Đổi gió với canh mực kim chi đậu hũ đúng điệu Hàn Quốc

P.V20:26 11/06/2021

Nếu bạn đang tìm kiếm món canh để đổi món cho bữa ăn gia đình thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Cách làm món canh mực kim chi đậu hũ đúng điệu Hàn Quốc sẽ được bật mí ngay!

Tương tự như các món ăn Hàn Quốc, canh mực kim chi đậu hũ cũng có vị cay nồng của kim chi, đậm đà hương vị. Cùng vào bếp để thực hiện món canh này bạn nhé!

Thời gian chế biến : 30 phút

Dành cho : 3-4 người ăn

1 Nguyên liệu làm món canh mực kim chi đậu hũ

200 gram mực

200 gram kim chi

200 gram đậu hũ non

Hành lá , tép tỏi

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường

2 Cách làm món canh mực kim chi đậu hũ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

- Mực và đậu hũ non, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

- Rửa sạch, xong cắt hành lá thành từng khúc.

Bước 2: Nấu món canh mực kim chi đậu hũ

- Phi tỏi, cho nước vào đun sôi.

- Khi nước sôi, cho mực vào nấu chín

- Nước sôi trở lại, cho kim chi vào. Nêm nếm cho vừa khẩu vị.

- Cho đậu phụ non và hành lá vào, nấu sôi thêm khoảng 5 phút là hoàn thành.

3 Thành phẩm

Thành phẩm là một tô canh kim chi mực đậu hũ đậm đà, thơm phức mùi kim chi. Món canh có vị cay nồng của kim chi, thêm chút ngọt của mực và béo nhẹ của đậu hũ. Chắc chắn, món canh này sẽ làm bạn hao rất nhiều cơm đấy!

Ghi lại cách làm món canh mực kim chi đậu hũ và vào bếp trổ tài cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức bạn nhé!

Cách nấu canh chua mực vừa lạ miệng lại cực kỳ hao cơm

Cùng khám phá cách làm phong phú bưa cơm gia đình băng món ăn vưa lạ, vưa bô dương, vưa hâp dân có thê làm nôi cơm gia đình của bạn vơi chóng măt vơi món canh chua mưc.

Chăc hăn bạn đã quen thuôc vơi các món canh chua truyên thông như canh chua cá lóc, canh chua cá diêu hông rôi đúng không? Ngày hôm nay hãy cùng khám phá món ăn mơi lạ canh chua mưc thanh mát, tôt cho sưc khỏe gia đình bạn. Sư kêt hơp giưa mưc giòn tươi ngon cùng vơi vị chua chua ngọt ngọt chăc chăn sẽ mê hoăc bạn đây.

Thơi gian chê biên : 30 phút

Dành cho : 4 ngươi

Nguyên liêu chê biên canh chua mưc

300g mưc.

2 quả cà chua.

quả dưa.

2-3 củ hành khô.

50g giá đô.

Hành hoa.1 nhánh bạc hà.1 văt me.

Gia vị: tiêu, bôt ngọt (mì chính), bôt canh, hạt nêm, rau sông ăn kèm, ơt.

Cách làm canh chua mưc

Bươc 1: Sơ chê nguyên liêu

Rưa mưc băng giâm đê loại mùi tanh. Mưc chẻ làm đôi và ươp vơi muông bôt nêm, muông hạt tiêu và ít hành căt nhỏ.

Cà chua rưa sạch bô múi cau, dưa bỏ măt căt miêng vưa. Rau, giá đô rưa sạch. Me lây ngâm nươc sôi rôi rây phân thịt me đi. Ơt căt lát nhỏ tỏi băm nhuyên.

Bươc 2: Xào mưc

Băt chảo lên bêp cho dâu ăn vào phi hành khô sau đó cho mưc vào xào vơi lưa to.

Bươc 3: Nâu nươc canh

Nâu nôi nươc sôi sau đó cho lân lươt cà chua, dưa, bạc hà đã chuân bị ơ trên vào. Cho chén nươc me, bôt canh vào căn chỉnh sao cho đúng khâu vị.

Bươc 4: Hoàn thành

Đô phân mưc đã xào vào đun cho sôi sau đó cho 1 muông bôt ngọt và rau răm thái nhỏ cùng hành vào.

Thành phâm

Bày canh mưc ra tô trang trí vơi nhúm rau ngò gai, ơt dùng cùng vơi cơm trăng hoăc bún. Canh có vị chua chua ngọt ngọt tạo cảm giác thanh thoát và mát cho cơ thê. Mưc sưc sưc, tươi đâm đà.

Thât là đơn giản đúng không nào? Hi vọng bài viêt có thê đem tơi cho bạn môt món mực ngon miêng nữa cho gia đình và ngươi thân. Cùng khiên mọi ngươi trâm trô vơi tài làm bêp của bạn nào!

Đêm nay xem đội tuyển Việt Nam thi đấu mà có món ăn vừa ngon vừa lạ này để chén thì sướng phải biết! Nếu không xem bóng đá, chị em cũng có thể ghim lại cách làm món bánh kim chi này vì kiểu gì cũng có lúc thèm! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Kim chi cải thảo 200gr 2. Bột mỳ 100gr 3. Bột chiên giòn 50gr 4. Đường 2 thìa cà phê 5. Trứng 1-2 quả 6. Hành lá 2-4 nhánh 7. Nước tương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!