Điểm mặt 5 quán chè “nổi” nhất Hà Nội
Nếu là “fan” của chè thì bạn không thể không biết đến năm quán chè sau.
1. Chè Trần Hưng Đạo
Với tuổi đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm ở ngõ 72 Trần Hưng Đạo là một trong những nơi bán chè nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi đây, điều đầu tiên người ta nói tới không phải hương vị thơm ngon của chè mà lại là cái giá “chát chúa”. Nhiều người cho rằng chè của quán luôn luôn đắt ngang một bát phở ngon cùng thời. Ví dụ như cách đây khoảng chục năm thì mỗi cốc chè thập cẩm tại đây đã có giá 15.000 đồng. Còn hiện nay, giá cả lạm phát, nó cũng tăng theo với tốc độ chóng mặt, đã lên tới 28.000 đồng/cốc.
Tuy nhiên, có thể nói chè Trần Hưng Đạo “đắt xắt ra miếng”. Cùng một cái tên gọi quen thuộc – “Chè thập cẩm” có ở khắp mọi nơi, nhưng bảo đảm chè tại đây chất lượng, thơm ngon hơn hẳn, có rất nhiều vị đặc biệt: các loại chân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, một số loại mứt, thậm chí có cả một miếng cốm xào… nhờ đó mà không hề “đụng hàng” với bất kì quán chè nào ở đất Hà Nội.
Một cốc chè đầy đặn, bổ dưỡng như vậy đủ khiến bạn no từ sáng đến chiều. Nên dù mang tiếng “cắt cổ” nhưng vẫn không cản được nhiều thực khách muốn khám phá, người tới ăn vẫn luôn đông nườm nượp, đủ mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến thanh niên cho tới các bậc trung niên.
2. Chè Đào Duy Từ
Được biết đến vài năm gần đây như là nơi đi tiên phong, tạo nên trào lưu uống trà Chanh của người Hà Nội, nhưng hiện nay quán trà Chanh Đào Duy Từ lại được nhiều teen yêu thích vì những món chè vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
Có lẽ chè ở đây là nơi khiến bạn “mãn nhãn” nhất. Với 5 loại chè: chuối, khoai, bắp, nếp cẩm, chân châu, mỗi bát chè đều được “design” như một bức vẽ xinh xắn khiến người ăn phải trầm trồ thích thú nếu lần đầu được thưởng thức. Về hương vị thì nhìn chung chè ở đây có vị ngọt thanh, mát, dễ ăn, đặc biệt là thứ chè khoai nóng hổi vừa thơm vừa bùi nhờ được nấu từ khoai môn “xịn” chứ không phải khoai sọ như nhiều nơi hay làm.
Ngoài ra, giá cả phải chăng, cách đây ít lâu là 8.000 đồng/bát, nay tăng giá rồi cũng chỉ lên đến 10.000/bát, hợp lí với các teen. Vì vậy, quán chè này ngày càng đông khách.
Trước kia cửa hàng chỉ bé xíu, rất chật, “view” lại không được đẹp mắt lắm, nhưng nay đã mở rộng ra thêm, sạch sẽ khang trang hơn hẳn.
Video đang HOT
Ngày trước quán chỉ có mỗi gian bé xíu này, thường phải ngồi tràn ra vỉa hè…
… giờ quán mở thêm một gian nữa rộng đẹp hơn cách đó vài nhà.
3. Chè Nguyễn Bỉnh Khiêm
Chắc hẳn quán chè này được các teen của trường Việt Đức biết đến nhiều nhất.
Nằm ở đoạn đường rất vắng vẻ, cuối phố Nguyễn Bỉnh Khiêm, lại là quán chè “lười” nhất, chỉ bán từ 4h chiều đến khoảng 7h tối, vậy mà hàng chè này vẫn rất đông khách.
Chè quán này hợp cho những người có gu”ăn nhạt” vì nước chè chỉ ngọt thoang thoảng, không đượm nước cốt dừa mà chủ yếu là vị thơm mát của bột sắn và bột năng. Món được đông người yêu thích nhất có lẽ là chè chuối được nấu rất kì công, chuối được nướng lên rồi mới nấu chè nên ăn vừa thơm vừa ngọt.
Cửa hàng thì rất “tuềnh toàng” nhưng chè ở đây không hề rẻ, có giá là 15.000 đồng/bát, chỉ đắt sau chè Trần Hưng Đạo, đó là chưa kể tới điều lệ không mấy tế nhị: khách hàng phải trả tiền trước khi ăn. Tuy nhiên, vẫn nhiều người “vote” cho quán chè này.
Ngoài ra có thể quán đông khách một phần nhờ bán thêm món bánh đúc nóng. Tầm 4h chiều trở đi là lúc mọi người bắt đầu “hết năng lượng”, nên sẽ thật lí tưởng khi có một tiệm chè vừa có món mặn vừa có mọn ngọt tráng miệng như thế này.
4. Chè Hồ Đắc Di
Nằm tận trong một ngách nhỏ của chợ Nam Đồng (gần Hồ Đắc Di), nhưng quán chè này “phủ sóng” khá rộng và rất nhiều người biết đến.
Nơi đây cũng đã có thâm niên trên dưới chục năm, từ các thế hệ 8X đã đời đầu đã rất chuộng. Nhiều người “nghiện” quán này vì món chè Thái thập cẩm ngọt mát, có đủ vị như ngô, khoai, chuối, hạt lựu, sương sa… Bên cạnh đó, bạn có thể chọn riêng từng loại chè tùy ý. Một số khách ruột ở đây có nhận xét “Thích nhất là chè không bị ngọt quá, rất mát, có thể “chén” một lúc 2 bát cũng được!”.
Giá chè cũng vừa phải: 10.000 đồng/bát, so với mặt bằng chung thì không đắt không rẻ. Tuy chỉ là một quán nhỏ trong chợ, chật chội nhưng được cái xung quanh có nhiều hàng ăn khác như nộm, nem chua rán, khoai tây chiên… nên bạn cũng có thể “tiện công đôi đường”, thưởng thức được thêm nhiều món ăn vặt khác.
5. Chè Mười Sáu Ngô Thì Nhậm
“Khác dòng” hẳn những quán chè trên, không màu mè, không kiểu cách, đây là một quán chè cổ truyền bình dị với những món dân dã quen thuộc như: chè đỗ đen, đỗ xanh, sen, bánh trôi, bánh chay, cốm xào, chè kho…
Với thực đơn giản dị nhưng đa dạng, món nào cũng chế biến cẩn thận, tỉ mỉ khiến khách ăn ngon, vừa miệng, nên mặc dù mang hơi hướng “hoài cổ” song nơi đây vẫn đông khách không kém bất kì các tiệm chè hiện đại nào. Thậm chí quán nhỏ nên khách hàng còn thường xuyên phải xếp hàng để chờ mua.
Các món ở đây giá đều vừa phải, trung bình khoảng 8.000 – 10.000 đồng nhưng thứ nào cũng chỉ nhỏ nhỏ, ít ít, khiến người ăn không bị ớn mà luôn có cảm giác phải thòm thèm. Nếu để chấm điểm, có lẽ tiệm này được đánh giá là tiệm chè cổ truyền ngon nhất Hà Nội.
Quán cũng rất dễ tìm, nằm ngay góc ngã tư phố Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu với cái tên “Chè Mười Sáu”.
Theo BĐVN
Khám phá quán chè thập cẩm cũ 1976 nổi tiếng Hà Thành
Nhắc đến những quán ăn nổi tiếng đất Hà thành, những thế hệ thực khách từ già đến trẻ vẫn thường xuyên truyền lại cho nhau về một quán ăn nổi tiếng nhất nằm trong con ngõ 72 Trần Hưng Đạo, đó là quán chè thập cẩm "cũ 1976".
Để mục sở thị về danh tiếng của quán, chúng tớ bắt đầu cuộc hành trình khám phá. Cảm giác lần đầu tiên đặt chân đến quán là một không gian sạch sẽ, bình dị, thân thuộc và gần gũi. Những hương vị trong cốc chè thập cẩm nơi đây đúng là khác biệt, không có ở bất kỳ quán chè nào ở Hà Nội. Có rất nhiều vị đặc biệt: các loại trân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ, hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, một số loại mứt, thậm chí có cả một miếng cốm xào, nước cốt dừa sánh đặc, thơm ngậy...
Bước vào sau chúng tớ là ba thực khách, một bác chừng gần 60 tuổi, một chị ngoài 30 và một bé gái chừng 15 tuổi. Câu chuyện rôm rả của thực khách bàn này và chị chủ quán khiến tôi chú ý bởi sự cởi mở, gần gũi và thân thiện. Bác thực khách cho biết bác đã ăn chè ở quán từ những năm đầu tiên, hồi người chủ quán còn trung tuổi. Chị khách cũng thêm vào câu chuyện, ngày xưa khi còn đi học, chị thường xuyên cùng chúng bạn đến đây ăn chè. Cả quãng thời gian quán chuyển ra phố Bảo Khánh, chị vẫn còn theo và cho đến bây giờ thỉnh thoảng chị vẫn lái ô tô đưa mẹ và con cháu đến đây thưởng thức. Đúng là khách ruột nên chị biết món bánh mì heo quay là món mới của quán. Sau khi thưởng thức chè và bánh mì heo quay, cả ba người trầm trồ về món ăn mới rất ngon. Khi ra về, chị không quên mua theo vài cốc chè, mấy cái bánh mì heo quay cho các thành viên khác trong gia đình.
Ba thực khách ra về, chúng tớ lân la hỏi chị chủ quán, chị cho biết: "Quán nhà chị mở từ năm 1976, khi đó bà của chị là chủ quán, có một thời gian phải chuyển cửa hàng sang phố Bảo Khánh, rồi trở lại địa chỉ 72G, ngõ 72 Trần Hưng Đạo. Món bánh mì heo quay quán mới đưa vào phục vụ thực khách được một tuần..."
Ngạc nhiên thật đấy, bởi quán mới khai trương thêm món bánh mì heo quay mà lượng khách lại tấp nập đến thế. Từ lúc bước vào quán đến giờ, chúng tớ thấy chị và các nhân viên luôn tất bật, nào khách vào ăn ở quán, khách mua bánh mì heo quay mang về, cả người Việt và người nước ngoài, cả trẻ em, người lớn và người già... Chúng tớ còn hỏi chuyện một thực khách người nước ngoài ngồi cùng bàn, anh cho biết đã ăn bánh mì heo quay ở nhiều nơi nhưng ở đây vẫn ngon nhất. Bánh mì giòn nhưng không bị khô, thịt heo quay thơm và béo ngậy quện với nước sốt sánh đặc kết hợp với vị chua, giòn của dưa góp thật tuyệt. Đặc biệt không gian ngăn nắp, đồ ăn sạch sẽ cho anh cảm giác ngon miệng. Chỉ nghe anh tả thôi đã đủ thấy hấp dẫn rồi.
Trong tiết trời thu gió hiu hiu thổi, ngồi trong một con ngõ yên bình cùng bạn bè và người thân nhâm nhi một ly chè thập cẩm đặc biệt hay thưởng thức một ổ bánh mì heo quay thơm ngon, nóng giòn thì còn gì bằng. Tiết lộ thêm thông tin cho các bạn nhé: Hiện tại, quán đang khuyến mại thực khách mua 3 ổ bánh mì heo quay sẽ được tặng 1 ổ trong tuần khai trương món mới. Hãy nhanh chân thưởng thức các bạn nhé!
Theo tapchiamthuc
Thưởng thức món ăn vặt miền Nam ở Hà Nội Bánh xèo, bánh chuối, chè bưởi... cùng nhiều món ăn mang đặc trưng của hương vị miền Nam tại nhà hàng Bánh xèo miền Nam là một địa điểm ăn vặt khá thú vị trong những ngày mưa. Một phong cách miền Nam từ hương vị đồ ăn đến thái độ phục vụ nhiệt tình của nhân viên. Trong những ngày mưa như...