Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng

Theo dõi VGT trên

Cá kho Coca bạn đã ăn bao giờ chưa? Đây thực sự là món ăn quen nhưng mới và lạ, không còn là cá kho đơn thuần nữa sự kết hợp cùng nước ngọt Coca sẽ tạo cho người thưởng thức cảm giác khác biệt và ngon mới lạ hơn bình thường.

Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng - Hình 1
Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng

Dưới đây là hướng dẫn cách làm món cá kho Coca ngon lạ miệng.

Nguyên liệu gồm:

- Cá nục dài 1 con

- Thịt ba chỉ 100g

- 1 lon Coca

- Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, ớt quả, hành khô

Cách chế biến món cá kho Coca:

Bước 1 : sơ chế nguyên liệu

- Làm sạch cá rồi cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Sau đó ướp cá cùng một thìa nhỏ muối, để trong khoảng 30 phút.

- Thịt ba chỉ rửa sạch và thái miếng mỏng vừa ăn.

- Khui lon Coca 300ml.

Video đang HOT

Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng - Hình 2
Ướp cá cùng gia vị trước khi chế biến

Bước 2: Đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Khi thấy dầu nóng tiếp tục cho cá vào rán sơ, sau đó vớt cá ra đĩa.

Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng - Hình 3
Rán cá sơ qua cho thịt săn chắc

Bước 3: Phi hành khô thơm lên và cho thịt ba chỉ vào xào khoảng 3 phút.

Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng - Hình 4
Xào qua thịt ba chỉ cho thơm

Bước 4: Tiếp đó cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt. Cho thêm một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa đun lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút. Đổ Coca vào nồi cá sao cho nước Coca xăm xắp với mặt cá, tiếp tục đun sôi. Lưu ý, trong quá trình kho cá với Coca không nên đậy nắp nồi.

Nước Coca có màu nâu đậm nên không cần cho thêm nước hàng khi kho cá. Đun cá kho khoảng 15 phút, nêm nếm lại gia vị cho đúng khẩu vị. Khi thấy cá chắc thịt lại và thấm gia vị thì tắt bếp.

Độc chiêu món cá kho Coca ngon lạ miệng - Hình 5
Cho Coca vào kho cùng với cá, nước kho cạn thì tắt bếp

Món cá kho Coca dùng làm món mặn ăn với cơm sẽ rất ngon và lạ miệng. Các mẹ hãy thử làm ngay món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc bạn chế biến thành công món ăn này!

Dân dã cá kho chuối xanh

Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá thấm, thân cá chắc được kho cùng với chuối xanh.Ngon nhé,

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ

- 2 quả chuối xanh

- Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá

- Ớt quả (nếu ăn cay).

Cách làm:

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 2

Bước 1:

- Bỏ mang cá, và đán.h vảy cá thật sạch (nếu có), rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

- Ướp vào thân cá một ít muối, để khoảng 30 phút cho thấm.

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 3

Bước 2:

- Đầu hành rửa sạch, đậ.p dập, hành khô thái nhỏ.

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 4

Bước 3:

- Chuối tước sơ vỏ cứng bên ngoài, ngâm vào bát nước lạnh có pha muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó cắt khoanh tròn vừa ăn.

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 5

Bước 4:

- Đun nóng dầu, cho cá vào chảo, rán sơ quá, vớt cá qua đĩa có lót giấy thấm dầu.

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 6

Bước 5:

- Tiếp theo đun hai thìa canh đường và ba thìa canh nước lọc, đun lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho toàn bộ đầu hành và hành khô vào đảo đều.

- Sau đó cho cá vào nồi, rưới một ít nước mắm lên bề mặt cá, đậy kín nắp nồi khoảng 30 phút.

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 7

Bước 6:

- Đun nóng lò, bắc nồi cá lên bếp, cho thêm chuối đã cắt nhỏ vào đun cùng, đun lửa nhỏ nêm vào hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, ớt quả (nếu ăn cay).

Dân dã cá kho chuối xanh - Hình 8

Bước 7:

- Đậy kín nắp nồi khoảng 20 phút, sau đó mở nắp nồi ra tiếp tục đun, không cho thêm nước lạnh và thỉnh thoảng cầm ở tay cầm của nồi, lắc đều cho gia vị thấm đều.
- Đun đến khi cá và chuối xanh thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, múc ra dĩa làm món mặn ăn với cơm'.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Độc lạ món mì trà sữa trân châu bắp bò không phải ai cũng dám thử
21:37:47 04/10/2024
Thực đơn 3 món hao cơm dễ nấu trong mùa thu, có món dưỡng ẩm bổ phổi lại giúp tiêu hóa tốt
17:21:32 05/10/2024
Loại rau là kho chứa kháng sinh tự nhiên đem xào với nấm được món thơm ngon, tươi giòn, bổ dưỡng
06:32:49 05/10/2024
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng
06:30:11 05/10/2024

Tin đang nóng

Chung kết Miss Cosmo 2024: Tân Hoa hậu rơi vương miện, Xuân Hạnh dừng chân Top 5
06:38:12 06/10/2024
Mỹ nam cổ trang hút 20 triệu view vì nhan sắc thần tiên, đến cả bóng lưng cũng như xé truyện bước ra
06:26:33 06/10/2024
Đêm tân hôn, nhìn thấy mẩu giấy trong phòng bì mừng cưới ở đầu gường, tôi nổi giận bỏ về nhà ngay lập tức
07:51:55 06/10/2024
1 Chị Đẹp chưa thi đã bị đàn chị từ chối chung đội, vừa cất giọng liền hứng "gáo nước lạnh"
06:47:13 06/10/2024
Quang Lê 'làm khó', yêu cầu thí sinh 'Solo cùng bolero' hát l.ô t.ô
06:27:22 06/10/2024
Lục Tiểu Linh Đồng được giải oan
06:25:14 06/10/2024
Cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả tại nhà
06:45:41 06/10/2024
Trong đám giỗ, mẹ chồng chỉ tấm ảnh gia đình treo trên tường, nói một câu mà tôi ngượng chín mặt nhìn chị dâu
07:33:25 06/10/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp

06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.

Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả

06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.

Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản

06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.

Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm

06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.

Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng

06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê

06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.

Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về

05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm

05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.

Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon

05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.

Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà

05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản

05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán

16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.

Có thể bạn quan tâm

Vũng Tàu tổ chức các lối đi gắn vào vách đá trên núi, điểm check-in thú vị cho du khách

Du lịch

08:43:44 06/10/2024
Không gian kiến trúc cảnh quan khu vực công viên đồi sẽ hình thành các dự án du lịch đẳng cấp trên Núi Lớn và Núi Nhỏ.

Nhân viên Trung tâm phát triển quỹ đất "nổ" làm được quy hoạch để chiếm đoạt tiề.n tỷ

Pháp luật

08:39:27 06/10/2024
Cơ quan CSĐT đề nghị những ai là bị hại của Phạm Đức Anh liên hệ Văn Phòng Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai để được giải quyết.

'Rap Việt' tập 3 gay cấn với cuộc đua nón vàng

Tv show

08:35:11 06/10/2024
Tập 3 Rap Việt 2024 đã đem đến bữa tiệc âm nhạc đa dạng, từ sống động đến sâu lắng rồi bùng nổ với những phần trình diễn cuốn hút.

Sao Việt 6/10: MC Kỳ Duyên gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì 'Chị đẹp'

Sao việt

08:30:48 06/10/2024
MC Kỳ Duyên khoe vóc dáng gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì luyện tập cho chương trình Chị đẹp đạp gió .

Hùng hổ, đạp cửa phòng khách sạn để bắt gian con dâu, nhưng khi nhìn thấy 2 kẻ đang nằm trên giường thì bà tức giận suýt đột quỵ

Góc tâm tình

08:26:52 06/10/2024
Tôi chế.t sững phát hiện con trai mình qua lại với đàn ông. Hóa ra nó giấu tôi cưới vợ là để che giấu bí mật này. Tôi năm nay đã 56 tuổ.i, có một con trai đã lấy vợ được gần hai năm.

Cuộc sống của mỹ nhân đình đám sau khi bị gán mác "máy đẻ" cho giới thượng lưu giờ ra sao?

Sao châu á

08:25:56 06/10/2024
Không có bất lợi gì về xuất thân nhưng Từ Tử Kỳ vẫn được cho là hưởng lợi khá nhiều từ sức ảnh hưởng của gia đình chồng trong giới thượng lưu xứ Cảng Thơm.

Uống nước lá đu đủ hàng ngày có tốt không?

Sức khỏe

08:19:01 06/10/2024
Nước lá đu đủ cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tóc. Các vitamin, khoáng chất trong lá đu đủ, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm giúp nuôi dưỡng da đầu, giúp tóc khỏe mạnh.

Một loại trà có tác dụng tăng cường collagen giúp da Lý Gia Hân căng mọng ở tuổ.i U60

Làm đẹp

08:07:35 06/10/2024
Người đẹp rất chuộng các món soup, trà chứa vi cá, tổ yến có tác dụng tăng cường collagen, nhờ đó làn da cũng thêm căng mọng, săn chắc. Người đẹp còn hay làm món trà long nhãn, táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon, bồi bổ khí huyết.

Love Next Door tập 15: Đôi trẻ bị chia cắt vì "đại chiến sui gia", Jung Hae In bất chấp tất cả để ở bên người yêu

Phim châu á

06:41:20 06/10/2024
Trong khi mối quan hệ của đôi trẻ ngày càng trở nên mặn nồng thì hai bên gia đình lại căng như dây đàn vì mâu thuẫn.

Lady Gaga bỏ lối diễn phô trương để đóng 'Joker: Folie à Deux'

Hậu trường phim

06:25:39 06/10/2024
Khi ra mắt bom tấn Joker: Folie à Deux hôm 4.10, Lady Gaga giới thiệu đến khán giả nhân vật khác lạ Lee Quinzel, người tình của Joker trong truyện tranh DC.

Phản ứng của Nhật Bản trước sự thống trị chuỗi cung ứng đất hiếm của Trung Quốc

Thế giới

05:53:42 06/10/2024
Từ kinh nghiệm đau thương đó, Nhật Bản đã thực hiện nhiều biện pháp để đa dạng hóa nguồn cung khoáng sản, đầu tư vào các nhà sản xuất và chế biến thay thế, tăng cường tích trữ và thúc đẩy các giải pháp công nghệ thay thế.