Điều gì xảy ra khi bạn ăn quả bơ hàng ngày?
Giàu dinh dưỡng và các vitamin cần thiết cho cơ thể, quả bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tim, ung thư, giảm cân, tăng cường cơ bắp nếu bạn ăn hàng ngày.
Theo Life Hack, quả bơ rất giàu chất dinh dưỡng và cung cấp gần 20 loại vitamin và khoáng chất trong mỗi phần ăn. Một quả bơ thường chứa:
- 53% vitamin K
- 41% folate
- 33% vitamin C
- 28% axit pantothenic
- 28% kali
- 26% vitamin B6
- 21% vitamin E
- 19% đồng
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà loại quả bổ dưỡng này mang lại khi bạn ăn hàng ngày.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Quả bơ rất tốt cho hệ tim mạch do chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp và hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa (>10% tổng số calo) có thể làm tăng cholesterol xấu và lượng triglycerides. Ngược lại tiêu thụ đầy đủ chất béo không bão hòa có thể làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), duy trì lượng cholesterol tốt (HDL) và cải thiện độ nhạy insulin trong cơ thể.
Video đang HOT
Ngoài ra, trong quả bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, lutein và các chất chống oxy hóa như carotenoid, callexanthophylls, phenol. Các hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, oxy hóa mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Giảm cân và duy trì cân nặng
Bơ là thực phẩm hỗ trợ giảm cân và duy trì chỉ số BMI khỏe mạnh bằng cách tạo cảm giác no cho cơ thể. Bơ chứa hàm lượng chất xơ cao, trung bình khoảng 14 g trong mỗi quả. Một nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng Mỹ cho thấy ăn nửa quả bơ trong bữa ăn trưa giúp những người thừa cân cảm thấy hài lòng và no lâu hơn sau khi ăn.
Ngăn ngừa ung thư
Bơ cung cấp cho cơ thể nhiều chất phytochemicals, có tác dụng ngăn ngừa các khối u ung thư. Một hợp chất protein gọi là glutathione, cùng với lutein xanthophylls có trong quả bơ rất tốt trong việc giảm tỷ lệ mắc ung thư miệng. Bên canh đó, các số liệu sơ bộ cũng chỉ ra rằng bơ có vai trò tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và các tế bào ung thư bạch cầu myeloid cấp tính.
Bơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn ăn hàng ngày. Ảnh: Authoritynutrition.
Bảo vệ da và đôi mắt
Lutein và zeaxanthin, 2 hợp chất có trong bơ giúp làm chậm quá trình suy giảm thị lực và ngăn ngừa rối loạn các chức năng thị giác. Các hợp chất này cũng có tác dụng chống thiệt hại từ tia UV, giữ cho làn da của bạn mịn màng và khỏe mạnh hơn. Một chế độ dinh dưỡng với quả bơ hàng ngày là sự lựa chọn hợp lý cho sức khỏe của con người.
Cải thiện sự hấp thụ dinh dưỡng
Theo Natural Living Ideas, một số chất dinh dưỡng con người tiêu thụ là chất béo hòa tan, điều đó có nghĩa chúng cần được kết hợp với chất béo để cơ thể có thể hấp thụ hoàn toàn. Chẳng hạn, các chất dinh dưỡng tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E, K cùng một số chất chống oxy hóa nhất định. Nhiều nghiên cứu cho thấy thêm một nửa quả bơ vào món salad với rau bina, rau diếp và cà rốt giúp bạn hấp thụ được 8,3 lần chất chống oxy hóa alpha-carotene, 13,6 lần beta-carotene, 4,3 lần lutein so với những người ăn salad không có bơ.
Tăng cường hệ thần kinh và cơ bắp
Lượng kali trong trái bơ giúp cân bằng các chất điện phân, giúp cơ bắp hoạt động hiệu quả, đồng thời tăng cường năng lượng cho hệ thần kinh và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Các nghiên cứu đã cho thấy một hợp chất từ quả bơ có thể làm giảm đau do viêm khớp, giúp xương chắc khỏe. Vì vậy, bạn nên thường xuyên thêm bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Phương Mai
Theo Zing
Ăn bơ mỗi ngày tốt cho sức khỏe
Trái bơ chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa hình thành gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thủy tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.
Bơ rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng, quan trọng là nó cực kỳ ngon. Công dụng của trái bơ đối với sức khỏe là vô tận. Bạn có thể chế biến bơ thành nhiều cách để thưởng thức chúng như món sinh tố bơ kết hợp với các loại trái cây khác.
Ảnh: Boldsky.
Có những lợi ích từ quả bơ mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là những lợi ích về sức khỏe mà quả bơ có thể mang lại cho bạn nếu dùng nó mỗi ngày.
Chứa nhiều kali
Theo nghiên cứu, bơ là trái cây chứa nhiều kali hơn cả chuối. Kali là một thành phần không thể thiếu để duy trì sức khỏe nhưng hầu hết mọi người đều thiếu. Vì vậy, tăng cường ăn trái bơ để giúp duy trì mức huyết áp khỏe mạnh.
Chứa nhiều chất xơ
Trái bơ có rất nhiều các chất xơ, góp phần làm giảm cân, giảm lượng đường trong máu từ đó giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Giảm cholesterol xấu
Ăn bơ thường xuyên có thể làm giảm mức độ cholesterol đáng kể. Nó cũng làm giảm chỉ số triglycerides trong máu - loại mỡ độc hại gây xơ vữa mạch máu, dẫn đến tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, gan nhiễm mỡ...
Chống ung thư
Trái bơ có nhiều chất chống oxy hóa và polynutrients. Điều này làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể giúp chiến đấu chống lại các gốc tự do có khả năng gây tổn hại các tế bào, dẫn đến ung thư.
Giảm viêm khớp
Các nghiên cứu đã cho thấy một hợp chất từ quả bơ có thể làm giảm đau do viêm khớp, giúp xương chắc khỏe. Vì vậy, hãy thường xuyên thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn.
Tốt cho thận
Axit oleic và chất chống oxy hóa có trong loại quả này là một sự lựa chọn lý tưởng để tránh các vấn đề liên quan đến thận.
Tốt cho mắt
Trái bơ chứa nhiều lutein và zeaxanthin. Các hợp chất này giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Linh Nga
Theo VNE
Những lợi ích bất ngờ từ hạt đu đủ Đu đủ không chỉ ngon mà còn giàu các chất chống ôxy hóa như carotenoid, flavonoid và vitamin C, vitamin B, chất xơ và các khoáng chất như magiê, đồng và kali. Hạt đu đủ có tác dụng giải độc gan - Ảnh minh họa: Shutterstock Theo các chuyên gia, hạt đu đủ cũng mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho...