Đổ cát lấp đường công vụ
Thời gian qua, tuyến đường công vụ phục vụ công tác phòng chống lụt bão của huyện An Lão, TP Hải Phòng, đoạn đi qua thôn Ngọc Chử (xã Trường Thọ) thường xuyên bị đổ cát chắn hết lối đi lại, gây cản trở giao thông.
Theo phản ảnh của người dân ở đây, do tranh chấp địa bàn nên buổi tối các chủ bãi khai thác cát thường cho xe tải chở cát đổ thành đống lớn giữa đường để chắn lối vào khu vực khai thác của nhau.
Cát đổ thành đống chắn hết lối đi lại trên tuyến đường công vụ qua thôn Ngọc Chử – Ảnh: T.H.
Sau khi tiếp nhận thông tin từ Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Quốc Bảo – chủ tịch UBND xã Trường Thọ – cho biết mới nắm được sự việc và đang cho kiểm tra. Ông Bảo khẳng định sẽ nhanh chóng giải tỏa những đống cát, trả lại thông thoáng cho tuyến đường công vụ này. Cũng theo ông Bảo, các chủ bãi khai thác cát mà người dân phản ảnh đều hoạt động khai thác trái phép, thời gian tới chính quyền xã sẽ chấn chỉnh tình trạng khai thác cát trên địa bàn và không để tái diễn sự việc đổ cát ra đường.
Theo Tuổi Trẻ
Canh mít ốc đá Bình Định lạ lẫm
Trong một lần công tác tại vùng miền núi An Lão (Bình Định), tôi tình cờ "lạc" vào một hội thi ẩm thực. Ở đó, các món chính dự thi không phải là đặc sản miền núi như thịt heo, dê, bò lúc lắc... mà là các món ăn dân dã, rặt chất địa phương. Đặc biệt là món canh mít ốc.
Thấy tôi chăm chú, chị đầu bếp vui vẻ hỏi đố tôi món gì. Thay vì đợi tôi tìm câu trả lời, chị nói ngay, đây là món canh mít nấu với ốc đá, loại ốc chỉ sống ở những khe suối mát. Theo lời chị, ốc phải được chặt đuôi rồi mang đi ướp gia vị chừng mười lăm phút. Mít thái miếng hơi dày. Cho cả hai vào nồi nấu đến gần chín thì cho nước cốt dừa vào, sau đó nêm gia vị. Khi dọn món, có thể rắc thêm trên mặt tô canh một ít lá ngò gai.
Chị đầu bếp khi nãy cười tươi bảo tôi phải nếm thử mới biết ngon như thế nào. Quả thật khá thú vị, mùi thơm của nước cốt dừa, thoang thoảng vị đặc trưng của ốc, nhưng không quá nồng vì nhờ có mùi ngò gai. Nếm vào đầu lưỡi, nước canh ngọt một cách đậm đà, cổ họng trở nên mát dịu. Ăn thêm miếng mít, mềm và có vị thanh ngọt. Riêng ốc thì phải cầm tay và hút. Do ốc đã được chặt đuôi nên hút dễ dàng, ngon ngọt và lạ miệng...
Tôi tự tổng kết lại trong suy nghĩ của mình, mít và thịt ốc đều được nấu đủ mềm, thấm các mùi vị quyện vào nhau hài hòa, dễ ăn và có cảm giác dễ chịu. Món này phải ăn đúng kiểu, cứ húp một thìa có nước, có mít rồi hút tiếp một con ốc, "thế mới gọi là ăn canh mít ốc". Chị đầu bếp hóm hỉnh khoe, món này chỉ có ở An Lão mà thôi...
Theo vietbao
Vụ cháy xưởng may, 13 người chết: Đề nghị truy tố 5 bị can Công an TP.Hải Phòng cho biết đã kết thúc điều tra và chuyển Viện Kiểm sát nhân dân thành phố đề nghị truy tố 5 bị can có liên quan đến vụ cháy xưởng may tại thôn Đại Hoàng, xã Tân Dân, huyện An Lão. Hiện trường vụ cháy. Ảnh: GDVN 5 bị can bị truy tố về hành vi vi phạm quy...