Điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể khi uống nước gừng hàng ngày?
Gừng là vị thuốc quý trong Đông y được ứng dụng trong rất nhiều phương thuốc chữa bệnh. Vì vậy, nếu uống nước gừng hàng ngày có rất nhiều tác dụng không ngờ tới.
Gừng là một loại gia vị quen thuộc với từng gia đình Việt. Cái vị cay nồng thêm chút đắng đắng và chan chát làm nên hương vị không lẫn vào đâu của nó. Bên cạnh đó thì gừng còn là một vị thuốc quen thuộc được sử dụng để hỗ trợ chữa các bệnh như: cảm lạnh, cải thiện hệ tiêu hóa, điều hòa lượng lượng cholesterol, hỗ trợ giảm cân nặng,… Vì thế không ít người uống nước gừng hằng ngày để bảo vệ sức khỏe
Uống nước gừng tốt cho hệ tiêu hóa
Ảnh minh họa
Để có một cơ thể khỏe mạnh thì hệ tiêu hóa và dạ dày đóng vai trò rất lớn. Uống nước gừng ấm giúp cơ thể cải thiện các tình trạng chướng bụng và đầy hơi. Do trong gừng có chứa chất làm cơ thể thư giãn giúp nên dễ dàng giảm khí tích tụ bên trong. Gừng còn có tác dụng giảm co thắt và ức chế những tổn thương ở dạ dày do bên trong chứa hai thành phần gồm 6 – gingerol va 6 – shogaol.
Điều hòa lượng cholesterol
Ảnh minh họa
Nghiên cứu cho thấy rằng uống 1 gram gừng ba lần mỗi ngày trong 45 ngày làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol ở những người có cholesterol cao.
Uống nước gừng giúp kiểm soát sự tích nước của cơ thể
Video đang HOT
Ảnh minh họa
Tính chất lợi tiểu và kháng viêm của gừng khiến nó trở thành lựa chọn tự nhiên và lành mạnh để chống lại sự tích nước.
Uống nước gừng khi đói hàng ngày có thể loại bỏ sự tích nước trong các mô, tăng mức năng lượng, từ đó giúp cơ thể tránh mệt mỏi.
Uống nước gừng giúp giảm cảm lạnh, cảm cúm
Ảnh minh họa
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng tươi có thể chống lại một loại virus đường hô hấp, giúp bảo vệ hệ hô hấp, trong khi gừng khô không có tác dụng này.
Một nghiên cứu khác cho thấy 69% người sử dụng gừng có hiệu quả trong điều tri cảm lạnh và cúm.
Nước gừng giúp ngăn ngừa chuột rút
Uống nước gừng khi đói đặc biệt hiệu quả ở những người hay bị chuột rút cơ bắp. Nguyên nhân là bởi gừng có chứa một lượng lớn chất khoáng giúp điều chỉnh các chất điện phân trong cơ thể và ngăn ngừa phản ứng chuột rút.
Nước gừng ngăn ngừa sự lão hóa sớm
Ảnh minh họa
Gừng có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vitamin và khoáng chất, cho nên, nước gừng mật ong là đồ uống giải khát hoàn hảo để chống lại các tác động tiêu cực của các gốc tự do đến mô của bạn.
Chất chống oxy hóa có trong gừng ức c.hết sự hủy hoại tế bào và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, Alzheimer và viêm khớp.
4 thói quen tưởng bồi bổ dạ dày nhưng gây hại khủng khiếp, thậm chí có nguy cơ ung thư
Mặc dù thực tế là cứ 10 người thì có 9 người mắc bệnh dạ dày nhưng không nhiều người biết cách bồi bổ dạ dày và dễ mắc những sai lầm dưới đây.
1. Uống cháo
Từ lâu, món cháo trắng dễ tiêu đã được nhiều người gắn mác là món ăn bồi bổ dạ dày. Nhưng trên thực tế, việc ăn cháo trong thời gian dài có xu hướng làm cho đường tiêu hóa lười biếng, dẫn đến suy giảm khả năng tiêu hóa, chỉ có thể tiêu hóa những thức ăn dễ tiêu như cháo trắng, một chút thức ăn khó tiêu sẽ khiến dạ dày khó chịu.
Vì vậy, trong chế độ ăn uống bình thường, việc cho dạ dày tiêu hóa một số món ăn cứng, lạnh, chua, cay sẽ khiến dạ dày được "rèn luyện" và hoạt động tốt hơn, nhưng không nên lạm dụng.
2. Uống trà đen
Người xưa có câu: Trà xanh làm tổn thương dạ dày, trà đen dưỡng dạ dày. Vì vậy, nhiều người cho rằng dạ dày không tốt nên uống thêm trà đen.
Mặc dù trà đen được làm bằng cách lên men và rang, hàm lượng polyphenol trong trà nhỏ và ít gây kích ứng dạ dày, nhưng caffeine chứa trong nó không có lợi cho việc kiểm soát axit trong dạ dày và có khả năng gây khó chịu.
Vì vậy, trà đen nuôi dưỡng dạ dày chỉ là câu nói mang tính tương đối. Đối với những người có quá nhiều axit trong dạ dày, trà đen không thích hợp.
3. Uống nước gừng
Nước gừng có thể làm ấm dạ dày và giảm kích ứng của các loại thức ăn sống và lạnh khác nhau đối với dạ dày. Do đó, nhiều bệnh nhân bị khó chịu đường tiêu hóa tin rằng uống nước gừng có thể làm giảm các triệu chứng tiêu hóa.
Nhưng trên thực tế, phương pháp này không thể giải quyết căn bản các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như không thể áp dụng lâu dài.
Vì gừng là thực phẩm có tính kích thích nên nếu ăn vào quá nhiều sẽ dễ kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, làm tiết nhiều axit dịch vị, phá hủy môi trường tiêu hóa của đường tiêu hóa, nghiêm trọng hơn gây ra các triệu chứng khó chịu đường tiêu hóa.
Hơn nữa, gừng có chứa chất safrole, có thể gây ung thư nếu dùng quá liều lượng. Theo nghiên cứu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho hay, chất safrole trong gừng có thể gây ung thư gan.
Các nhà khoa học Mỹ làm một thí nghiệm, cho một lượng safrole (0,04-1%) vào trong thức ăn hàng ngày của chuột, cho ăn liên tục từ 150 ngày đến 2 năm, những con chuột này đã bị ung thư gan. Trong gừng tươi có chứa nhiều volatile, khi biến chất sẽ sinh ra chất safrole. Khi gừng bị dập hoặc thối sẽ sinh ra chất độc safrole, nếu nghiêm trọng có thể gây ung thư gan hoặc ung thư thực quản.
4. Ăn đồ chay
Nhiều người cho rằng thịt chứa nhiều chất béo và calo, ảnh hưởng không tốt đến dạ dày nên muốn bồi bổ dạ dày thì tốt nhất chỉ nên ăn các món chay, nhưng thực tế đây là một quan niệm sai lầm.
Nếu muốn duy trì đường ruột và dạ dày thì cần trộn thịt và rau để bổ sung đủ chất, tránh rối loạn dinh dưỡng.
Trong cuộc sống cũng có nhiều thực phẩm từ thịt, tương đối ít chất béo và cũng có thể bổ sung chất đạm chất lượng cao như cá, tôm, thịt lợn, thịt gà... cũng có tác dụng bảo vệ dạ dày rất tốt.
4 lưu ý khi ăn hạt dẻ ai cũng cần biết để tránh rước bệnh vào thân Hạt dẻ nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng có vài điều cần lưu ý khi ăn món này để tránh gặp vấn đề về sức khỏe. Vào mùa đông, khi những cơn gió mùa lạnh lẽo thổi qua, được ngồi ở vỉa hè, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi hạt dẻ nướng thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn....