dọc mùng muối xứ nghệ

Bí quyết sơ chế dọc mùng hết ngứa hoàn toàn, để vài tháng vẫn giòn ngon

Dọc mùng có độ giòn ngon, rất hợp cho các món bún, canh chua giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, làm sao cho dọc mùng hết ngứa, giữ được độ giòn và làm 1 lần bảo quản được lâu thì cần áp dụng bí quyết này.

Loại cây dại vứt đâu mọc đấy, xưa chỉ cho lợn ăn nay thành đặc sản được phố thị săn lùng

Dọc mùng là một nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn ở Việt Nam và có nhiều cách để tận dụng nó trong các món canh ngon.

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát ...

Chào thu se lạnh với món canh chua cá dọc mùng bổ dưỡng, ngon đúng điệu

Trong những ngày thời tiết vào thu, không có gì tuyệt vời hơn việc tận hưởng bữa ăn gia đình bên bát canh cá dọc mùng chua ngọt và bổ dưỡng.

Loại cây dại mọc đầy vườn cứ đến mùa hè ‘lại lên ngôi’, nhưng nếu chế biến sai cách sẽ gây hại khôn lường

Trong cây dọc mùng có chứa các chất có thể gây ra cảm giác ngứa nên khi sơ chế để chế biến món ăn bạn cần chú ý kỹ nhé.

Thực đơn cơm chiều: Bữa cơm nhiều món kho

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá thu kho cay, nấm đùi ga kho tộ, canh dọc mùng thịt viên.Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Món dọc mùng muối chua ‘dai, giòn sần sật’ nức tiếng ở Nghệ An

Dọc mùng muối chua có thể sơ chế làm thành nộm, nấu canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc. Món ăn tuy bình dị nhưng là đặc sản hao cơm nổi tiếng xứ Nghệ

Food tour Hải Phòng và những món ngon không thể bỏ qua

Mô hình du lịch ẩm thực Food tour Hải Phòng đang là xu hướng của các bạn trẻ trong thời gian gần đây, nhưng đi Hải Phòng ăn gì, ăn ở đâu thì không phải ai cũng biết, hãy để Tạp chí...

Ngày lạnh nấu lẩu măng chua

Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn

Bún dọc mùng Hà Nội, món ăn vừa bổ dưỡng vừa vui miệng

Bún dọc mùng Hà Nội là món ăn gây nghiện bởi hương vị thịt chân giò mềm, sợi dọc mùng sần sật, nước dùng thanh nhẹ. Cùng MIA.vn đưa bạn đidu lịch Hà Nộiđể khám phá ẩm thực cố đô, đ...

Cách nấu canh cá chép với mẻ ấm bụng cho mùa đông

Khám phácách nấu canh cá chép với mẻngon hấp dẫn mà đơn giản nhất chỉ qua những bước đơn giản sau nhé.Canh cá nấu mẻlà món ăn dân dã, bổ dưỡng của văn hóa ẩm thực Việt Nam ta

Cách làm lườn cá hồi nấu canh chua

Canh chua luôn là món ăn hấp dẫn và quen thuộc đối với người dân Nam Bộ. Đặc biệt, món ăn này sẽ càng ngon hơn khi kết hợp với lườn cá hồi

Cách nấu canh chua cá hồi và dọc mùng hấp dẫn khó cưỡng

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, thơm béo và mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì thế, các món ăn được chế biến từ cá hồi luôn được nhiều người ưa chu...

Bún móng giò dọc mùng dễ ăn cho bữa sáng

Bún móng giò dọc mùng dễ ăn cho bữa sáng. Cả nhà quây quần bên nhau cùng thưởng thức bún móng giò dọc mùng thơm ngon

Thực đơn cơm chiều: 3 món đơn giản mà cực ngon

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà rang muối, canh ngao dọc mùng, súp lơ xào. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Cách chế biến bao tử cá basa xào bạc hà đơn giản ngon cơm

Bao tử cá basa xào bạc hà là món ăn dân dã, đơn giản nhưng rất ngon cơm. Món ngon có vị giòn dai của bao tử cá kết hợp cùng vị ngọt nhẹ

Thả thứ nước này vào nấu canh cá: Món ăn hết sạch vị tanh, thơm ngon ngọt nước, giàu dinh dưỡng

Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món canh thơm ngon, không lo bị tanh hay nhạt vị.Để giảm bớt mùi tanh của cá khi nấu canh, trước hết bạn cần loại bỏ các bộ phận tạ...

Canh chua dọc mùng nấu mọc

Bữa tối ngày nóng không cần phải chế biến nhiều món, bạn chỉ cần nấu một bát canh chua dọc mùng nấu mọc, đủ dinh dưỡng và ngon miệng

2 cách nấu canh dọc mùng đúng chuẩn giúp gia đình có bữa cơm ngon miệng

Có rất nhiều cách nấu canh dọc mùng đơn giản giúp chị em trổ tài vào bếp. Sau đây, Yeutre.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu được coi là dễ thực hiện và phổ biến nhất

6 món ăn sáng vừa ngon lại bổ dưỡng cho cuối tuần, có nhiều món hội chị em mê mẩn

Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại bổ dưỡng rất thích hợp để nấu cho cả nhà dịp cuối tuần.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Cách nấu bún sườn chua dọc mùng đúng điệu

Đôi khi những món cơm hàng ngày làm bạn cảm thấy không còn hứng thú, muốn tìm kiếm một món ăn có vị khác đi để làm mới bữa ăn gia đình

Bún mọc sườn chua cho bữa sáng ngon miệng

Hãy nấu món bún mọc sườn chua đơn giản, đủ chất và rất dễ ăn trong những ngày hè này cho bữa sáng ở gia đình bạn nhé!

Món ngon bữa trưa: Canh chua cá lóc, thịt rang cháy cạnh

Bữa cơm trưa vừa đầy đủ dinh dưỡng lại dễ ăn vô cùng với món canh chua cá lóc, thịt ba chỉ rang cháy cạnh ăn kèm với cà muối

2 cách nấu bún sườn chua ngon chuẩn vị Hà Nội vụng mấy cũng làm được

Bún sườn chua là món ăn thích hợp cho mùa hè, mùa thu. Nếu muốn trổ tài nấu bún sườn chua chuẩn vị Hà Nội bạn có thể học theo 2 công thức này

Hướng dẫn làm món bún ngao dọc mùng cho bữa sáng

Hướng dẫn làm món bún ngao dọc mùng vừa ngon vừa nóng sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé

Cách nấu bún cá ngon tuyệt hảo

Thi thoảng, chị em có thể nấu bún cá vào bữa trưa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!Cách nấu bún cácũng rất đơn giản

Cách làm món canh cua nấu dọc mùng ngọt thanh, ngon miệng

Khi kết hợp dọc mùng với cua đồng và nước cốt mẻ sẽ tạo nên một món ăn có vị ngọt, chua thanh khá ngon miệng đấy

Cách làm món bún móng giò dọc mùng dễ ăn cho bữa sáng

Cáchchế biến món bún móng giò dọc mùng. Cả nhà quây quần bên nhau cùng thưởng thức bún móng giò dọc mùng thơm ngon

Cách làm món bún chả cá cho bữa sáng cuối tuần

Bún chả cá vừa tươi ngon lại có vị ngọt tự nhiên vô cùng hấp dẫn.Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé

Cách làm món ếch xào rau răm dân dã thật ngon

Hôm nay xin phép giới thiệu đến các bạn một món ăn dân dã đậm đà hương vị đồng quê, đó chính là cách làm mónếch xào rau răm, nguyên liệu chính của chúng ta là ếch đồng

Cách làm món bún mọc dọc mùng ngon ơi là ngon cho bữa sáng

Nếu muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được một bữa ăn sáng ngon, đủ chất thì các mẹ thỉnh thoảng hãy thêm món bún mọc dọc mùng vào thực đơn hàng ngày nhé

Hướng dẫn nấu món bún sườn chua thơm ngon cho ngày mới

Hướng dẫn nấu món bún sườn. Món bún sườn chua thơm ngon nóng hổi, dễ ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng

Hướng dẫn nấu món bún nghêu dọc mùng ngon ngọt

Bát bún nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng của nghêu, từng sợi bún nuột mềm, những lát cà chua màu đỏ au, điểm thêm mùi thơm của thì là và dọc mùng giòn, ắt hẳn bạn sẽ bị chinh phục...

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ

Món canh bổ dưỡng, thơm mát, đầy đủ vị mặn, ngọt và chua khiến thực khách ăn xong còn nhớ mãi.Cùng vào bếp làm ngay nhé

Cách làm bún dọc mùng Hà Nội

Bún dọc mùng Hà Nội còn có tên bún bung, bún ngứa lưỡi được nhiều người yêu thích bởi thịt chân giò mềm, móng giò sần sật, dọc mùng giòn, mọc mềm ngọt, nước thanh nhẹ

Cách nấu bún cá đơn giản, ngon không bị tanh ăn hoài không chán

Tự tay chuẩn bị món bún cá ngon, chuẩn vị cả nhà ai cũng tấm tắc khen. Cùng tìm hiểu cách nấu bún cá đơn giản, thơm, đậm đà như ngoài hàng sau đây nhé

Cách nấu 2 món canh ngon đúng điệu cho bữa cơm ngày hè

Những món canh mát lành ít dầu mỡ luôn là lựa chọn tuyệt vời mỗi khi hè về. Cùng vào bếp nấu 2 món canh ngon như thế!

Hương vị Hải Phòng giữa lòng thành phố vùng biên

Hẹn hò mãi cuối cùng tôi cũng đến được cái quán ăn sáng có tên: Mẹ Nhím - Bánh đa cua Hải Phòng nằm ở phố Lê Lợi, phường Hòa Lạc, TP Móng Cái

Cách nấu bún ốc dọc mùng ngon chuẩn vị, không bị tanh

Cách nấu bún ốc dọc mùng rất dễ, chỉ với những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Bún ốc dọc mùng, một món ăn quen thuộc được khá nhiều người ưa chuộng

Mẹ đảm chia sẻ cách làm bún sườn chua đơn giản, nhanh gọn lạ miệng mà ngon khó cưỡng cho ngày hè

Bạn đã biết cách nấu bún sườn chua đậm đà, chuẩn vị chưa? Đổi món cho cả nhà với bún sườn chua thanh mát, thơm ngon mà đầy đủ dinh dưỡng này nhé!

Hè mát mẻ với 3 món bún cá dễ làm tại nhà, ngon thanh mát không kém cạnh hàng quán

Một tô bún cá đậm đà, thơm ngọt sẽ lưu lại hương vị khó quên đối với những thành viên của gia đình bạn.Háy cùng vào bếp làm ngay nhé

Bún dọc mùng

Bát bún nóng, vị chua cay, miếng dọc mùng xanh mướt ăn giòn giòn, ngọt ngọt. Bún dọc mùng là món ăn thú vị, ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều ngon

4 cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng, không tanh

Cách nấu canh chua cá lóc như thế nào để thơm ngon bổ dưỡng, chuẩn vị thanh mát luôn là hot search được nhiều chị em tìm kiếm nhất trên khắp các diễn đàn ăn uống

4 cách nấu canh chua ngao ngon giải ngán làm thanh mát ngày nóng

Cách nấu canh chua ngao là một biến tấu mới lạ khi đã quá quen thuộc với các món ngao thông thường. Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần đa dạng...

3 cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon không tanh lại cực dễ tại nhà

Cách nấu canh chua cá hồi muốn thơm ngon chuẩn vị không hề khó khăn. Cá hồi ngọt mềm, bổ dưỡng lại ít xương nên rất thích hợp cho mọi lứa tuổi

Cách nấu canh chua cá basa ngon chuẩn vị mà lại không bị tanh

Cách nấu canh chua cá basa chắc hẳn đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ. Cá basa ăn ngọt béo lại bổ dưỡng nên rất được yêu thích trong thực đơn hàng ngày

3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất

Canh dùng me và sự kết hợp với những nguyên liệu đa dạng khác như thịt, tôm, cá,... Sự kết hợp này không những mang lại hương vị đặc trưng rất riêng, mà còn mang đến nhiều lợi ích ...

2 cách nấu canh chua cá rô phi đơn giản ngon lạ miệng

Cách nấu canh chua cá rô phi sẽ là một gợi ý hay cho những ai muốn đổi vị các loại cá rất quen thuộc như cá lóc, cá diêu hồng. Cá rô phi không chỉ để chiên, kho hay nấu canh cải, n...

Cách nấu canh chua dọc mùng với cá diêu hồng và thịt băm ngon nhất

Cách nấu canh chua dọc mùng kết hợp với thịt băm hay cá diêu hồng chắc hẳn không còn quá xa lạ với các bà nội trợ

Cách nấu bún cá rô đồng Hải Dương thơm ngon mà không bị tanh

Cách nấu bún cá rô đồng Hải Dương có rất nhiều điều đặc biệt. Ví như người dân Hải Dương sẽ dùng dọc mùng, cần nước - hai loại rau rất phổ biến ở miền Bắc để nấu kèm