Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon chuẩn vị ở TP.HCM

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đang tìm quán bún chả Hà Nội ngon chuẩn vị tại TP.HCM, hãy “bỏ túi” những địa chỉ dưới đây.

Bún chả Hoa Đông

Địa chỉ: 121 Lý Tự Trọng, Quận 1 (Ngã tư Lý Tự Trọng – Thủ Khoa Huân).

Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon chuẩn vị ở TP.HCM - Hình 1

Bún chả Hoa Đông.

T.iền thân là quán bún chả vỉa hè trên đường Lê Thánh Tôn, quán bún chà Hoa Đông sau đó được chuyển sang đường Lý Tự Trọng do ngày càng đông thực khách kéo đến. Cách nướng chả kẹp que tre đặc trưng Hà Nội cũng được giữ lại nguyên bản tại Hoa Đông.

Bún chả ở đây được đ.ánh giá thuộc hàng ngon và tinh túy nhất TP.HCM với từng kẹp thịt nướng trên than hồng chuyển sang màu vàng óng ả như mật ong. Người ăn sẽ cho chả vào chén nước chấm chua ngọt, lẫn đu đủ xanh ngâm giấm và thưởng thức. Miếng chả nướng được ướp gia vị vừa đủ, cân đối giữa phần mỡ và nạc nên ăn thơm mà không thấy ngán.

Bún chả Lý Chính Thắng

Địa chỉ: 140 Lý Chính Thắng, Quận 3.

Nằm ngay kế cạnh quán sinh tố 142 Lý Chính Thắng nổi tiếng, bún chả ở đây lúc nào cũng tấp nập người ra vào, nhất là buổi trưa.

Có t.uổi đời khá lâu ở Sài Gòn, quán có chủ là người Hà Nội nên hương vị món ăn không có gì thay đổi. Quán được xem là truyền nhân của bún chả Hàng Mành đặc sản của người Tràng An du nhập vào nên có những bí quyết gia truyền đủ thuyết phục thực khách tìm đến.

Đến đây, trước khi vào quán, bạn sẽ được đi qua một hàng những lò than với các vỉ nướng thịt, nướng chả, được các đầu bếp trổ tài. Chả ở đây có những lát thịt ba rọi lát to, vàng rượm, chấm với nước chấm chua ngọt là hết sẩy.

Bún chả Phố Cổ

Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.

Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon chuẩn vị ở TP.HCM - Hình 2

Bún chả Phố Cổ.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ thưởng thức bún chả Hà Nội ngon ở TP.HCM thì quán là một chọn lựa không nên bỏ lỡ.

Hàng bún chả ở đây được thực khách review là chuẩn vị Hà thành. Một suất bún chả đầy đủ gồm: Thịt ba chỉ nướng, chả nướng, bún, nước mắm và rau sống. Thịt được tẩm ướp đậm đà, mềm mọng, không bị khô. Nước chấm khi đưa ra vẫn còn nóng hổi, thêm cà rốt, đu đủ giòn giòn.

Mặc dù không gian khá nhỏ nhưng đổi lại chất lượng món ăn xứng đáng điểm 10.

Video đang HOT

Bún chả Vân Anh

Địa chỉ: 36 Hồng Hà, quận Tân Bình.

Bún chả Vân Anh cũng được nhiều người đ.ánh giá là quán bún chả ngon ở TP.HCM “đáng đồng t.iền bát gạo”.

Thịt nướng ở đây là loại thịt ba chỉ vai và ba chỉ nạc, trước khi nướng thịt được ướp với nhiều loại gia vị, đảm bảo đậm đà, thơm ngon. Nước mắm ăn kèm pha chua ngọt, có cả đu đủ xanh và cà rốt giòn giòn vô cùng đã miệng. Ngoài ra, phần nem rán của quán cũng được lòng thực khách nhờ lớp vỏ giòn tan, nhân bên trong đẫm thịt, thơm lừng.

Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon chuẩn vị ở TP.HCM - Hình 3

Bún chả chuẩn vị Hà Nội.

Một góc Hà Nội

Địa chỉ: 243/1 Tô Hiến Thành, Quận 10.

Ở đây có hàng bún chả ngon “hết nước chấm”. Quán có không gian bếp mở rộng rãi, thông thoáng. Bún chả ở đây chuẩn vị Bắc với phần nước chấm chua chua ngọt ngọt.

Chả miếng to, cắn đã miệng, thịt nướng là loại thịt ba chỉ nên mềm, ngon, không bị dai hay khô. Nếu bạn đang tìm quán bún chả Hà Nội ngon ở Sài Gòn thì đây là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn.

Bún chả Hồ Gươm

Bạn có thể thưởng thức món bún chả ngon chuẩn vị tại quán bún chả Hồ Gươm ở địa chỉ 82 Hồ Tùng Mậu, Quận 1 hay 184 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận hoặc tìm đến quán trên đường Trần Phú, đường Hùng Vương (Quận 5), đường Trương Định, Quận 3.

Món bún chả ngon ở quán với thịt chả đầy đặn, mềm, thơm, ăn kèm còn có nem rán nóng hổi, giòn rụm vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra quán có thêm các đồ uống đậm chất Hà thành như nước mơ, nước sấu, mận khía xào, sấu bao tử, sắn dây… hay bạn cũng có thể thưởng thức bánh đúc, cơm chiên, bún nem.

Quán Ô Vuông

Địa chỉ: Số 15E Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.

Quán chuyên phục vụ 2 món bún đặc trưng Hà Nội: Bún chả và bún nem vuông. Tuy nhiên, món bán chạy nhất của quán là bún chả.

Địa chỉ thưởng thức bún chả ngon chuẩn vị ở TP.HCM - Hình 4

Món ngon tại quán Ô Vuông – 15E đường Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.

Điểm tạo nên thương hiệu và hút khách của món bún chả của quán chính là chả được xếp trên vỉ nướng đặt trên thố có sẵn than hồng khi phục vụ khách. Từng miếng chả, miếng ba chỉ vừa nóng hổi, vừa thơm ngon khiến thực khách mê mẩn. Quán cũng phục vụ 2 loại nước mắm, tùy theo sở thích của bạn.

Sau khi thưởng thức bún chả, nem cua bể, bạn có thể tráng miệng bằng ly tàu hũ lạnh ngon nổi tiếng của quán.

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi

Sự hòa quyện giữa hương thơm đặc trưng của lá lốt và nước dùng ngọt thanh tạo ra một phần bún chả lá đầy lốt hấp dẫn, thích hợp cho các dịp tụ tập gia đình.

Chả lá lốt thường được biết đến như một món ăn mặn kèm cơm. Nhưng bạn có thể sáng tạo bằng cách sử dụng lá lốt để làm nhân cho bún nước thơm ngon đậm đà.

Dưới đây là cách nấu bún chả lá lốt theo công thức đơn giản:

Bún chả lá lốt chan

Nguyên liệu của món bún chả lá lốt:

Thịt lợn xay: 300gr

Lá lốt

Xương ống: 300gr

Bún

Nấm hương, mộc nhĩ: 50gr

Hành lá, giá đỗ, rau mùi, cà chua

Gia vị: hạt tiêu xay, hạt nêm, nước mắm

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi - Hình 1

Cách làm món bún chả lá lốt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch xương ống và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, chặt thành những miếng nhỏ.

Ngâm nấm hương và mộc nhĩ trong nước để nở ra rồi băm nhỏ.

Lá lốt rửa sạch

Hành lá thái nhỏ.

Cà chua bổ múi cau

Bước 2: Nấu nước dùng

Đun nóng một ít dầu trong nồi, xào qua xương ống với gia vị vừa ăn. Khi thấy thịt trên xương đã co lại, thêm cà chua vào và xào chung. Sau đó đổ nước vào và ninh xương.

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi - Hình 2

Bước 3: Ướp thịt xay

Cho thịt heo xay vào một bát, thêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu xay, nước mắm, nấm hương, mộc nhĩ. Trộn đều.

Bước 4: Làm chả lá lốt

Đặt một phần thịt heo xay vừa đủ lên lá lốt, sau đó cuốn lại.

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi - Hình 3

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo, giảm lửa và chiên chả lá lốt cho đến khi chúng vàng ở cả hai mặt.

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi - Hình 4

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Trước khi ăn, hãy trần bún qua nước sôi.

Cho vào tô bún, giá đỗ, chả lá lốt, hành. Sau đó chan nước dùng vào và thưởng thức.

Cuối tuần đãi gia đình món bún chả lá lốt thơm nức mũi - Hình 5

Chúc bạn thành công trong việc thực hiện món bún chả lá lốt này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ốc mua về đừng vội luộc ngay, ngâm với 3 thứ này hết sạch bùn đất, ốc béo múp đến tận mấy ngày sau
23:33:12 26/06/2024
Các món canh thanh mát cho ngày hè
06:01:48 27/06/2024
Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh
15:49:55 26/06/2024
Thực đơn giảm cân mùa hè không thể thiếu được 3 món này, vừa thải độc vừa chăm sóc da hiệu quả
11:42:03 27/06/2024
Loại quả giàu beta-carotene được mệnh danh là "bảo bối" làm đẹp da trong mùa hè, nấu được vô vàn món ăn ngon giúp chống nắng hiệu quả
11:14:03 26/06/2024
Mùa hè, không phải nấu nướng kì công mà chỉ cần đun một nồi nước sốt thế này là cả nhà đã có món ngon lành cho bữa tối
12:35:51 26/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mê mẩn chỉ với những món dân dã này
16:52:16 27/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
17:35:38 26/06/2024

Tin đang nóng

Hồ Ngọc Hà - Kim Lý kỷ niệm 7 năm cứ ngỡ cầu hôn lần nữa, gọi nhau bằng danh xưng đặc biệt
23:40:22 27/06/2024
Dàn nam thần Hoa ngữ bị vợ công khai "nói xấu": Người bị chê khô khan, người bị nói diễn từ trong phim ra đời thực
23:04:13 27/06/2024
Cách đáp trả từ bạn trai kém t.uổi của Thiều Bảo Trâm khi đi đâu cũng bị quay lại cảnh tình tứ
22:27:29 27/06/2024
Phùng Ngọc Huy xin lỗi bảo mẫu của bé Lavie
22:06:28 27/06/2024
Lý do con gái Tom Cruise bỏ họ cha
23:14:50 27/06/2024
Tiến Đạt kể lý do rời showbiz và cuộc sống kín tiếng bên vợ kém 10 t.uổi
23:17:26 27/06/2024
Sao nam đình đám gây tranh cãi khi nhận quà của fan giữa nghi vấn đột nhập nhà Goo Hara
22:54:40 27/06/2024
Một điểm đến ở Việt Nam vào danh sách những nơi bỏ hoang nhưng đẹp kỳ lạ
00:16:45 28/06/2024

Tin mới nhất

Cách làm gỏi cóc tai heo chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn tại nhà

06:09:45 28/06/2024
Gỏi cóc tai heo là món ăn dân dã quen thuộc với hương vị chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà.

Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời

06:05:37 28/06/2024
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.

Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân

05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng

05:57:28 28/06/2024
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.

Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn

05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.

Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!

Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà

05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.

Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý

05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.

Gợi ý 3 món bổ dưỡng, đơn giản mà ngon không tưởng từ bông bí

05:54:00 27/06/2024
Hiện nay, việc sử dụng bông bí trong bữa ăn hàng ngày rát phổ biến và được chế biến thành những món ăn độc đáo, bổ dưỡng.

Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê

05:53:03 27/06/2024
Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!

Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích

06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể

06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Có thể bạn quan tâm

Ngôi sao lạ làm nóng cuộc đua Vua phá lưới

Sao thể thao

06:48:47 28/06/2024
Khi nhiều đội bóng lớn gây thất vọng sau vòng bảng Euro 2024 thì Áo, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Sĩ và Georgia khiến khán giả bất ngờ với màn trình diễn xuất sắc, được nhận định đủ sức tiến sâu ở sân chơi diễn ra tại Đức.

Dàn nhạc giao hưởng Quốc gia Nga biểu diễn tại Hà Nội

Nhạc quốc tế

06:46:17 28/06/2024
Hanoi Concert 2024 hứa hẹn mang đến cho khán giả các tiết mục độc đáo được trình diễn bởi Dàn nhạc Giao hưởng Quốc gia Nga, nghệ sĩ dương cầm Eva Gevorgyan và những vũ công đến từ Nhà hát Bolshoi.

Trước ngày lên sóng 'Anh trai vượt ngàn chông gai', Tăng Phúc ra MV đẫm nước mắt

Nhạc việt

06:45:50 28/06/2024
Tăng Phúc chính thức trở lại với đường đua nhạc Việt với MV Kẻ qua đường , một sáng tác mới của nhạc sĩ Huỳnh Quốc Huy được viết riêng cho nam ca sĩ.

5 mỹ nhân Hàn Quốc có thời trang đi du lịch đẹp mãn nhãn, chị em mọi độ t.uổi đều nên tham khảo

Thời trang

06:45:14 28/06/2024
Thời trang luôn là điều được các chị em chú trọng khi đi du lịch. Những set đồ mặc trong chuyến du lịch mùa hè nên có sự thoải mái nhưng vẫn nổi bật để có loạt hình sống ảo hút mắt.

Nghi ngờ gò đất lớn có kho báu, chuyên gia cho nổ mìn, khai quật suốt nhiều ngày đêm: Hơn 100 báu vật 1.700 năm t.uổi được tìm thấy

Lạ vui

06:44:54 28/06/2024
Trong quá trình xây dựng đường sắt, đội công nhân Trung Quốc vô tình phát hiện kho báu cổ xưa nằm trong lòng đất.

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở nhà máy đóng tàu, Sở Y tế chỉ đạo

Tin nổi bật

06:44:52 28/06/2024
Theo báo cáo từ Sở Y tế Hải Phòng, tính đến 18h ngày 27/6, số công nhân của Công ty Đóng tàu Sông Cấm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm là 178 người.

Hậu ồn ào tình ái, nữ streamer gần 2 triệu follow giờ ra sao?

Netizen

06:44:46 28/06/2024
Vừa qua, fangamekhông khỏi xôn xao với drama tình cảm của một nam YouTuber nổi tiếng Mini World - Minecraft và nữ streamer, TikToker H.T.P.

8 thực phẩm ngăn tóc bạc sớm có thể bạn chưa biết

Sức khỏe

06:40:58 28/06/2024
Cơ thể con người có hàng triệu lỗ chân lông và nang lông phân bố khắp da. Các lỗ chân lông này sản xuất tế bào sắc tố và melanin, tạo màu cho tóc.

Hé lộ không gian đám cưới xa hoa của Midu - Minh Đạt: Cô dâu phải di chuyển bằng scooter vì quá rộng, thi công 4 ngày 4 đêm

Sao việt

06:31:24 28/06/2024
Mới đây, những hình ảnh đầu tiên liên quan đến khu vực lễ đường, sảnh đón khách, không gian bàn tiệc trong hôn lễ hào môn của Midu và Minh Đạt đã được hé lộ.

Tiếp tục làm sâu sắc và nâng tầm quan hệ Đối tác hợp tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Trung Quốc

Thế giới

06:17:57 28/06/2024
Giáo sư Hứa Lợi Bình nhấn mạnh, thông qua trao đổi các chuyến thăm cấp cao, ngoài việc trao đổi các chuyến thăm của các quan chức chính phủ, còn có trao đổi đoàn kênh Đảng.

Cặp đôi Trung Quốc ôm hôn cháy bỏng trên giường làm khán giả "mất m.áu", nam chính tổng tài đẹp như xé sách bước ra

Phim châu á

06:05:09 28/06/2024
Trong số các bộ phim ngôn tình Trung Quốc dự kiến lên sóng tháng 7 này, Em đẹp hơn cả ánh sao được khán giả chờ đợi nhờ sự góp mặt của Hứa Khải và Đàm Tùng Vận.