độc tố trong thực phẩm

Có độc tố trong mẫu thực phẩm khiến 3 người ngộ độc ở Khánh Hòa

Kết quả phân tích mẫu vật nghi so biển khiến ba người ở Khánh Hòa bị ngộ độc phát hiệnđộc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng sử dụng...

Loại bỏ kháng sinh trong thực phẩm bằng lò vi sóng

Sử dụng lò vi sóng để loại bỏ các chất kháng sinh, chế biến cùng những nguyên liệu có tính oxy hóa cao để xử lý chất độc hay rửa rau bằng natri cacbonnat... là những mẹo để loại bỏ...