Độc đáo tôm bao bí ngô chiên xù
Bí ngô bao quanh thịt tôm mềm và thơm, màu sắc lại đẹp mắt, món tôm chiên này sẽ đem lại cho bạn cảm giác mới lạ và ngon miệng.
Nguyên liệu:
Tôm tươi 20 con
Bí ngô 1 miếng nhỏ
Bột chiên xù
Muối
Pho mát (tùy chọn)
Cách làm:
Tôm rửa sạch bóc vỏ, nếu không có tôm tươi bạn có thể dùng tôm đông lạnh cũng được.
Video đang HOT
Bóc sạch đầu tôm nhưng nên giữ lại đuôi cho đẹp.
Bí ngô gọt vỏ, thái miếng đem hấp chín. Bạn có thể cho bí vào hộp bọc kín lại rồi cho vào lò vi sóng khoảng 3 – 4 phút.
Bí ngô chín mềm đem nghiền nhuyễn. Rắc một chút muối và 1 ít pho mát vào bí ngô nghiền, trộn đều lên.
Bao bí nghiền ra ngoài tôm, mỗi con bao 1 lượng bí thành hình tròn như quả bóng bàn, chừa lại phần đuôi hướng lên trên.
Sau đó lăn tôm bí qua bột cà mỳ, sao cho bột bám đầy xung quanh.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tôm bao bí vào rán.
Để lửa trung bình rán chín vàng, trong quá trình rán bột cà mỳ sẽ rời ra mỡ và cháy rất nhanh nên bạn hãy chủ động vớt những vụn cháy này ra khỏi chảo. Tôm chín gắp ra xếp lên đĩa có giấy thấm dầu.
Món tôm giòn tan bên ngoài bên trong lại thơm mềm và ngầy ngậy vị bí ngô
Gà om bí đỏ cho cơ thể khỏe mạnh
Những ngày thời tiết thay đổi, cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm bệnh, bạn hãy làm món gà om bí bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.
Nguyên liệu:
Cánh gà 20 cái, hoặc bạn có thể dùng thịt đùi gà
Bí ngô 300 gr
Khoai tây 300 gr
Gừng 1 nhánh
Dầu ăn
Rượu trắng
Xì dầu
Muối
Cách làm:
Khoai tây và bí ngô gọt vỏ, thái miếng vuông
Gừng rửa sạch, thái lát.
Cánh gà rửa sạch, cắt mỗi cái làm đôi.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho gừng vào xào thơm rồi cho cánh gà vào chiên, rắc một chút muối cho ngấm.
Tiếp đến cho khoai tây, xì dầu vào đảo đều. Thêm 2 thìa rượu trắng vào, đun sôi âm ỉ khoảng 20 phút
Sau đó cho bí ngô vào, nêm muối cho vừa ăn, om tiếp 8 - 10 phút nữa.
Đun đến khi nước cạn bớt.
Gà, khoai và bí chín mềm là được.
Múc ra bát ăn nóng
Món gà om bí đỏ ăn với cơm nóng rất hợp và ngon miệng
Bí đỏ và khoai tây đều là những loại rau củ bổ dưỡng, nhiều vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh
Súp bí, ngô non cho bữa sáng Bí ngô có giá trị dinh dưỡng cao, giàu tinh bột, vitamin A, C. Ăn bí ngô rất tốt cho tiêu hóa, làm đẹp da và trẻ lâu. Vậy bạn hãy thử món súp bổ dưỡng này nhé. - Bí ngô 1 miếng - Ngô ngọt tách hạt 1 bát - Đường Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ Ngô ngọt...