
Chấn động đầu năm: Thành viên đẹp nhất BLACKPINK công bố tổ chức show tại Hà Nội!
Sáng 4/2, BLISSOO - công ty của chị cả BLACKPINK Jisoo cập nhật tin chấn động. Theo đó, Jisoo sẽ tổ chức tour fanmeeting toàn châu Á Lights, Love, Action - đi qua 7 thành phố bao gồm cả Hà Nội.
Chuyện rút ruột quỹ bình ổn giá xăng dầu ở Công ty Bách Khoa Việt
Công ty này mới nộp hơn 1,6 tỷ đồng, không còn khả năng nộp lại hơn 105 tỷ đồng, khiến ngân sách Nhà nước bị thất thoát.