Dinh dưỡng ảnh hưởng đến não như thế nào
Một nghiên cứu mới ở Hà Lan chỉ ra ăn uống lành mạnh khiến bộ não lớn hơn và tăng thêm lượng chất xám, chất trắng.
Chế độ dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn có thể tác động đến bộ não, TIME dẫn lời công trình trên tờ Neurology. Cụ thể, nhóm nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Đại học Erasmus (Hà Lan) do giáo sư dịch tễ học và X quang Meike Vernooij dẫn đầu đã nghiên cứu mối liên hệ giữa chế độ dinh dưỡng và não bộ của 4.000 tình nguyện viên độ tuổ.i trung bình 66.
Ảnh: TIME.
Sau 10 năm, các tác giả phát hiện người ăn nhiều hoa quả, rau củ, chất béo tốt và hạn chế thịt đỏ, đồ ngọt có khối lượng não lớn hơn. Lượng chất xám, chất trắng của họ cũng nhiều hơn và vùng hồi hải mã chịu trách nhiệm xử lý ký ức ở tình trạng tốt hơn.
“Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp não hoạt động hiệu quả, chống lại sự thoái hóa thần kinh”, bà Vernooij nói. Tương lai, nữ giáo sư cùng đồng nghiệp sẽ tiếp tục nghiên cứu để tìm hiểu khả năng giảm nguy cơ mất trí bằng thói quen ăn uống.
Minh Nguyên
Video đang HOT
Theo vnexpress.net
Giáo viên Yoga của David Beckham: Chỉ với 8 bước và 5 phút ngồi một chỗ làm điều này, bạn sẽ tỉnh táo và làm việc năng suất tăng gấp bội
Những người làm việc trong văn phòng sẽ rất dễ bị cuốn vào "vòng xoáy công việc" rút cạn năng lượng của họ khi phải đối diện với máy tính hàng giờ. Dưới đây chính là một bài tập rất đơn giản để cải thiện hoạt động cho bộ não, giúp bạn tỉnh táo và làm việc tốt hơn.
Shona Vertue là huấn luyện viên Yoga nổi tiếng người Úc, hiện đang sinh sống và làm việc tại London. Shona từng là giáo viên hướng dẫn của David Beckham và rất nhiều người nổi tiếng khác.
Vừa qua trên trang blog cá nhân của mình, cô đã chia sẻ một bài tập Yoga vừa đơn giản và vừa hữu dụng, phù hợp với những nhân viên công sở đang hàng ngày đối diện máy vi tính cả một khoảng thời gian dài.
Shona cho hay, chỉ mất 8 bước và 5 phút, bạn sẽ hoàn toàn thư giãn được cơ thể và đầu óc, giúp tiếp thêm năng lượng cho bộ não, không chỉ làm cho bạn tập trung hơn mà còn làm việc hiệu quả hơn bội phần.
"Yoga là bộ môn đã được chứng minh có khả năng cải thiện chất dẫn truyền thần kinh GABA (gamma-aminobutyric acid) giúp não bộ giảm căng thẳng, lo lắng và cải thiện hoạt động của bộ não", Shona cho biết.
Tuy biết rằng các hoạt động thể chất hoặc những phút thư giãn đứng lên đi ra ngoài hít thở không khí tự nhiên sẽ rất tốt nhưng rõ ràng là không phải ai cũng có thể thực hiện được điều đó. Chính vì thế Shona đã thiết kế bài tập tại chỗ dưới đây.
"Hãy đặt chuông báo thức điện thoại nếu bạn biết rằng mình sẽ bị chìm đắm trong công việc trong khoảng thời gian dài. Cứ cách 45 phút bạn nên thư giãn một lần bởi khoa học đã chứng minh 45 phút là thời gian tối đa mà một người có thể tập trung được hết sức", Shona khuyên.
Bước 1: Nhắm mắt. Hít một hơi vào thật sâu trong 3 giây rồi thở ra cũng trong 3 giây. Nhịp thở rất quan trọng đối với hệ thống thần kinh, vì vậy khi bạn giữ được nhịp thở đều đặn sẽ giúp cho cơ thể được thả lỏng đồng thời đầu óc cũng minh mẫn hơn.
Bước 2: Vẫn giữ mắt nhắm chặt. Ưỡn ngực, giữ thẳng lưng, nghiêng đầu sang bên trái và tiếp tục hít thở đều như trên. Bạn sẽ có cảm giác như các cơ bắp được giãn ra hết mức. Lặp lại với bên phải.
Bước 3: Đặt hai bàn tay phía sau đầu. Giữ thẳng lưng, từ từ hít sâu sao cho xương ức nâng lên cao. Cố gắng đừng ngửa cổ ra sau hoặc gập sâu về phía trước, thay vào đó hãy dùng bàn tay để hỗ trợ bạn kéo dãn người ra.
Bước 4: Đặt bàn tay phải ở phía ngoài đùi trái. Giơ tay trái lên trời, quay mặt sang trái và bắt đầu nghiêng từ từ cả người sang bên phải. Đổi bên và thực hiện tương tự.
Bước 5: Giữ nguyên phần dưới cơ thể, xoay eo và thân trên sang trái rồi sang phải. Chú ý hãy luôn giữ lồng ngực ưỡn cao.
Bước 6: Ngáp. Đây là một hành động thật sự tốt cho bạn. Nó sẽ giúp cho não bộ được khởi động lại, thực tế khi ngáp, bạn đã kích thích một khu vực thần kinh của não đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong khi vẫn thư giãn.
Bước 7: Đan hai bàn tay vào nhau và vươn cao lên trời.
Bước 8: Xoay cổ chân và ngọ nguậy các ngón chân. Hoạt động này giúp kích thích mạch má.u bên dưới bàn chân lưu thông tốt hơn và thúc đẩy năng lượng chung của toàn bộ cơ thể.
Ngay từ bây giờ, nếu bạn đang cảm thấy đờ đẫn, thiếu năng lượng, mệt mỏi hay không thể tập trung để hoàn thành công việc, hãy thử ngay bài tập đơn giản này nhé!
(Nguồn: B.I)
Theo Helino
Những lưu ý khi ăn cá nhất định phải biết nếu không muốn sức khỏe cả nhà gặp vấn đề Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có một số lưu ý khi ăn mà mọi người cần phải biết để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số lưu ý khi ăn mà bạn cần biết để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet Cá đem lại nhiều lợi ích như tốt...