Độc chiêu với cách làm bò chiên tươi càng ăn càng ngon

Nông Mạnh Hùng17:33 06/11/2019

Thịt bò tươi luôn luôn là loại thịt hảo hạng và ăn rất ngon.

Thịt bò tươi chế biến được rất nhiều món ăn và thịt bò ngon là chỉ nên xào, chiên hoặc nấu sơ qua, không nên nấu chín thịt bò vì khi nấu chín thịt bò sẽ bị dai và mất đi hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò. Vì thế, khi chế biến thịt bò ta nên chế biến sơ qua, để thịt bò vẫn giữ nguyên độ mềm ăn rất ngon. Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò chiên t ươ i ngon, đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò chiên tươi:
600g thịt bò mềm2 muỗng súp bơ ngon hay dầu ăn chiên1 cầy sà lách đà lạt3 trái cà2 củ khoai tây to loại vàngGia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu mè, lít dầu chiên, 2 muỗng súp bơ

Hướng dẫn cách làm bò chiên tươi ngon, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

- Tỏi đập dập, bóc vỏ, bằm nhuyễn cho chút nước nóng vào vắt lấy nước tỏi.

- Thịt bò lau khô thái miếng, ướp 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng súp đường 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng cà phê dầu mè 1 nuỗng súp nước tỏi, để thịt thấm 30 phút.

- Sà lách rửa sạch để ráo.

- Khoai tây gọt vỏ, bào mỏng ngâm nước lạnh có pha chút muối loãng 15 phút vớt ra xả sạch để thật ráo lau khô.

Chế biến:

Video đang HOT

- Chảo thật nóng cho bơ hay dầu vào để thật nóng, cho thịt bò lên để vừa chín một mặt, lật qua mặt kia để vừa chín vừa ra dĩa.

- Cách chiên khoai tây: cho dầu ra chảo, cho vài giọt chanh, chảo nóng nhiều cho khoai tây vào không đảo thường xuyên, chỉ dùng sạn xốc cho đều khoai vừa vàng lấy ra để ráo dầu.

Trình bày:

Món này dùng với sà lách, cà thái mỏng, khoai tây chiên giòn, xì dầu, ớt thái thật mỏng hay muối tiêu chanh.

Trên đây là toàn bộ công th ứ c ch ế bi ế n món bò chiên t ươ i cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website www.khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon m ỗ i ngày trong thực đơn của bạn nhé.

Chủ đề: cách làm bò chiên tươi ngon nhất, hướng dẫn làm bò chiên tươi đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò chiên tươi đúng cách, cách nấu bò chiên tươi dễ làm…

Theo Khamphamonngon

Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn

Trứng rán luôn là món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn rất thơm ngon, đưa cơm,,

Có nhiều cách chế biến, một trong số đó là cách làm trứng cuộn rau củ ngon mà đơn giản. Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng kết hợp với các gia vị đậm đà sẽ mang đến một món trứng cuộn không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn đủ chất cho thực đơn bữa cơm của cả gia đình. Cùng vào bếp với homnayangi.vn trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ :

- 3 quả trứng gà

- 50g rau củ thập cẩm (mua gói rau củ đóng gói sẵn trong siêu thị)

- 4 cái nấm hương

- 2-3 miếng mộc nhĩ

- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm trứng cuộn rau củ :

Sơ chế nguyên liệu:

- Rau củ tráng qua nước sôi cho tan đá.

- Ngâm nấm, mộc nhĩ với nước ấm cho mềm. Dùng dao thái nấm và mộc nhĩ thành sợi nhỏ.

Các bước làm trứng cuộn rau củ:

Bước 1: Cho nấm vào mộc nhĩ vào bát, nêm thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa café đường, 1 thìa hạt nêm.

Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh trứng tan với rau củ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho trứng vào rán đến khi mặt trứng hơi se lại thì cuộn trứng lại từ mép chảo.

Bước 4: Rán đến khi 2 mặt trứng chín vàng thì vớt ra, đợi nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh, xếp ra đĩa ăn nóng.

Lưu ý :

- Nếu như muốn ăn rau củ tươi, bạn có thể tự chuẩn bị phần rau tươi gồm những nguyên liệu chính là: khoai tây, cà rốt, đậu xanh, ngô ngọt..

Món trứng rán mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ ngọt mát, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu từ nấm hương, cùng vị béo ngậy đậm đà của trứng. Với cách làm trứng cuộn rau củ ngon tuyệt này bạn còn giúp giữ được độ ẩm của món ăn, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món trứng quen thuộc. Chúc các cả nhà ngon miệng nhé!

Theo homnayangi

Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà. Món ăn độc đáo này hẳn sẽ khiến các thực khách trong gia đình bạn bất ngờ, các bà mẹ hãy cùng "hôm nay ăn...