Điểm danh những món ngon nức tiếng ở Quy Nhơn

Nông Mạnh Hùng15:54 12/04/2020

Quy Nhơn không chỉ thu hút khách du lịch bằng biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn hấp dẫn khách thập phương bằng những món ăn đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi.

Nem chua nướng

Không giống nem chua ở miền Bắc, nem chua ở Quy Nhơn có vị ngọt khiến du khách ấn tượng không quên. Để thưởng thức nem chua đúng vị, bạn nhất định phải thưởng thức món nem chua nướng. Vỏ ngoài cháy sém, thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của nem khiến vị giác được kích thích, đặc biệt khi chấm cùng tương ớt.

(Ảnh: baoanhtravel)

(Ảnh: hiquynhon)

Vịt lộn chiên mắm

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với trứng cút lộn xào me thì một trong những món độc lạ của Quy Nhơn là vịt lộn chiên mắm. Có thể nói, đây chính là món “đặc sản” của nơi đây. Để có món ăn hoàn chỉnh, trứng phải được luộc chín, bóc vỏ, đảo qua lớp bột tẩm rồi cho vào chảo dầu để chiên giòn, sau đó được trộn cùng hỗn hợp rau củ và nước mắm.

Bánh tráng kẹp

Với độ giòn thơm và đa dạng hương vị, bánh tráng kẹp dễ dàng “chinh phục” những thực khách khó tính nhất. Đây cũng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được sự hòa quyện từ lớp bánh giòn tan cùng vị béo ngậy của trứng, thịt đậm đà, ruốc mắm mặn và mắm nêm thơm nồng.

Video đang HOT

Bún rạm

Đến với những món “ăn no”, đầu tiên không thể không kể đến bún rạm. Du khách đến đây thường không cưỡng nổi sức hút từ tô bún nóng hổi, nước dùng ngọt thanh cùng phần rạm có độ béo ngậy với hương vị đậm đà.

(Ảnh: titcuano)

Bánh canh chả cá

Với những ai yêu thích hương vị chua, ngọt, bánh canh chả cá chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Nước dùng được ninh từ xương cá để tạo độ ngọt, ăn kèm với trứng cút kết hợp cùng sợi bánh to sẽ tạo nên hương vị khó quên. Du khách cũng thường mua chả cá ăn kèm trong bánh canh làm quà biếu.

(Ảnh: hetagram_._)

Bánh canh da heo

Ngay từ lần đầu thưởng thức, nhiều thực khách đã “phải lòng” món ăn này. Nước dùng sóng sánh, đậm đà kết hợp cùng sợi bánh canh mềm, dai, ăn cùng da heo chiên vừa thơm vừa giòn rất chuẩn bị miền Trung.

(Ảnh: hiquynhon)

Khương Châu

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn

Với những món ăn độc đáo, lạ miệng, Quy Nhơn là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn để khám phá ẩm thực. Bánh tráng kẹp, bánh canh da heo... là các gợi ý bạn nên thử khi đến đây.

Luôn nằm trong top những đặc sản được yêu thích tại Quy Nhơn, bánh tráng kẹp gây ấn tượng với thực khách bởi độ giòn thơm và đa dạng hương vị. Linh hồn của món ăn này là lớp trứng cút ốp la bên trên. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được sự hòa quyện từ lớp bánh giòn tan cùng vị béo ngậy của trứng, thịt đậm đà, ruốc mắm mặn và mắm nêm thơm nồng. Ảnh: Quy Nhơn Land, bo_kool.

Khác với nem của các tỉnh miền Bắc, nem chua nướng ở Quy Nhơn có vị ngọt hơn. Ấn tượng với thực khách nhờ độ giòn, dai và vị chua ngọt tinh tế, món nem này được nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức khi đến đây. Nem được nướng lên sẽ tạo nên lớp vỏ ngoài cháy sém, thơm lừng, kích thích vị giác. Để thưởng thức trọn vị, bạn nên chấm nem nướng nước tương. Ảnh: Hana.foodie, mientrungfoods.

Là món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn, tô bánh canh da heo sóng sánh, đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn khi lần đầu thưởng thức. Sợi bánh canh mềm, dai, ăn cùng da heo chiên vừa thơm vừa giòn rất bắt vị. Để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, bạn có thể ghé tới quán vỉa hè trên đường Pham Bội Châu, mở cửa từ 15h hàng ngày. Ảnh: Hana.foodie.

Bún rạm Quy Nhơn là một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất này. Tô bún nóng hổi, sợi bún mềm mềm, nước lèo ngọt thanh cùng phần rạm có độ béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thực khách. Quán Thùy trên đường Tăng Bạt Hổ là cái tên được các tín đồ thực nhắc đến nhiều nhất mỗi khi bàn luận về món này. Ảnh: Trangpinkyy, mason.bear.94.

Giữa cái nóng oi ả của miền Trung, bánh canh chả cá chua, ngọt là lựa chọn hoàn hảo cho du khách ghé Quy Nhơn nạp năng lượng. Nước lèo được ninh từ xương cá để tạo độ ngọt, ăn kèm với trứng cút khá lạ miệng. Chả cá ăn kèm trong bánh canh là một trong những đặc sản của Bình Định được nhiều du khách mua về làm quà biếu. Ảnh: Marix_xika, 1m53.na.

Ngoài luộc và xào me, ở Quy Nhơn có món vịt lộn chiên mắm khá lạ miệng. Là món ăn được chế biến cầu kỳ, trứng được luộc chín, bóc vỏ, đảo qua lớp bột tẩm rồi cho vào chảo dầu để chiên giòn, sau đó được trộn cùng hỗn hợp rau củ và nước mắm. Món ăn này sẽ chinh phục mọi thực khách khó tính nhất. Các quán trên đường Phan Bội Châu, Nguyễn Hữu Thọ, Thành Thái là những địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức món ăn này. Ảnh: Sevihem.

Theo Zing

Đã thèm với món ăn mang phong vị dân dã - bún rạm Bình Định, một điểm đến trong những năm gần đây có ngành du lịch phát triển mạnh mẽ. Ngoài những cảnh đẹp của thiên nhiên, thì ẩm thực nơi đây cũng đã góp phần không nhỏ trong viêc giữ chân khu khách. Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng...