Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân

Theo dõi VGT trên

Phở cuốn thịt bò hay phở cuốn thịt nướng đã quá quen thuộc với người Hà Nội, nhưng phở cuốn cá thì chắc mới chỉ xuất hiện trên phố Nguyễn Tuân.

Nguyễn Tuân không phải là con phố chuyên về ăn uống, song với những ai sống quanh đây thì đều biết nơi này có một hàng bún cá gia truyền khá đông khách. Đó là quán ăn với cái tên rất mộc – Bún cá cô Hằng. Một số khách sành ăn và là “thổ địa” khu này cho biết ở đây có 2 tiệm bún cá đều đắt hàng như tôm tươi, song “Bún cá cô Hằng” mới là quán tiên phong. Quán này tuy giá cả nhỉnh hơn chút xíu – 25.000 đồng/bát nhưng vẫn được lòng nhiều thực khách bởi bát bún chất lượng: đầy đặn, nước canh ngọt, cá rô phi nhiều mà tươi nên miếng rất ngọt, giòn giòn mềm mềm chứ không bị cứng hay bở, nhạt thếch. Ngoài ra, quán trông tuềnh toàng song mùa hè cũng điều hòa chạy mát rượi cả ngày, bát đũa, gia vị nước chấm đều khá bảo đảm vệ sinh. Vì thế, phải bỏ thêm 5.000 đồng so với tiệm kế bên, nhiều người cũng sẵn sàng “hào phóng”.

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 1

Gần đây, bún cá Cô Hằng lại càng thu hút thêm được nhiều fan khi tiếp tục bổ sung vào thực đơn một món ăn mới vừa lạ vừa quen, lại mát mẻ, hợp lí trong tiết trời hè: Phở cuốn cá.

Mọi người chắc không còn xa lạ với thứ phở cuốn “kinh điển” của làng Ngũ Xã. Vậy thì phở cuốn cá cũng được sáng tạo trên nền tảng ấy. Nghe cái tên chắc bạn đã đoán ra điểm khác biệt cơ bản. Nếu như phở cuốn “cổ điển” được cuốn chung với thịt bò xào, rau mùi, thơm, xà lách thì loại phở cuốn phiên bản mới này lại được kết hợp với cá rô phi rán, cũng đi kèm các loại thơm mùi nhưng có thêm cà rốt, dưa chuột, xoài xanh thái sợi và một thứ rau không bao giờ tách rời với cá – rau thì là.

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 2

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 3

Phở cuốn cá

Còn để so sánh về độ thơm ngon thì quả là khó. Phở cuốn cổ điển có vẻ đậm đà, dậy mùi nhờ thịt bò xào. Riêng phở cuốn cá nơi này lại vui miệng hơn nhờ cá rô phi giòn giòn cùng các loại củ tươi thái sợi chua chua, mát mát. Nước chấm ở đây có vẻ pha chế ngọt hơn để hợp gu với phở cuốn cá. Mỗi chiếc phở cuốn cá có giá 7.000 đồng nhưng “hoành tráng” hơn, dài gần gấp rưỡi loại phở cuốn bình thường, nên tính toán chi ly thì có phần rẻ hơn.

Tóm lại, cùng một nền tảng phở cuốn song phở cuốn cá cầu kì hơn chút xíu, hương vị tuy không được đánh giá là ngon hơn song cũng đỡ nhàm, khác lạ, vui miệng hơn. Ngoài ra, phở cuốn cá có thể làm món bổ sung để bữa bún cá ấm bụng mà phong phú, lại giúp nhóm bạn lai rai, trò chuyện với nhau rôm rả hơn.

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 4

Video đang HOT

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 5

Đổi món với phở cuốn cá phố Nguyễn Tuân - Hình 6

Địa chỉ: Bún cá cô Hằng, 90 và 98 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội.

Theo infornet

Món ăn Việt khiến du khách 'Tây' mê mẩn

1

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 1

2. Chả cá

Đn du lịch Hà Nội, không chỉ có du khái mà cả các khách thập phng cũng tìmn các nhàng nổi tingc thc món này. Thậm chí, con phố Hàng Sn trcâycổi tên thành phố Chả Cá vìặc sản củaất Hà Thành - Chả cá L Vọng. Các khúc các thái ra vừan, tm p, nng trc trên than, ri saó ngờin sẽ rán lại trên chảo vi thìa ,n cùng bú mắm tôm.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 2

3. nh xèo

Món bánh xèo hấp dẫn ngờin bi lp vỏ ngoài rán giòn, bên trong có thịt ln, tôm và giáậu. c cắt thành những ming vừan, saó tùy từngịa phng sẽ có cáchn khác nhau, ni thì cuộn trong bánh tráng, chỗ thìn cùng rau dipm ncm.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 3

4. Cao lầu

Đây một món mỳặc trng củaất Hội An gm thịt heo rán, nn cùng rau sống.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 4

5 cuốn

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 5

6. Nem

Rất nhiều du khái cảm thấy thích thú khic thc món nem Việt Nam. Trộnều cácn liệu mn: min, thịt lợy, giá, trứng, nấm hng, mộc nhĩ saó dùng bánh tráng cuộn trò rán trên chảo mỡ. Nemm v ncmc pha từ nm, giấm,ờng.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 6

7. Gỏi cuốn

Khi ngán các món rán, nng, mónn du khách tìmn chính gỏi cuốn. Mónn này không những ngon mà còn rất có li cho sức khỏe. Lát thịt luộc, hoặc bin, thêm rau mùi,ch, tất cảc cuốn tròn trong bánh trám vi ncmc pha khéo léo từ nm, giấm,ờng, t.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 7

8. Bún bò Nam

Món nàyặc biệt chỗ không sử dụng nng thông thờngc ninh từ xng mà thay vàoó ncm mắm, giấm, tỏi, t. t bún bò Nam bao gm các ming thịo mềm ngấm gia vị, lạc rang, giá, cácnh khô. Ngờin chỉ cần trộnều các thứ ri thc.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 8

9. nh khọt

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 9

10. Gà tần

Ngoài hng vị thm ngon, món gà tần còn có giá trị dinh dỡng rất tốt cho sức khỏe. Ming gàc ninh nhừ trong cáci thảo mộc và nêm nm gia vị vừa miệng.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 10

11. Bò lốt

Ẩt Nam rấa dạng vi các mónnc ch bin muôn hình vạn trạng tùy thuộc từng vùng miền. Bò lốt chính một mónn khá sáng tạo và ngon miệng. Có th xay thịt ln/thị cho gia vị, hạt tiêu trộnều ri cuốn thịt trong lốt. Saó sẽc nng trên tha hng vị cay của lốt sẽ ngấm vào bên trong.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 11

12. nh cuốn

Nhiều du khách rất thích thúc nhìn thấy cảnh m bánh cuốn trong các cửang. Từngt bánh mỏng nóng hổic cuốn thịt ln băm rim vi nm tạo nên hng vị khó quên.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 12

13. Búnậu mắm tôm

Món nàyn giản chỉ ậu phụ và búncn vi mắm tôm -i mắmặc biệt của Việt Nam. Chanh,ờng, t, giấm sẽc pha thêm vào mắm tôm vừa miệng.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 13

14. nh t thịt nng


15. Bún chả

Ph có th mónn nổi ting nhất Việt Nam nhng bún chả lại sự lựa chọnngầu khin giờn tra của ngời dân thủô. Những ming chả thịt lnc nng trên than hoa vàng rộc sự thu hút các du khách. Thịcm vi 1 bát nm chua cay, rau số bún.

Món ăn Việt khiến du khách Tây mê mẩn - Hình 14

Theo tạp chí mẹp

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hếtHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
16:48:12 06/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025

Tin đang nóng

Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú YênDanh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
11:42:04 08/02/2025
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung QuốcNữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
14:57:28 08/02/2025
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú YênClip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên
12:27:51 08/02/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên đã căng: Phản pháo gắt khi bị đùa quá lố chuyện giới tínhHoa hậu Kỳ Duyên đã căng: Phản pháo gắt khi bị đùa quá lố chuyện giới tính
12:54:01 08/02/2025
Bức ảnh 400 nghìn lượt thích "vạch trần" bí mật của Sơn Tùng - Hải TúBức ảnh 400 nghìn lượt thích "vạch trần" bí mật của Sơn Tùng - Hải Tú
11:08:08 08/02/2025
Drama đảo chiều: Tình cũ tố Uông Tiểu Phi hủy hoại Từ Hy Viên bị chỉ trích tâm cơ, đạo đức giả, đột nhiên thay avatar đen trắng gây hoang mangDrama đảo chiều: Tình cũ tố Uông Tiểu Phi hủy hoại Từ Hy Viên bị chỉ trích tâm cơ, đạo đức giả, đột nhiên thay avatar đen trắng gây hoang mang
11:43:23 08/02/2025
Nữ sinh Sơn La 17 tuổi mất tích: Gia đình nhận tin con gái ở Cần ThơNữ sinh Sơn La 17 tuổi mất tích: Gia đình nhận tin con gái ở Cần Thơ
13:58:17 08/02/2025
Lý do người phụ nữ sát hại nhân tình bằng xyanua rồi lao xuống đèo Bảo Lộc, chất độc cho vào đâu?Lý do người phụ nữ sát hại nhân tình bằng xyanua rồi lao xuống đèo Bảo Lộc, chất độc cho vào đâu?
12:01:33 08/02/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025
Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025
Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025
Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

6 lỗi phong thủy nên TRÁNH đầu năm: Phạm phải mất may, "tiền ra như nước"

6 lỗi phong thủy nên TRÁNH đầu năm: Phạm phải mất may, "tiền ra như nước"

Trắc nghiệm

17:01:50 08/02/2025
Đầu năm tránh 6 lỗi phong thủy này khi dọn nhà nếu không muốn tiền ra như nước Tết đến, ai cũng muốn dọn dẹp nhà cửa gọn gàng, sạch sẽ để đón một năm mới nhiều tài lộc
Tổng thống Mỹ ký sắc lệnh đóng băng nguồn tài trợ cho Nam Phi

Tổng thống Mỹ ký sắc lệnh đóng băng nguồn tài trợ cho Nam Phi

Thế giới

17:00:18 08/02/2025
Theo nhà lãnh đạo Nam Phi, đạo luật quốc hữu hóa mới không phải là một công cụ tịch thu, mà là một quy trình pháp lý được thực hiện theo hiến pháp để đảm bảo quyền tiếp cận đất đai của công chúng theo cách công bằng và chính đáng.
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh

Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh

Sao châu á

16:29:14 08/02/2025
Uông Tiểu Phi và mẹ đã chính thức trả giá sau khi có những việc làm thiếu tôn trọng, lợi dụng cái chết của Từ Hy Viên để gây chú ý.
Phim Việt chiếm top 1 phòng vé bị chê khắp MXH, netizen than trời "làm sao để lấy lại tiền vé?"

Phim Việt chiếm top 1 phòng vé bị chê khắp MXH, netizen than trời "làm sao để lấy lại tiền vé?"

Hậu trường phim

16:20:48 08/02/2025
Doanh thu cao, liên tục được mở thêm suất chiếu, là chủ đề cực nóng trên mạng xã hội hiện tại nhưng thực tế thì Đèn Âm Hồn lại đang phải nhận về khá nhiều phản hồi gay gắt từ cư dân mạng.
Hình ảnh một người bị khiêng khỏi sự kiện của nhóm nam triệu bản dấy lên lo ngại

Hình ảnh một người bị khiêng khỏi sự kiện của nhóm nam triệu bản dấy lên lo ngại

Nhạc quốc tế

15:55:51 08/02/2025
Vừa qua, hình ảnh một người bị khiêng khỏi sự kiện trao đổi vé của SEVENTEEN được fan truyền tay nhau trên mạng xã hội.
Nóng: 700 ngàn người dậy sóng trước clip Taylor Swift - Miley Cyrus công khai cạch mặt nhau tại Grammy

Nóng: 700 ngàn người dậy sóng trước clip Taylor Swift - Miley Cyrus công khai cạch mặt nhau tại Grammy

Sao âu mỹ

15:52:11 08/02/2025
Đoạn clip ghi lại màn xuất hiện của Taylor Swift - Miley Cyrus cũng nhanh chóng gây bão mạng xã hội trong buổi sáng 8/2.
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn

Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn

Tin nổi bật

15:27:26 08/02/2025
Anh Nguyễn Văn Gia Bảo cùng bạn gái lên Đà Lạt để chụp ảnh cưới thì bị nạn, kế hoạch của hai người hoãn lại để điều trị vết thương.
Lừa giải hạn, chiếm đoạt hơn 1 tỷ đồng

Lừa giải hạn, chiếm đoạt hơn 1 tỷ đồng

Pháp luật

15:24:08 08/02/2025
Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thanh Hóa đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Trịnh Phương Mai để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Cụ bà 100 tuổi không chịu nghỉ hưu vẫn vui vẻ đi làm nhờ bí quyết có "1-0-2"

Cụ bà 100 tuổi không chịu nghỉ hưu vẫn vui vẻ đi làm nhờ bí quyết có "1-0-2"

Netizen

15:07:18 08/02/2025
Từng mắc bệnh ung thư nhưng cụ bà 100 tuổi này vẫn thích đi làm, sống lâu sống khỏe nhờ mẹo hay trong cuộc sống ai cũng có thể áp dụng.
Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm

Nhạc việt

14:23:39 08/02/2025
Trước những tranh cãi, tối 7/2, nhạc sĩ OnlyC - người sản xuất Dù Cho Tận Thế cùng nhạc sĩ Nguyễn Phúc Thiện - cha đẻ ca khúc đã có bài đăng làm rõ tất cả.
Anh Trai vướng nghi ngờ học vấn nóng nhất hiện nay bị khui clip từ 7 năm trước, phơi bày luôn tính cách thật

Anh Trai vướng nghi ngờ học vấn nóng nhất hiện nay bị khui clip từ 7 năm trước, phơi bày luôn tính cách thật

Sao việt

14:15:46 08/02/2025
Mới đây, 1 bài viết nhận được sự quan tâm khi chia sẻ lại đoạn clip cũ của Hải Đăng Doo khi tham gia câu lạc bộ nghệ thuật vào tháng 9/2018.