Điểm danh những món ăn người miền Tây nói “không” trong tháng cô hồn

Người xưa truyền miệng nhau rằng, tháng Bảy Âm lịch là tháng mà các linh hồn của quỷ sẽ lên trần gian để tìm thức ăn. Đây là tháng mà mọi người phải cẩn trọng trong ăn uống để hạn chế xui xẻo.

Đối với người sống ở nông thôn miền Tây, việc kiêng cử ấy càng được người dân chú ý. Những món ăn thường nhật cũng được người ta hạn chế để tránh những điều không may có thể xảy ra trong tháng cô hồn.

Cháo trắng

Đối với người dân quê, món cháo trắng vốn dĩ là món ăn quen thuộc có mặt vào những bữa ăn sáng để chuẩn bị ra đồng. Không có điều kiện để ra chợ ăn sáng, các bà nội trợ thường thức dậy sớm, chuẩn bị nồi cháo trắng ăn cùng với cá kho là đã có một bữa sáng ngon lành. Món ăn này cũng thường có mặt trong các mâm cúng của người miền Tây. Họ xem đó là món ăn truyền thống và tấm lòng đối với ông bà, tổ tiên.

Thế nhưng, theo người xưa, trong tháng Bảy Âm lịch, người dân không nên dùng cháo trắng. Bởi linh hồn ma quỷ sẽ nghĩ rằng, con người đang giành ăn với họ và sẽ nhập vào phần xác của người ăn. Kiêng ăn cháo trắng cũng là cách để ma quỷ không có cơ hội bước vào nhà bạn.

Thịt vịt

Vịt là loại gia cầm mà dân quê thường nuôi để lấy thịt hay lấy trứng. Dân quê thường dùng nguyên con vị nấu cháo để cúng người “khuất mặt khuất mày” vào ngày 30 cuối tháng để “tống quái”. Theo người xưa, tuy vịt không đem lại những điều xui xẻo cho người ăn nhưng trong tháng cô hồn cũng nên tránh. Thay vào đó, trong mâm cúng tháng Bảy nên dùng con gà luộc. Người miền Tây thường thích ăn gà, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết.

Sầu riêng

Vốn là loại trái cây đặc sản có mùi vị thơm ngon không một loại trái cây nào sánh kịp, sầu riêng được xem là loại quý hiếm. Có thể nói, sầu riêng là loại trái cây “đỉnh” nhất trong các loại đặc sản ở miền Tây nếu chỉ xét về khía cạnh mùi vị. Loại trái cây này chỉ có một nhược điểm là tên gọi, gợi lên một nỗi buồn không thể bày tỏ cùng ai. Căn cứ vào đó, người xưa cũng thường khuyên con cháu nói “không” với sầu riêng trong tháng cô hồn.

Cam

Cam là loại trái cây giàu Vitamin được người dùng ưa chuộng và được trồng với số lượng lớn ở miền Tây. Nhắc tới loại cây có múi này, ông bà ta thường bảo “quýt làm cam chịu”. Cũng giống với sầu riêng, cam có nghĩa là cam chịu nên cũng được người ta hạn chế trong tháng Bảy Âm lịch này.

Chuối

Chuối cũng là loại loại trái cây giàu dinh dưỡng và vẫn thường xuất hiện trong mâm cúng của người miền Tây. Tuy nhiên, tên gọi “chuối ” đi liền với những câu nói quen thuộc được người ta truyền miệng “trượt vỏ chuối”. Mặc khác, trong cách nói của người dân quê, chuối được đọc thành “chúi” nên có nghĩa là không ngoi lên được. Đây cũng là loại trái cây cần tránh trong tháng cô hồn.

Ngoài những món ăn và trái cây nói trên, trong dân gian còn truyền miệng cho nhau nhiều món khác để người ta kiêng cử trong tháng cô hồn. Vậy nhưng, đó chỉ là những quan niệm dựa vào kinh nghiệm mà ông bà ta đã đúc kết, chưa có cơ sở khoa học. Vì vậy, chúng ta cần phải chắc lọc, chọn lựa để những điều kiêng cử đó không gây ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như trong sinh hoạt hằng ngày.

Theo Inside