độc tố từ nấm mốc

Điểm mặt những món ăn gây hại ngày Tết

Tết dương lịch và Tết Nguyên đán sắp đến gần. Vào những ngày này, người tiêu dùng được nghỉ ngơi, ăn uống. Tuy nhiên, không phải món ăn ngày Tết nào cũng có lợi cho sức khỏe.

10 lời khuyên giúp bạn sống lâu hơn

Tạp chí Sách đỏ và Bác sỹ gia đình của Mỹ giới thiệu các tư vấn sức khoẻ, Tân Hoa Xã đã tổng kết các lời khuyên này.

Củ hành – thần dược đa năng

Thực tế, hành lá có thể đem lại rất nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe của bạn khi kết thân với chúng hàng ngày...

6 kiểu ăn uống sớm muộn cũng gây ung thư

Đừng ăn uống chỉ cốt "đã cơn thèm". Nếu không, bạn sẽ tự hủy diệt sự sống của mình khi vướng vào "vòng vây" của ung thư.

Dấu hiệu dễ nhận biết khi mắc bệnh gan

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể, đảm nhận trên 500 chức năng khác nhau. Các bệnh về gan thường diễn tiến âm thầm, không có biểu hiện triệu chứng trừ khi...

Dị ứng – bệnh của cuộc sống hiện đại

Theo PGS. TS. Trần Hậu Khang, Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương, dị ứng ngày nay được coi là bệnh của cuộc sống hiện đại, có thể xảy ra với mỗi người, mỗi gia đình.

Chị em có biết: Ổ dịch trong miếng rửa bát nguy hiểm thế nào?

GS Hugh Pennington chuyên gia vi trùng học hàng đầu của Anh cho rằng môi trường ẩm ướt của miếng rửa chén cùng với thức ăn thừa tồn đọng đã trở thành địa điểm ẩn náu của vi khuẩn.

Thực phẩm tuyệt đối không ăn khi để qua đêm

Việc để các thực phẩm như cá, tôm, cua, sò, ốc, mực... đã chế biến qua đêm sẽ khiến cho chất protein có trong các món ăn này bị biến đổi. Nó không những không có lợi cho sức khỏe m...

Không sợ độc khi ăn nhãn xông lưu huỳnh

Hỏi: Bây giờ đang bắt đầu mùa nhãn. Tôi nghe nói để bảo quản nhãn người ta sẽ xông lưu huỳnh. Xin hỏi cách bảo quản như vậy liệu có độc không? - Nguyễn Thị Nguyệt Hà (Hà Nội).

Thận trọng với các loại thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là một trong những món ăn khá phổ biến trong mọi gia đình. Không ai có thể phủ nhận được những lợi ích mà nó mang lại, tuy nhiên thực phẩm lên men vẫn có thể gây ...

Nấm mốc có thể gây bệnh hô hấp

Các bào tử nấm có thể gây viêm nhiễm đường hô hấp dẫn đến ho, viêm đường hô hấp, khó thở, mệt mỏi, viêm xoang, viêm phế quản, dị ứng...

Nấm mốc trong thực phẩm nguy hiểm thế nào?

Người ta nghi ngờ bệnh lạ (viêm da dày sừng bàn tay) ở Quãng Ngãi là do người dân đã ăn loại gạo nấm mốc chứa aflatoxin. Vậy nấm mốc gây hại cho cơ thể như thế nào?

Nấm mốc có thể đe dọa đến tính mạng

Chúng có thể gây kích ứng da, mũi và màng phế quản, gây ra các triệu chứng như nghẹt mũi, ngứa mắt, ho, thở khò khè...

6 mẹo bảo quản nữ trang

Dù làm bằng chất liệu gì, bạn cũng không nên để nữ trang bám bụi. Đôi khi, những hạt bụi lớn và cứng có thể cọ xát làm bề mặt đá quý hay thủy tinh trầy xước, mất độ bóng. Vì vậy, h...

6 công dụng sức khỏe từ nấm

Nấm giúp giảm nguy cơ ung thư bàng quang, chứa insulin tự nhiên chống lại bệnh tiểu đường, là nguồn thức ăn cung cấp vitamin D...

Khẩu trang “siêu rẻ”: Cẩn thận ổ vi trùng

Khẩu trang là một trong những vật dụng cần thiết của nhiều người. Nhưng với thói quen sử dụng không đúng, tham mua những loại siêu rẻ sẽ ẩn chứa đầy nguy cơ với sức khỏe.

Phát hoảng ăn phải KFC bị mốc xanh

Một bà mẹ ở Anh đã chỉ trích hãng thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới KFC đã phục vụ cho đứa con gái 8 tuổi của cô bữa ăn trưa bị mốc xanh.

“Bắt thủ phạm” gây bệnh viêm xoang

Hầu hết các chứng viêm xoang đều bắt đầu từ một cơn cảm lạnh. Virus gây cảm lạnh có thể làm mô mũi sưng tấy, chặn các lỗ thông xoang. Nếu bạn bị viêm xoang do virus thì thuốc kháng...

Những kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng...,người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ nhữ...

Nhờ hoá chất, ruồi không dám bén mảng đến mực khô, cá khô

Để tìm hiểu vấn đề trên, phóng viên đã có mặt tại xã Hải Bình, huyện Tĩnh Gia. Vốn là một xã ven biển, người dân ở đây chủ yếu sống nhờ vào nghề biển. Hiện địa phương này có khoảng...

Nấm mốc có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe

Nấm mốc xuất hiện trong nhà dưới dạng những vết bám bướng bỉnh trên tường nhà bếp, nhà tắm... Sống chung với nấm mốc chưa bao giờ là một trải nghiệm thú vị bởi chúng gây ảnh hưởng ...

Thực phẩm bị nấm mốc nguy hiểm đến mức nào?

Sau khi nghiên cứu về bệnh viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân, Bộ Y tế đã thông báo về nguyên nhân gây bệnh cho nhiều trường hợp tại xã Ba Điền, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi. Trong...

Kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng..., người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ nh...

Sửng sốt với đám nấm mốc… hình mặt người

Một người đàn ông đã vô tình khám phá ra đám nấm mốc kỳ lạ.

Bị ung thư gan do ăn đồ nấm mốc

Nhiều người thường cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô đơn giản chỉ là một dạng vi sinh vật vô hại, có thể lau rửa sạch và không ảnh hưởng gì đến chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, ...

Nguyên nhân ung thư gan nguyên phát

Ung thư biểu mô tế bào gan (UBTG) là một bệnh khá phổ biến ở Việt Nam và trên thế giới, đứng hàng thứ 5 ở nam giới và thứ 9 ở nữ giới trong các loại ung thư thường gặp. Gần đây nhờ...

Nấm móng chân Điều trị và phòng ngừa

Bệnh nhiễm nấm ở móng chân là một bệnh trường gặp tuy nhiên lại rất ít trường hợp phát hiện ra sớm để điều trị kịp thời. Nấm móng chân thường do những loại nấm và mốc có tên sau gâ...

Những sao Hoa ngữ ‘không mảnh vải che thân’ trên màn ảnh

Hầu hết những Hoa đán đình đám trong Cbiz như Châu Tấn, Chương Tử Di, Từ Hy Lôi, Hoắc Tư Yến... đều chấp nhận hy sinh cho nghệ thuật, khỏa thân diễn cảnh nóng.

Phát ốm vì quạt hơi nước

Dùng điều hòa tốn điện, quạt thường thì sợ khô người, chị Thủy mua mấy cái quạt hơi nước về dùng. Không ngờ sau một thời gian, mấy đứa con ốm liên tục.

Hỏi đáp về thể chất dễ bị dị ứng

Với cơ địa dị ứng, bạn sẽ gặp phải nhiều rào cản trong cuộc sống. Phải mất rất nhiều trải nghiệm cùng nhiều học phí, bạn mới rút ra được cái gì thực sự phù hợp với mình. Vậy có các...

5 lưu ý về sức khỏe không thể bỏ qua

Đừng viện cớ quá bận rộn để bỏ qua những kì kiểm tra sức khỏe vô cùng quan trọng như dưới đây nhé. Những kì kiểm tra sức khỏe này vừa đơn giản vừa rất có ích cho việc phát hiện bện...

Châu Tấn “bẫy tình” Trần Khôn

Ngày 28/6 tới phần 2 của "bom tấn" Họa bì mới chính thức ra mắt nhưng câu chuyện tình tay 3 của Tiểu Duy (Châu Tấn), Tĩnh công chúa (Triệu Vy) và Hoắc Tâm (Trần Khôn) đã rất gần gũ...

Mắc bệnh phụ khoa vì… máy giặt

Khi bác sĩ kết luận Ngô Thanh bị viêm âm đạo do nấm Candidas, cô giận chồng vô kể, không phải anh truyền bệnh thì còn ai? Thật không ngờ, thủ phạm lại là... cái máy giặt.

Khốn khổ vì trời nồm

Độ ẩm quá lớn, ngoài trời mờ mịt như sương mù, trong nhà thì sàn nhà "đổ mồ hôi" ướt nhèm nhẹp khiến mọi sinh hoạt cá nhân của mọi người đều bị ảnh hưởng. Đáng nói, độ ẩm lớn còn t...

6 nguyên nhân gây dị ứng thường gặp

Dị ứng khiến bạn ngứa, ho và sổ mũi. Thủ phạm gây ra có thể là những chất gây dị ứng trong không khí mà bạn tiếp xúc khi ở nhà, nơi làm việc hoặc ngoài trời. Dưới đây là 6 nguyên n...

10 cách ngăn ngừa dị ứng trong mùa thu

Khi chuyển sang mùa thu, cũng là lúc chuyển mùa nên rất nhiều người dễ bị dị ứng. Sau đây là một số hướng dẫn đơn giản giúp bạn đề phòng dị ứng hiệu quả và thiết thực.

Cảnh giác: nấm mọc trong tai

Các bệnh lý viêm mũi họng do dị ứng sẽ giảm đi trong mùa hè, tuy nhiên một căn bệnh thường gặp khác ở tai mũi họng lại dễ mắc phải ở mọi lứa tuổi, đó là bệnh nấm tai. Nếu người bện...

9 dị ứng bất thường

Ai cũng có thể bị dị ứng với phấn hoa, lông vật nuôi, nấm mốc, lạc, lúa mỳ, tôm... Nhưng dị ứng với nước, với tập thể dục... thì có tin được không? Mới nghe qua tưởng chuyện đùa nh...

Tác dụng của thực phẩm lên men

Người cao huyết áp, tim mạch, bệnh thận không nên ăn hoặc hạn chế ăn mắm, dưa, cà muối. Lên men là quá trình trao đổi chất, qua đó chất hữu cơ bị biến đổi dưới tác dụng của các men...

Cây thị ngàn năm ở Hà Nội trở thành di sản Việt Nam

Trải qua nhiều biến cố, "cụ thị" ngàn năm tuổi ở đền thờ hoàng tử Lý Linh Lang (thôn Nhuận Trạch, Ba Vì, Hà Nội) đã trở thành một phần máu thịt của người dân. Ngày mai 19/3, cụ sẽ ...

Đối phó khi trời nồm

Đang lúc chuyển mùa, thời tiết nồm ẩm kéo dài khiến xung quanh nhà bạn xuất hiện đầy nấm mốc. Làm thế nào để tránh được nguy cơ này và bảo quản tốt đồ đạc cũng như sức khỏe gia đìn...

Sex toy: Mối nguy từ… tự chế

Sex toy (hay "đồ chơi" tình dục) không còn khái niệm hiếm hoi hay quá cấm kị, nhưng hiện chúng chỉ đến với những ai quan tâm chủ yếu qua tham khảo từ "phương tiện truyền thông". Nế...

Bụng không vô cớ mà đầy hơi

Trong khung ruột bao giờ cũng phải có hơi từ phản ứng lên men phế phẩm dưới bàn tay thúc đẩy của vi khuẩn, nấm mốc sống thường trực trong lòng ruột. Nhờ hơi mà ruột có độ căng thíc...

Thực phẩm mốc: Đừng tiếc rẻ để dùng!

Nhiều người có thói quen chà sạch nấm mốc ở lạc, đậu, phơi khô rồi đem dùng lại. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, cách làm này không giúp loại bỏ độc tố.Ngoài việc gây ngộ độc c...

6 loại thực phẩm không để qua đêm

Một số món ăn để tránh lãng phí bạn có thể để qua đêm và dùng lại vào ngày hôm sau, nhưng có một số thực phẩm lại không nên như vậy. Trà xanh nếu để qua đêm sẽ mất hết các protein ...

Chăm sóc đôi bàn chân đúng cách

Trên cơ thể con người, chân là một trong những bộ phận phản ứng nhạy cảm khi thời tiết lạnh. Khi trời rét lạnh, các thành mạch trong cơ thể bị co lại, làm ảnh hưởng đến tuần hoàn m...

Nhóm “ngụ cư” nguy hiểm trên thớt

Bề mặt thớt chỉ rộng hơn một chiếc khăn tay nhưng chứa đựng nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nguy cơ lớn có thể đến từ một vài điều nhỏ nhặt nhất thường bị các bà nội t...

Kinh hoàng mứt Tết thủ công!

Đến hẹn lại lên, nhiều tuần qua, các khu vực làm mứt Tết thủ công trên địa bàn TP HCM lại hoạt động tấp nập để chuẩn bị nguồn hàng tung ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán sắp tới...

Dược liệu sấy lưu huỳnh có gây hại?

Trên thực tế, khi sơ chế một số vị thuốc sau thu hoạch, người ta đã tiến hành sấy lưu huỳnh để làm chín dược liệu và diệt các nấm mốc. Việc sấy lưu huỳnh thường tiến hành với các v...

Ngừa độc từ thực phẩm

Nhiều loại rau, củ, quả rất quen thuộc với chúng ta và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng đòi hỏi phải biết lựa chọn đúng và sử dụng đúng cách, nếu không sẽ phản tác dụng. Chẳng hạn, ...