“Đọ dáng” hai phiên bản tí hon – khổng lồ của rau củ quả
Nếu như các loại rau củ khổng lồ được người dân nước ngoài đua nhau lập kỷ lục thì ở Việt Nam, người ta lại “tròn mắt” thích thú với rau quả tí hon.
Thú vui trồng rau củ tí hon chưa bao giờ hạ nhiệt với các chị em mặc dù giá bán của hạt giống rau tí hon dao động từ 20 – 50 ngàn đồng, đắt hơn so với giống rau củ thông thường. Vậy phiên bản rau củ tí hon và khổng lồ khác nhau ở điểm nào?
1. Dưa hấu to – Dưa hấu nhỏ
Dưa hấu thường có nguồn gốc từ châu Phi, cụ thể hơn là Ai Cập từ thế kỷ II TCN. Loại quả này có thành phần chủ yếu là nước (91%) và đường (6%), vị ngọt và tính mát.
Dưa hấu thường có nguồn gốc từ Ai Cập còn dưa hấu tí hon ở Mexico.
Trong khi đó, dưa hấu tí hon có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ (cụ thể là Mexico), hoàn toàn không có “bà con” với dưa hấu thông thường.
Trong khi có những quả dưa hấu khổng lồ thì cũng có những quả dưa hấu bé tới mức “không thể nhỏ hơn”.
Dưa hấu tí hon thuộc họ dây leo, có các tên gọi khác như dưa hấu chuột, dưa hấu Mexico. Chiều dài của dưa hấu tí hon chỉ khoảng 3cm, nhỏ bằng 1/20 kích thước trung bình của trái dưa hấu thông thường.
2. Cà rốt thường – Cà rốt tí hon
Cà rốt tí hon hay khổng lồ thực chất đều thuộc một giống và chỉ khác nhau về kích cỡ. Nếu như cà rốt thông thường có kích thước khoảng bằng nửa bàn tay thì cà rốt tí hon chỉ nhỏ gần bằng một đốt ngón tay cái.
Không biết bao nhiêu củ cà rốt như thế này mới đủ lót dạ.
Tuy nhiên, sự khác nhau về thành phần dinh dưỡng giữa hai phiên bản cà rốt là không đáng kể. Nhưng cà rốt tí hon có vị bớt nồng hơn so với cà rốt thường cũng như chứa ít calo hơn. Trung bình một củ cà rốt thường nặng 100g chứa khoảng 41Kcal, trong khi một củ cà rốt tí hon chỉ có 4 Kcal năng lượng mà thôi.
Chắc ăn cả tuần mới hết củ cả rốt khổng lồ này.
Ngoài ra, khi ăn cà rốt tí hon, chúng ta chỉ cần rửa sạch mà không phải nạo vỏ như với cà rốt thông thường.
Video đang HOT
3. Bí ngô khổng lồ – Bí ngô tí hon
Mặc dù bí ngô tí hon hay khổng lồ thực chất đều cùng là “anh em” của nhau nhưng sự khác biệt về trọng lượng của chúng rất đáng kể.
Bí ngô khổng lồ mấy người ôm không xuể.
Trong khi bí ngô thường có thể nặng tới 25kg thì phiên bản quả tí hon có kích thước chỉ bằng nắm tay, với trọng lượng khoảng vài trăm gam cũng có.
Phiên bản bí ngô tí hon chỉ to bằng nắm tay.
Tuy nhiên, dù ở kích thước nào thì bí ngô vẫn luôn được coi là một trong những thực phẩm cực kì bổ dưỡng. Đặc biệt, bí ngô tí hon chứa hàm lượng calo rất thấp (26 Kcal/100g). Vì vậy, chúng được phái yếu trên thế giới ưa thích trong các chế độ ăn kiêng và giảm cân.
4. Bắp cải thường – Bắp cải tí hon
Tuy khác nhau về kích cỡ nhưng bắp cải thường và bắp cải tí hon đều cùng một họ. Nếu bắp cải thường trung bình nặng từ 0.5kg – 4kg thì bắp cải tí hon chỉ to khoảng 2,5 – 4 cm, kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thông thường.
Bắp cải là loại rau quen thuộc, rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, bắp cải tí hon mọc dọc theo thân cây, tại mỗi cuống lá sẽ cho ra một quả nhỏ, một cây có thể cho lượng rau khá nhiều (từ 100 – 150 bắp tí hon), không giống như bắp cải thường mỗi cây chỉ ra một bắp.
Bắp cải tí hon có kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thường.
So về thành phần dinh dưỡng, bắp cải và bắp cải tí hon đều có hàm lượng calo thấp và nguồn vitamin C dồi dào. Tuy nhiên, bắp cải tí hon có lượng calo và vitamin C cao gấp 2 lần so với bắp thường.
5. Ngô thường – Ngô bao tử
Ngô thường và ngô bao tử được trồng trong cùng một điều kiện dinh dưỡng nhưng chỉ khác nhau ở thời điểm thu hoạch. Ngô bao tử được thu hoạch từ rất sớm chứ không được để phát triển lớn như ngô thông thường.
Ngô là một trong những loại ngũ cốc, rất giàu tinh bột.
Tuy nhiên, chính điều này đã tạo nên sự khác biệt giữa hai loại ngô. Một mặt, ngô bao tử được thu hoạch sớm nên ít bị sâu hại tấn công như khi trưởng thành. Mặt khác, ngô thông thường được biết tới là một trong những loại ngũ cốc chủ yếu, rất giàu tinh bột.
Ngô bao tử lại là nguồn bổ sung chất xơ không thua kém gì súp lơ, đậu xanh,..
Trong khi đó, lượng tinh bột trong ngô bao tử rất thấp, gần bằng 1/3 ngô thường và chỉ tương đương với súp lơ, đậu xanh hay bông cải. Vì vậy, chúng được coi như nguồn bổ sung chất xơ và vitamin nhiều hơn là ngũ cốc.
Theo Nguồn tổng hợp
Những loại rau củ khổng lồ của nông dân Việt khiến người xem không tin vào mắt mình
Quả chanh nặng 7kg, bí đao gần 60kg, bầu khủng dài gần 2m,... khiến người xem hết sức bất ngờ.
1. Bí đao nửa tạ... đu võng
Đó là những trái bí trong vườn bí đao khổng lồ 100 gốc của gia đình anh Nguyễn Đình Giáo (57 t.uổi, thôn Chánh Trạch 1, xã Mỹ Thọ) đang vào cuối vụ thu hoạch. Mỗi trái bí đao ở đây có cân nặng lên tới 30-60kg/trái, nên anh Giáo phải gia cố thêm vào mỗi trái một chiếc "võng" tự tạo bằng lưới hoặc dây lạt bện để tránh đứt cuống.
Anh Giáo cho biết: " Nghề trồng bí đao này từ lâu lắm rồi, chúng tôi không nắm rõ mốc thời gian ra đời nhưng nghe đâu từ khi lập làng đã xuất hiện giống bí này rồi các thế hệ truyền nghề cho nhau. Tại thôn Chánh Trạch 1 và 2, nhà nào trồng giống bí này đều có hình dạng to lớn khác thường. Hiện tại, vườn nhà tôi có 100 trái, trái nặng nhất lên đến 50 kg".
Giống bí đao khổng lồ được người dân trồng từ tháng 11 (âm lịch) đến tháng 3 là thu hoạch, mỗi năm chỉ duy nhất 1 vụ.
2. Bầu khủng dài gần 2m của "bầu Kiên"
Ông Đinh Xuân Kiên (Nghĩa Hưng, Nam Định) từng sở hữu giàn bầu "gây choáng" với kích thước siêu dài và to, mỗi quả gần 2m, ăn lại rất đậm vị, thơm ngon.
Giống bầu này được ông Kiên xin về trồng thử trong một lần sang nhà bà con xa chơi và được quảng cáo là ngon lắm. Không ngờ khi trồng, cây không những ra trái nhiều mà các trái lại siêu dài và to.
" Giàn bầu ra rất nhiều quả nhưng thường thì gia đình chỉ để khoảng 1,5m là cắt vào ăn rồi để bầu được non, ngọt, còn trái dài gần đến 2m hiện tại này tôi để làm giống", ông Kiên cho biết.
" Trông tưởng chỉ được cái mã, hóa ra được cả cái chất, bầu ăn rất ngon, thơm và ngọt. Mỗi bữa, gia đình tôi chỉ ăn một khoanh, ăn liên tục chắc chừng một tuần mới hết được một quả dài hơn 1m".
Ông Kiên cũng chia sẻ, cách ông chăm giàn bầu cũng rất đơn giản, không cần cầu kì công phu: " Tôi ươm hạt, gieo mầm rồi đ.ập xỉ than bên dưới để cây dễ dàng thoát nước sau đó trồng, bón phân lân định kỳ và tưới nước đều đặn... Thế là có giàn bầu khủng. Vì xác định là để cho gia đình ăn nên không sử dụng bất kỳ một loại thuốc nào khác".
Người dân trong vùng đã vui vẻ đặt biệt danh cho ông Kiên là "bầu Kiên" vì nể phục chiêu chăm giàn bầu khủng của ông.
3. Bí ngô khổng lồ nặng 80kg
Ở Lâm Đồng từng xuất hiện quả bí ngô khổng lồ nặng 80kg, được thu hoạch tại vườn của gia đình ông Lê Hữu Phan ở đường Hồ Xuân Hương, TP Đà Lạt.
Đây là giống bí ngô có nguồn gốc từ Mỹ, có màu vàng bóng rất đẹp, vỏ mỏng. Quả nhỏ nhất cũng nặng trên 10kg, lớn nhất lên tới 80kg.
4. Chanh khổng lồ nặng tới 7kg
Những cây chanh đặc biệt này cho trái có trọng lượng trung bình 3kg, có trái lên đến 7kg; múi có hương vị chanh nhưng rất ngọt và thơm, được trồng trong vườn của một số hộ dân tại TP Đà Lạt.
Cây chanh cho trái khổng lồ của bà Trần Thị Liên trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP. Đà Lạt.
Du Jin (T/h)
Theo eva.vn
Khu vườn đặc biệt, cứ trồng là cho ra quả siêu ngoại cỡ Ông Phillip Vowles, một người nông dân 67 t.uổi sống tại Llanharry, miền Nam xứ Wales đã trồng được rất nhiều các loại củ quả khổng lồ vô cùng hiếm thấy trong cuộc sống. Với những hạt giống thần kì tại khu vườn, Ông Phillip Vowles đã liên tục thu hoạch được nhiều loại củ, quả có kích thước được ghi vào kỉ...