ĐỊA CHỈ 20 QUÁN MÓN HUẾ NGON Ở HÀ NỘI

Thùy Dương18:40 19/03/2013

Nếu trót thương thầm trộm nhớ các món ăn mang hương vị Huế mà chưa có dịp trở lại đất Cố đô, hãy thử đến những quán gợi ý dưới đây.

Bánh bột lọc – một món ăn được nhiều người ưa thích.

1. Nét Huế có ba địa chỉ: 204B Hàng Bông, 36C Mai Hắc Đế và 127 Láng Hạ, ngoài các món mặn còn có các loại chè Huế rất ngon.

2. Bún Huế O Xuân, số 3 Quang Trung, Hoàn Kiếm. Quán ngồi vỉa hè. Bún bò ngon, nước dùng ngọt đậm đà, có cả các loại bánh như bột lọc, bánh ram ít.

3. Quán bún thịt nướng – bánh xèo, số 3 Tô Hiến Thành.

4. Quán Huế 105-E5 Thái Thịnh, Đống Đa, có đủ các món Huế và các vùng miền, giúp bạn có nhiều lựa chọn, giá cả bình dân. Tuy nhiên, quán hơi bẩn, lại đông đúc.

5. Quán bún bò, nem lụi Huế B18, Lương Đình Của, Kim Liên: quán có đặc sản nước quýt rất ngon.

Video đang HOT

6. Quán cơm Huế trên đường Huỳnh Thúc Kháng, ngay ngã tư Huỳnh Thúc Kháng – Nguyên Hồng.

7. Bún bò Huế 582 Nguyễn Văn Cừ, nước dùng ngọt, trong, tiết luộc chín tới mềm mềm, miếng bò đậm thịt.

8. Nhà hàng Trăng Vĩ Dạ, 89 Nguyễn Khuyến, có phục vụ cả buffet các món Huế.

9. Quán Bánh Cố đô 104 Đại Cồ Việt, cô chủ và nhân viên đều người Huế, ăn nói nhẹ nhàng, lịch sự.

10. Bánh Huế trong ngõ 72 Trần Hưng Đạo, quán nhỏ, bán từ 3h chiều, sạch sẽ, các loại bánh đều ngon. Tuy nhiên một đĩa đồ ăn hơi ít và khá đắt.

11. An Cựu quán có ba địa chỉ: 150 Nguyễn Khuyến, Vila D24 khu liền kề biệt thự the Manor và 106/8 Đặng Văn Ngữ: quán của NSND Thanh Hoa.

Bún bò Huế.

12. Quán bún bò Huế, bánh Huế trên đường Nguyên Hồng, đối diện cổng trường Tiểu học Nam Thành Công.

13. Quán bánh bột lọc đối diện nhà thờ Hàm Long, có thể ăn không chấm với nước mắm chua ngọt hoặc trộn vào bát nộm bò khô đều ngon.

14. Quán Hương cố đô, số 54 Lý Thường Kiệt, có hến xúc bánh đa, nem lụi ngon, giá hợp lý.

15. Quán 102B Nguyễn Hữu Huân, gần ngã tư Nguyễn Hữu Huân – Lò Sũ, giá cả và vệ sinh tốt.

16. Bún Huế số 9 Nguyễn Phong Sắc.

17. Quán 53B Phạm Hồng Thái có tôm chua và các món Huế khác như nem tré, bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc, hạt sen Huế.

18. Bánh Huế ở số 6A, ngách 22, ngõ 87 Tam Trinh.

19. Quán Huế Ngự Bình 83 Xuân Thủy.

20. Bún bò Huế 106 C6 Tô Hiệu hút giới trẻ và dân văn phòng, giá 30.000 đồng một bát, đậm đà, phục vụ tốt, miễn phí trà đá hoặc nóng.

Theo ATBM

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội

Những người mê món bún thịt nướng ở Huế hẳn ai cũng đã từng đôi lần tìm đến phố Tô Hiến Thành để cùng thưởng thức tô bún đầy đặn và đúng chất ở đây.

Bún thịt nướng ở đây là sự kết hợp tròn trịa giữa bún, thịt ba chỉ thái miếng nướng, dưa chuột, đồ chua, rau sống, lạc rang, hành phi. Đặc biệt là thứ nước lèo sánh ngọt rưới bên trên, khiến cho những gia vị trong tô bún quyện lại với nhau.

Tô bún thịt nướng không chỉ có màu sắc đẹp, mà khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị cùng lúc. Đó là vị ngọt béo ngậy của lạc rang, vị chua thanh mát của rau củ, vị cay cay của ớt tươi, vị mát lành của bún và thịt.

Thứ ớt xào tuy cay nhưng không thể thiếu trong tô bún bò thịt nướng đúng chất Huế.

Rau sống ăn kèm cũng là một chất "xúc tác" không thể thiếu để tạo nên vị ngon đậm đà của tô bún.

Bún thịt nướng muốn ngon, thì phải dùng thịt ba chỉ thái miếng mỏng, nướng đều tay bằng than hoa. Thịt nướng cháy quá hay tái quá cũng sẽ làm giảm vị ngon của tô bún.

Một điều quan trọng nữa chính là thứ nước lèo rưới lên bún. Nước này phải pha sao cho vị đậm đà, và giữ được độ sánh vừa phải, để giúp các gia vị quyện vào nhau. Khi đưa bún thịt nướng về Hà Nội, các quán bún thịt nướng thường đã giảm bớt vị ngọt và vị cay như tô bún thịt nướng ở Huế để phù hợp với khẩu vị của thực khách nơi đây.

Ngoài bún thịt nướng, quán còn bán thêm một số món đặc sản của Huế, như bánh xèo, nem lụi... với giá cả phải chăng.

Theo Mask

Vì sao người Huế thích ăn cay? Khó có vùng miền nào tại Việt Nam mà người dân lại thích ăn cay như xứ Huế. Ai cũng bảo người Huế sao ăn cay thế? Nhưng hãy thử đến Huế một lần trong những ngày đông giá rét hay những ngày mưa dầm lê thê thì mới hiểu hơn vì sao vị cay nồng của ẩm thực cố đô lại quyến...