Điều gì xảy ra khi ăn mỗi ngày một quả trứng?
Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, dễ chế biến và rất quen thuộc với mọi người. Ăn 1 quả trứng mỗi ngày sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
Trứng giàu protein, vitamin A, D, B12, các khoáng chất như phốt phô, selen, can-xi, kẽm, sắt… Một quả trứng có khoảng 17% chất béo chưa bão hòa đa polyunsaturated, 44% monounsaturated và chỉ có 32% là chất béo bão hòa. Loại thực phẩm này mang nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là những tác dụng nổi trội của trứng đem lại cho sức khỏe.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Ăn trứng mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và đầy lùi các bệnh về tim mạch (Ảnh minh họa)
Kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn 1 quả mỗi ngày có thể giảm 26% nguy cơ bị đột quỵ xuất huyết. Ngoài ra, những người ăn trứng giảm được 28% nguy cơ t.ử v.ong vì loại đột quỵ này. Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm giàu dinh dưỡng ngày cũng giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim thiếu m.áu cục bộ.
Tăng cường thị lực
Trứng có chứa lutein và zeaxanthin – là những chất chống oxy hóa có lợi ích lớn cho sức khỏe của mắt. Nếu tiêu thụ đủ lượng chất dinh dưỡng này mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Cùng với đó, trứng cũng chứa nhiều vitamin A rất tốt cho sức khỏe của mắt, giúp tăng cường thị lực hiệu quả.
Tốt cho não bộ
Choline là một loại vitamin được chứng minh lâm sàng là vật liệu xây dựng quan trọng nhất của não bộ. Ăn 1 quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng dồi dào này, để hỗ trợ cho sự phát triển của não bộ. Sự thiếu hụt vitamin choline dẫn đến mất trí nhớ và hay quên.
Video đang HOT
Tốt cho xương
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng vitamin D có trong một thìa dầu cá và một quả trứng luộc là tương đương nhau. Vitamin D có trong trứng rất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp. Ngoài ra, trong trứng còn chứa hàm lượng canxi tự nhiên, rất có lợi cho xương, răng.
Trứng luộc rất tốt cho sự phát triển của xương (Ảnh minh họa)
Chống lão hóa
Một nghiên cứu của cacsc nhà khoa học Hà Lan đã cho thấy rằng, ăn trứng mỗi ngày có khả năng làm giảm quá trình lão hóa, đặc biệt là ở phái đẹp. 1 quả trứng mỗi ngày sẽ đẩy lùi dấu hiệu lão hóa và làn da cũng được cải thiện đáng kể ở 87% phụ nữ trong độ t.uổi từ 35 – 40. Ở nam giới, các vết chân chim cũng mờ đi đáng kể.
Kết hợp chế độ ăn ít calo cùng ăn trứng vào bữa sáng thì sẽ giúp quá trình giảm cân tăng hiệu quả lên gấp đôi. Ngoài ra, một bữa ăn sáng với trứng sẽ giúp bạn no lâu hơn, có đủ năng lượng cho một ngày làm việc và giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong một ngày dẫn đến giảm cân dễ dàng hơn.
Làm đẹp da
Mặt nạ trứng gà và mật ong sẽ giúp da luôn sáng mịn và đàn hồi (Ảnh minh họa)
Đây là một trong những tác dụng nổi bật nhất của lòng đỏ trứng. Trong lòng đỏ có chứa rất nhiềuhàm lượng protein và chất kẽm có tác dụng cung cấp một lượngcollagen lớn cho da. Lượng collagen lành mạnh này giúp tăng cường độ đàn hồi, cung cấp nước giúp da luôn căng mịn và sáng bóng.
Và mặt nạ hỗn hợp trứng gà kết hợp với mật ong sẽ là một lựa chọn phù hợp cho bạn để tăng cường độ đàn hồi cho da.
Theo giadinhvietnam
Giới khoa học khẳng định: Ngủ trưa ít nhất 2 lần/tuần giúp kéo dài t.uổi thọ, giảm 48% nguy cơ đột quỵ
Không phải ai cũng biết rằng, thiếu ngủ làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.
Theo Daily Mail, nghiên cứu khoa học mới cho thấy: Chợp mắt khoảng 40 phút trong giờ nghỉ trưa có thể làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ xuống còn một nửa!
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, những ai ngủ trưa ít từ 1 - 2 lần/tuần có tỷ lệ đột quỵ thấp hơn 48% so với người không bao giờ chợp mắt vào ban ngày. Tuy nhiên, ngủ trưa nhiều hơn 2 lần/tuần lại không đem đến những tác dụng tích cực hơn cho sức khỏe.
Ít ai biết rằng, thiếu ngủ làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, khiến các mảng bám chèn ép, làm hẹp mạch m.áu và dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng cho hệ tuần hoàn.
Trên thực tế, người trưởng thành cần giấc ngủ 8 tiếng mới coi là "đủ", và ngủ trưa chính là công cụ tuyệt vời để cơ thể được tạm thời nghỉ ngơi nếu đêm trước đó phải thao thức.
Để đưa ra những kết luận này, nhóm nghiên cứu từ bệnh viện thuộc trường Đại học Lausanne (Thụy Sĩ) đã theo dõi giấc ngủ và tình hình sức khỏe của 3400 người (t.uổi từ 35 - 75) trong trung bình 5 năm.
Họ đã xem xét mối liên quan giữa tần suất ngủ trưa, thời gian ngủ trưa trung bình và nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Trong 5 năm nghiên cứu, đã có 155 cơn đau tim hoặc đột quỵ. Những người ngủ trưa từ 1 - 2 lần/tuần quả thực có tỷ lệ đột quỵ thấp hơn tới 48% so với người không ngủ trưa.
Bác sĩ Hausler và cũng là tác giả của nghiên cứu, cho biết: "Kết quả này có được sau khi đã tính đến các yếu tố có ảnh hưởng khác như t.uổi tác, thời gian ngủ vào ban đêm, hàm lượng cholesterol trong m.áu..."
Hausler nói thêm rằng, dù ngủ trưa đầy đủ, nhóm người trên 65 t.uổi và mắc triệu chứng ngưng thở trong khi ngủ vẫn có nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.
Naveed Sattar, Giáo sư Y học Chuyển hóa tại Đại học Glasgow, cho biết những người ngủ trưa thường xuyên trong tuần có xu hướng khỏe mạnh hơn.
Ông nói thêm: "Những người ngủ trưa 1-2 lần mỗi tuần có lối sống lành mạnh hơn hoặc cuộc sống có tổ chức cho phép họ có những giấc ngủ ngắn".
Tóm lại, giấc ngủ đóng vai trò cực lớn trong việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Dù bận rộn đến thế nào, hãy cố gắng ngủ từ 6 - 8 tiếng/đêm, ngủ trưa từ 1 - 2 lần/tuần.
Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Y học Anh
Theo Helino
Những đại kỵ khi ăn quả hồng, cần biết để khỏi mang họa Không ăn hồng ngay sau khi ăn trứng, canh cua, thịt ngỗng... là những điều bạn cần tuân thủ để tránh tác dụng phụ không có lợi cho sức khỏe khi ăn quả hồng. Ảnh minh họa: Internet Quả hồng là một loại quả ngon và có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài cung cấp giá trị năng lượng như...