Đổi không khí với những bữa ăn tối giản nhẹ nhàng

PV16:21 01/05/2020

Chỉ một vài thay đổi nhỏ bạn sẽ có ngay một bữa tối bớt đơn điệu và nhàm chán.

2 phần ăn
20 phút

Đây là món ăn tôi học được từ đầu bếp của một nhà hàng Pháp. Công thức tôi đưa ra không có thịt, nhưng nếu bạn muốn đa dạng nguyên liệu thì có thể thêm xúc xích, vài con tôm hay một miếng gà áp chảo vẫn được.

Nguyên liệu:

200gr mì Ý
4 cọng ngò
100gr ô liu ngâm
20gr ớt chuông ngâm
20 tép tỏi, bóc vỏ, đập giập hoặc thái lát mỏng
Lá thơm hỗn hợp
Dầu ô liu
Muối

Cách làm
- Đun nước sôi, cho mì vào luộc chín. Vớt mì ra, để ráo.

Lưu ý: Nên thêm muối và dầu vào nước đun mì giúp sợi mì ngon và bóng đẹp hơn. Đảo một ít dầu vào mì sau khi trút bỏ nước để sợi mì không bị dính vào nhau.

- Cho dầu ô liu vào chảo. Đợi dầu nóng, cho tỏi vào, đảo đến khi tỏi chuyển màu nâu vàng, cho mì vào xào cùng. Nêm muối cho vừa ăn. Rắc lá thơm hỗn hợp vào mì sau khi tắt bếp.

- Trộn đều ô liu và ớt chuông ngâm vào mì rồi thưởng thức.

Mận rim cam vàng

Video đang HOT

5 phần ăn
30 phút

Cách làm món này giống như sên mứt. Ăn kèm với kem hoặc sữa chua không đường, nó sẽ trở thành một món tráng miệng ngon tuyệt.

Nguyên liệu

20 quả mận
1 quả cam vàng
Đường
Nước

Cách làm

- Mận rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt.

- Cam rửa sạch, thái lát dày 0,5cm.

- Xếp mận và cam vào nồi, phủ một lớp đường kín mặt. Cho nước vào xăm xắp mặt mận và cam.

- Đun liu riu trên bếp đến khi nước rút cạn tạo thành hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp, để nguội.

Cà chua trộn ngò rí

2 phần ăn
5 phút

Đây có vẻ là cách đơn giản nhất để thưởng thức vị ngon của những quả cà chua. Hãy cho thật nhiều ngò và bạn sẽ hiểu tại sao món này đơn giản mà ngon đến vậy!

Nguyên liệu

100gr cà chua bi
Một nắm ngò rí
2-3 thìa cà phê dầu ô liu
Một nhúm muối

Cách làm

- Cà chua rửa sạch, bổ đôi hoặc để nguyên quả.

- Ngò rí thái nhuyễn.

- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và thưởng thức.

Thánh ăn Hàn Quốc chia sẻ thực đơn đồ kiêng sau khi giảm 15 kg

Trên trang cá nhân, Yang Soobin đăng tải những hình ảnh thân hình thọn gọn sau khi giảm thêm 15 kg, kèm theo thực đơn một số bữa ăn kiêng thường ngày.

Thánh ăn Yang Soobin từng sở hữu thân hình quá khổ với cân nặng 130 kg. Từ đầu năm 2019, cô quyết định cải thiện cân nặng nhờ tập luyện và thay đổi chế độ ăn uống. Mới đây, 9X khoe trên trang cá nhân hình ảnh vóc dáng thon gọn sau khi giảm tổng cộng 40 kg. Soobin chia sẻ rằng chế độ ăn hợp lý cũng là một trong những yếu tố giúp cô giảm cân hiệu quả.

Trong các bài đăng thực đơn ăn kiêng gần đây, thánh ăn tiết lộ rằng cô tính toán rất kỹ lượng calories nạp vào cơ thể qua mỗi bữa ăn. Trái với những món ăn nhiều dầu mỡ trong loạt video mukbang Soobin từng thực hiện, giờ đây thực đơn chính của 9X chỉ gồm món healthy như bánh mì đen, ngũ cốc gạo lứt dâu tây.

Nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn có thể tham khảo thực đơn ăn kiêng khoa học của Yang Soobin. Sự kết hợp giữa thịt bò, rau xanh, khoai tây sẽ cho bạn bữa ăn đủ chất dinh dưỡng mà không lo thừa mỡ.

Ức gà cũng là món chính trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người thực hiện quá trình giảm cân. Cân bằng các chất dinh dưỡng qua việc kết hợp món ăn sẽ giúp bạn giảm cân thành công, không sợ thiếu chất.

Thay vì dùng cơm trắng, Soobin thường xuyên ăn gạo lứt. Nhờ kết hợp tập luyện đều đặn, ăn kiêng khoa học, cân nặng hiện tại của thánh ăn đạt mức 90 kg. Bên cạnh việc giảm mỡ, Soobin chú trọng tăng cơ để thân hình săn chắc hơn.

Các loại cá giàu đạm cũng nằm trong danh sách thực đơn hàng ngày của thánh ăn. Trên trang cá nhân, Soobin liên tục đăng tải quá trình giảm cân kiên trì, tạo động lực cho nhiều người muốn thoát khỏi thân hình nặng nề.

Yang Soobin không từ bỏ hoàn toàn các đồ ăn dầu mỡ bởi công việc chính của cô là quay video ăn uống. Tuy nhiên, 9X cố gắng hạn chế lượng thức ăn bên ngoài sau khi quay hình. Đôi khi bữa ăn của Soobin chỉ vỏn vẹn gồm một khúc cá nhỏ và ít cơm.

Những hình ảnh gần đây trên trang cá nhân của Soobin đã cho thấy thành quả xứng đáng của quá trình giảm cân vất vả. Ngoài công cuộc giảm cân gian truân, người hâm mộ vẫn luôn yêu mến Yang Soobin qua hình tượng thánh ăn trong các video mukbang cuốn hút. Soobin (26 tuổi) hiện sinh sống ở Hàn Quốc và vẫn duy trì công việc quen thuộc là quay các video ăn uống được nhiều khán giả yêu thích.

8 thực phẩm có thể gây ngộ độc khi chế biến sai cách Thịt đỏ, khoai tây, cà chua, trứng... là thực phẩm bổ dưỡng thường có trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, chúng có thể gây ngộ độc nếu bạn chế biến và bảo quản sai cách. Trứng chứa loại vi khuẩn là Salmonella có thể khiến bạn bị ngộ độc, kể cả khi chúng trông sạch và không bị dập vỡ....